水禽孵化前的准备工作

侯美花

中图分类号：S814.5      文献标识码：C      文章编号：1673-1085（2015）03-0054-02

1  孵化计划的制定

根据孵化出雏机的容量、种蛋来源、雏禽销售合同等具体情况制定孵化计划。如孵化出雏机容量大，种蛋来源有保证，雏禽销售合同集中而量大，可采用整批入孵的变温孵化法;反之，可采用分批上蛋的变温孵化法。在制定孵化计划时，尽量把费时的工作（上蛋、照蛋、落盘、出雏）错开安排，不要集中在一起进行。

2  操作人员培训

现代孵化设备的自动化程度很高，有关技术参数设定后就可以自动控制。但是，孵化过程中各种问题都可能出现，要求孵化人员不仅能够熟练掌握码盘、入孵、照蛋、落盘等具体操作技术，还要了解不同孵化时期胚胎发育的特征和孵化条件的调整技术。

3  孵化室的准备

孵化前对孵化室要做好准备工作。孵化室内必须保持良好的通风和适宜的温度。一般孵化室的温度要求为22～26℃，湿度60%～65%。为保持这样的温、湿度，孵化室应严密、保温良好。如为开放式的孵化室，窗子也要小而高一些，孵化室天棚距地面约4m以上，以便保持室内有足够的新鲜空气。孵化室应有专用的通风孔或风机。现代孵化场一般都有两套通风系统，孵化机排出的空气经过上方的排气管道直接排出室外，孵化室另有正压通风系统，将室外的新鲜空气引入室内，如此可防止从孵化机排出的污浊空气再循环进入孵化机内。孵化机要离开热源，并避免日光直射，孵化室的地面要坚固平坦，便于冲洗。

4  孵化器的检修

孵化人员应熟悉掌握孵化机的各种性能。孵化开始前要清扫孵化室和孵化器，检修供电线路以保证用电安全;断开电源总闸后冲洗孵化室的墙壁、地面、下水道。种蛋入孵前，要对孵化器的内外壁、蛋架车和蛋盘进行冲洗或擦拭;要全面检查孵化机各部分配件是否完整无缺，箱体密闭性能是否良好，各部位螺丝是否松动，有无异常声响;蛋架车有无变形和松动或蛋架翻转是否灵活，蛋盘有无变形和破裂;通风运行时，整机是否平稳;孵化机内的供温、鼓风部件及各种指示灯是否都正常;特别是检查控温系统和报警系统是否灵敏。一切检修、检查结束后打开电源让孵化设备运行并在运行过程中注意观察，待孵化机运转1～2d，未发现异常情况，方可入孵。

5  孵化温度表的校验

所有的温度表在入孵前要进行校验，因为在孵化过程中稍许的温差就可能导致孵化效果的明显下降。温度计的校验方法是：将孵化温度表与标准温度表水银球一起放到38℃左右的温水中，观察它们之间的温差。温差太大的孵化温度表不能使用，温差小的可以进行标记;没有标准温度表时可用体温表代替。

6  孵化机内温差的测试

孵化机内各处温差的大小直接影响孵化成绩的好坏，在使用前一定要弄清该机内各个不同部位的温差情况。方法是在机内的蛋架装满空的蛋盘，用校对过的体温表固定在蛋架车的上、中、下，左、右，前、后部位，然后将蛋架翻向一边，通电使加热系统和风机正常运转，机内温度控制在37.8℃左右，当机内温度稳定半小时后，取出温度表，记录各点的温度;将温度计的水银柱甩到36℃以下后再固定在原来位置，将蛋架翻转至另一边去，如此反复各两次，就能基本弄清孵化机内的温差及其与翻蛋状态间的关系。

7  孵化室、孵化器、摊床的消毒

为了保证雏禽不受疾病感染，孵化室的地面、墙壁、天棚均应彻底消毒。孵化室墙壁的建造要能经得起高压冲洗消毒。孵化室每天应用清水冲洗一次，地面每2～3d用消毒药喷洒一次。每批种蛋在孵化前必须对机内进行清洗，并用福尔马林熏蒸，也可用药液喷雾消毒。每次落盘或出雏后必须对孵化器、出雏器、蛋架车、蛋盘进行清理和消毒。

8  入孵前种蛋预热

种蛋预热能使静止的胚胎有一个缓慢的“苏醒适应”过程，这样可减少突然高温造成死胚偏多，预热方法是：在25℃的环境中放置6～10h。

9  码盘入孵

将种蛋大头向上斜放或平放（鹅蛋）在孵化盘上称为码盘，在码盘的同时应挑出破蛋。

整批孵化时，将装有种蛋的孵化盘插入孵化蛋架车推入孵化器内。分批孵化时，装新蛋与老蛋的孵化盘应交错放置，注意保持孵化架的平衡。为防不同批次种蛋混淆，应在孵化盘上贴上标签。对于来自不同群体的种蛋最后放在不同的蛋盘内，或者放在不同的孵化器内进行孵化。对于来自于同一群体的种蛋，最后按照蛋重大小进行分级后入孵，蛋重大小相似的放在一起孵化。

10  种蛋消毒

种蛋入孵前后1h内应熏蒸消毒一次或用消毒药水浸泡消毒一次。endprint