当心“化妆”的水果！

【西瓜】

识别技巧

拍：不是自然熟的西瓜拍打时声音不脆亮。

看：自然熟的西瓜籽是黑色的，且饱满。不是自然熟的西瓜籽一般小且白。

尝：不是自然熟的西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。

【荔枝】

识别技巧

摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。

闻：自然熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。

看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。

“化妆”手法：荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。

【香蕉】

识别技巧

看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”。

闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。

尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。

“化妆”手法：七分熟的香蕉表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，只需一两天就全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫，香蕉就变黄了。

【橙子】

识别技巧

看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假冒的进口橙子表皮的皮孔比较少，摸起来相对光滑。

擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为在处理的过程中加入了色素。

“化妆”手法：把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。

【草莓】

识别技巧

1.催红的草莓看起来红，吃起来酸；

2.催红的草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而自然熟的草莓红得不均匀；

3.催红的草莓颜色鲜艳，自然熟的草莓颜色不会很鲜艳。