公格尔好水，冰山上的来客

文 姚易

公格尔好水，冰山上的来客

文 姚易

公格尔九别峰

一股冰川水，涌出地表需要几个步骤？

大气降水落在高海拔的冰山上成为积雪，融雪密实、融化、冻结，缓慢地进入岩层，经过地底层的地热渗透、过滤、矿化，最后成为饮用水。

在饮用水的四级分类里，天然冰川水是第一等。在它之后，按优劣排列是：二级，普通矿泉水；三级，普通瓶装水（天然水、纯净水、矿物质水等）；四级，生活饮用水（人工二次处理后的自来水等非包装水）。

公格尔天然冰川水的水源来自新疆帕米尔高原地区的公格尔峰。海拔7649米的公格尔峰与海拔7546米的慕士塔克峰相连，几百万年前的地质运动形成了这个独特的内陆性冰川地域水脉，水脉经过万年冰川水渗透到地层，不断矿化，形成了天然水。

新疆慕峰水业有限公司总经理闫明浩是“找水人”。“我们都是新疆人，从小就听说过，哪里有好水。”他介绍说。

公格尔冰川水就来自“出好水”的地方。经过大半年的走访，慕峰集团把取水地建在了位于新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县奥依塔克镇。在这里，公格尔冰川水经过自然的过滤，涌出地表。

慕峰把工厂建在泉眼边儿上，这里不断涌出的天然的冰川水仅仅经过必要的杀菌工序，源地灌装。

确定取水点之前，闫明浩走访了附近的村子，他发现水源地边有600多人口的恰勒玛艾力克村，有十几位百岁老人。当地人把涌出公格尔峰下远古冰川水的泉眼叫“长寿泉”。

他取了水样，拿到北京的国家食品药品检测中心和上海普尼检测中心，得到的回复是：是好水。“锂、锶、偏硅酸的指标都很好。”闫明浩说。

公格尔冰川水天然超矿化水。其中的锶起到强壮骨骼、牙齿，保护心血管作用；偏硅酸则对动脉硬化具有明显的软化作用。正常人体质里的pH值是7.35-7.45，公格尔天然冰川水的pH值则在7.5-8.2之间，天然的弱碱性。

更可贵的是，公格尔是天然的低氘水。作为氢的同位素，水中的氘进入人体后，不断积累会造成DNA双螺旋结构的遗传信息断裂、扭曲、突变。地球上所有的水体中均不同程度的含有氘元素。公格尔冰川水含氘量低，有效地保护遗传信息的完整，保护孕妈妈DNA遗传基因稳定性，促进细胞生长，帮助胎儿和婴幼儿的生长发育和免疫力提升。对成人来说，它可以保证激活体内SOD酶用以对抗自由基，剥夺肿瘤生存环境。

有研究实验探讨了低氘水对小鼠免疫调节的作用。一组小鼠饮用低氘水,对照组小鼠饮自来水,饲养6周。结果发现，低氘水对小鼠非特异性免疫和特异性免疫功能具有一定的增强作用。

世界卫生组织（WHO）根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析，提出了优质饮用水的7条标准，其中包括：水的硬度适中（一般为100mg/L左右碳酸钙计）、pH值呈弱碱性、小分子团水（7个水分子以下的水叫小分子团水）。

研究发现，水中的水分子以分子链团的形式存在，水分子间以氢键缔结在一起，小分子团水区别于大分子团水，由5-6个水分子缔结而成。水分子团半径小于2微米，能穿透细胞壁。美国FDA2004年的研究表明：小分子团水具有独特的有效水合作用、促进新陈代谢、增强营养吸收等作用。

公格尔的渗透性极强。在同等条件和水温的情况下，公格尔冰川水泡茶时，出汤快，而且很容易萃取出果香类物质，茶汤回甘浓厚。

小分子团的水对人体细胞的渗透性极强，很少出现睡前饮水眼浮肿的现象。在新疆喀什，气候干旱，一位来自南方的女性用户给闫明浩的反馈是，用公格尔水敷脸，皮肤舒服多了。

闫明浩做过一个试验，把公格尔水放在普通的矿泉水瓶子里，“第二天，那瓶水就有一股子塑料味”。小分子具有很强的活性，可以渗透一般的塑料瓶。为了保证质量，慕峰集团不惜成本，提高了公格尔冰川水包装瓶的厚度和密实度。“我们的瓶子，在市场上的回收价格，都比其他品牌的高一些。”闫明浩介绍说。

太湖蓝藻、兰州自来水苯超标、南京自来水抗生素事件一次又一次地挑动人们的神经。随着工业污染、生活污染、农业污染的加剧，人们越来越关注饮水安全。

目前，“公格尔天然冰川水”已进入国内大型商超、四星级以上酒店、高端会所等渠道销售，市级经销商、会员、团购数量逐年上升。

在闫明浩看来，公司的目标不仅仅是国内，他希望，来自家乡冰川的好水，能走到更远的地方。