杨文祥 张华峰 章志远 张继群(浙江省宁波市种子管理站 350;宁波市农科院蔬菜所)
·瓜果花草·
宁波小白瓜种质资源鉴定试验
杨文祥1张华峰2章志远1张继群1
(1浙江省宁波市种子管理站315012;2宁波市农科院蔬菜所)
小白瓜作为宁波传统的地方甜瓜品种,具有耐低温耐湿性强,果实质地松脆、味甜多汁、香气浓郁、品质优良等优点,但在长期繁殖、使用过程中受自然突变、天然杂交和人工选择等因素影响,群体发生不同程度的退化或混杂,严重影响农户的种植效益。我们根据被鉴定材料的特征特性表现与该品种原有的特征特性进行比较,判断种质资源纯合程度,以期筛选出符合原品种特征特性的植株,为种质资源的提纯复壮工作开展奠定基础。
试验内容包括两方面,一是观察描述小白瓜种质资源的特征特性,并与其原有性状进行比较,判断资源的纯合程度;二是评价小白瓜种质资源的利用价值,综合资源的类型、植株性状、果实性状及抗逆性等方面,对资源的商品性和潜在利用价值进行分析,以加强地方种质资源的保护、利用和开发。
参试品种为3个不同来源的宁波小白瓜(A1,A2,A3)。试验设在宁波市高新农业技术实验园区,试验地土壤属于壤土类型,肥力充足,持续生产能力强,未与瓜类作物连作。采用塑料大棚爬地栽培,每个品种重复3次,随机区组排列,每次重复30株,测量15株。采用双蔓整枝方式,株距0.5m,每667m2种植400~500株。
2.1整枝
双蔓整枝,主蔓3~4片真叶时摘心,选留2条健壮子蔓,及时摘除其余子蔓,子蔓长有8片叶时,摘除坐果枝以下侧枝。选择子蔓9~11节上的孙蔓结瓜,结瓜孙蔓于开花授粉前留1~2片叶摘心,子蔓长有25片叶时打顶。一般每隔5d整枝1次,把握前紧后松原则。应在晴天上午9:30~10:30、下午3~4时整枝,同时配合用药防病,以利于伤口愈合,减少病菌感染。
2.2授粉
甜瓜属异花授粉作物,上午8:30~10:30进行人工授粉,提高坐果率。授粉时,棚内温度控制在20℃以上,取当天新散粉的雄花摘除花冠,将雄蕊在雌花柱头上轻轻涂抹,1朵雄花可涂2朵雌花,并标记授粉日期。
2.3温湿度管理
定植到成活期间,保持白天最高气温30℃、夜间18℃以上;成活到开花,保持白天最高气温30℃、夜间15℃以上;坐果时,棚内温度保持28~30℃(中午)、夜间15℃;坐果后,保持白天30~35℃、夜间15~ 18℃。随着温度升高可适当通风,一般掌握苗小小通风、苗大大通风;中午晴天多通风、早晚阴天少通风原则。一般在背风一端开口通风,通风口由小到大,通风时间逐渐延长。果实膨大期,外界最低气温稳定在15℃时,掀起大棚下脚扩大通风,加大昼夜温差,提高甜瓜品质。在甜瓜整个生长期内土壤湿度不可低于48%,但不同发育阶段对水分需求量不同。苗期温度低,宜少浇水;定植时浇定根水;缓苗后开花前浇1次促蔓水,促使茎叶生长;定瓜后浇1~2次膨瓜水,但水量不可过大,以免引发病害;采收前7~10d停止浇水,增加糖分积累。
2.4肥水管理
基肥有利于甜瓜积累糖分,如施足基肥,整个生长期一般不再追肥,尤其是氮肥。如后期肥料严重不足,甜瓜叶片变黄,可根外喷施0.3%尿素液,并可结合农药,每次加喷0.3%磷酸二氢钾和0.1%锰锌镁微量元素。开花授粉后1周左右,幼瓜开始迅速膨大,同时植株上部叶片进入生长高峰期,应均匀灌水施肥,可施适量蔬菜专用速效肥。甜瓜坐瓜1周左右,喷1次杀菌剂和0.2%磷酸二氢钾溶液;坐瓜2周左右,再喷1次杀菌剂及叶面肥。果实成熟期,根外追施磷钾肥和微肥,以维持植株长势防止早衰,提高糖分积累。若氮肥过多、灌水过量,叶片直到生育最后阶段仍叶色不减,糖分积累差,甚至果实还未成熟,成为发酵果。
2.5病虫害防治
甜瓜早春大棚栽培,苗期病害主要有立枯病、猝倒病,可用72%普力克水剂800倍液加50%福美双可湿性粉剂800倍液喷淋防治。生长期病害主要有蔓枯病和病毒病,蔓枯病可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液、40%百可得可湿性粉剂1000倍液、10%世高水分散粒剂1000倍液、4%朵麦可水乳剂1500倍液防治,病毒病可选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳剂1000倍液、植物双效助壮素(病毒K)、台农高产宝500倍液、0.15%天然芸薹素合剂7500~10000倍液防治。后期病害主要有霜霉病和白粉病,霜霉病可用80%大生可湿性粉剂600倍液或72%克露1000倍液防治,白粉病可用40%福星乳油800倍液或4%朵麦可水乳剂2000倍液防治。虫害主要有蚜虫、蓟马、潜叶蝇等,可选用10%一遍净可湿性粉剂2000倍液、5%抑太保乳油200倍液、20%好年冬乳油、20%康福多等农药防治,有条件的可采用防虫网覆盖栽培。
2.6采收
甜瓜应根据品种的特征特性及授粉时间适时采收。当瓜表皮转色,结果枝叶片叶肉失绿,叶片变黄,呈现缺镁症状,即预示着果实进入成熟采收期。一般于8~9成熟时采收,采收时两头带叶剪下。采收后考种,清洗种子。
主要考察鉴定品种的品质性状,包括果形、果皮色、果肉色、果肉厚、糖度、口感、风味等。病害抗性鉴定主要指标有枯萎病、蔓枯病、白粉病、病毒病抗性等,耐逆性主要考察耐低温、耐高温、耐湿性。每次重复检测10个果实。
在甜瓜果实发育期前往鉴定品种的主要分布地区和该鉴定种子征集地,考察、记载该品种在原产地主要典型性状与特性表现,同时考察、记载与鉴定品种相类似品种的表现,并征集一定数量相关种子,准备作下年度对比种植鉴定之用,确保鉴定的品种(种子)系该地方品种中最典型的、最具代表性的品种。
试验过程中,甜瓜生长情况良好,因栽培管理技术得当,无明显病害和虫害发生,品种特征特性得到充分展现(见表1、表2、表3、表4)。我们不但对品种进行客观描述,而且对品种品质、抗逆性、抗病性等潜在利用价值进行评价,达到了预期效果。小白瓜在原产地表现为幼果表皮颜色浅绿,成熟后果皮白色,与本试验种植的小白瓜一致。原产地表现果形差异及裂果严重等现象是品种混杂造成。鉴定试验对分离类型进行划分,并对优良单株进行严格自交,对小白瓜进行了提纯复壮。
表1 各参试小白瓜品种的形态特征和生物学特性
表2 各参试小白瓜品种的果实特征特性
表3 各参试小白瓜品种的果实形态特征和品质性状
表4 各参试小白瓜品种的抗逆性
小白瓜果型偏小,果实梨形,单瓜重350g左右,果皮乳白色,果面光滑,果肉白色,折光糖度10%~ 12%,耐低温耐湿性强,果实质地松脆,味甜多汁,脆甜爽口,香气浓郁,品质优良。
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