走访大屿山水乡

2015-09-10 07:22
小资CHIC!ELEGANCE 2015年11期
关键词:虾酱棚屋咸鱼

朋友都喜欢问我,香港除了迪士尼乐园、海洋公园、购物,还有什么地方可以去?其实香港的高山跟岛屿都是特别的多,所以不少家庭在假日的时候都喜欢去郊外走走,享受一下绚丽的阳光和新鲜的空气。

这一次我去了大屿山西面的大澳渔村,这里曾是香港主要的渔港与驻军乡镇,大澳独有的渔乡风情和水上棚屋,也吸引了不少电影在此取景,如周星驰的《龙的传人》、梁朝伟的《三个夏天》、甄子丹的《一个人的武林》、成龙的好莱坞电影《绝地逃亡》和电视剧《大澳的天空》等等。

一走进大澳的小街窄巷,就能闻到香香的渔产味,街市街、吉庆街一带,街上都是在摆卖各式海产干货,当中以鱼胶、咸鱼居多,还有不少以贝壳、鸡泡鱼制作饰品的小店,可在此选购特色手信。

大澳横水渡大桥是游大澳必经之地,横水桥的中部是吊桥设计,一边通往大海,另一边是进入渔村,观光客可以搭乘小艇(每位港币20-25元)畅游大澳水上棚屋的风貌,同时出海寻找中华白海豚的踪迹,不过观光船职员说现在能看到海豚的机会其实已经愈来愈少,大家不妨来碰碰运气。

在观光船上可近距离看到不同的棚屋,河道两旁有些是百年前渔民搭建的旧式棚屋,也有些是火灾后重建的新式设计,但纯朴的渔村风情仍旧不变,棚屋以木桥户户相连,村民多以快艇或舢板出入。

最近大澳新增了一处景点,就是拥有百多年历史的大澳文物酒店,穿过横水渡大桥走大概20分钟即可到达。沿途会看到渔民在岸边晒咸鱼,晒制一筒筒又浓又香的虾酱、虾膏,还有贩卖新鲜鱼获的市集和地道小食的摊档。想边走边吃,我会推介炭炉烤鱿鱼,老伯伯用心烤出来的鱿鱼真是香脆可口,如果天气太热,吃一碗香滑的豆腐花或清爽的绿豆沙也是很不错的选择。

大澳文物酒店早于1902年建成,前身是旧大澳警署,属于二级历史建筑,活化后改建成精品酒店,设有九间客房和一家餐厅。于2013年9月更获联合国教科文组织(UNESCO)亚太区文物古迹保护奖优异项目奖,同年亦夺得2013年世界精品酒店奖次典雅精品酒店殊荣。

这座十九世纪末的殖民地古典建筑,仍旧保留着其复古的欧洲建筑风格,白色的长廊,典雅的吊灯,接持处设有文物探知中心,是由原警署报案室改建的,里面展出了纪念当年警署运作的照片和收藏品,拘留室亦仍保留下来,可供参观。

酒店旁的山坡上也保留了原有的历史遗迹,如看守塔、探射灯、大炮等。从二楼的餐厅眺望出去,更是一大片美丽的大海和长堤,令人心旷神怡,悠然自在。此外,餐厅Tai O Lookout绝对是吃午餐或下午茶的好地方,因为是玻璃屋顶,可一边享受日光,一边享受中西美食,我品尝的虾酱海鲜炒饭,略带甘香的鲜味,很可口。

吃完一顿丰富的午餐,可再沿海边慢步到处走走。走进棚屋一带,会看到村民悠闲简朴的生活,有的在水上屋内打麻雀,有的在午睡,很多家都没有空调,甚至没有LED电视,跟习惯在市区生活的都市人简直是两个世界。

喜欢大澳的纯朴,也喜欢大澳的风飘散著淡淡的海水味。

交通:

1. 港铁东涌站走到巴士总站外,转乘11号巴士至大澳

2. 中环6号码头乘渡轮直达大屿山梅窝码头,再转乘1号巴士至大澳

图片介绍:

IMG_3399:大澳小街上的海味店

IMG_3400:横水渡大桥上的风光与观光船

IMG_3424:村民在家門口晒咸鱼

IMG_3433:老伯伯的炭炉烤鱿鱼

IMG_3456 - IMG_3457:专门制作虾酱、虾膏的老字号

IMG_3475 - IMG_3550:过一年历史的大澳文物酒店充满着怀旧的殖民地风格

IMG_3589 - IMG_3600:河岸两旁不同的水上棚屋,尽是大澳独有的漁村风貌

(可在这些相片中选大相)

IMG_3602:河岸上唯一的水上棚屋咖啡屋

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