北京的冰雪热

王敬泽

依据北京的气候和地理条件，如果将来取得承办冬奥会资格，主要承担的将是冰上项目的比赛，那么北京的冰文化怎样？

冰雪文化在北京原本就有着悠久历史。在过去，滑冰是北京一项十分普遍的运动，那时人们把冰上的娱乐称作“冰嬉”。“冰嬉”这个词宋朝就有了，这种娱乐原本只在北方民间较为流行，到了明清时期开始成为宫廷体育活动。

清朝时，冰嬉已是皇家冬季一项重要消遣活动，乾隆皇帝更是将冰嬉定为“国俗”。故宫博物院所藏的《冰嬉图》描绘的就是清朝时宫廷冰嬉的盛大场面。

新中国成立后，北京人冬日里冰嬉主要是去冰场，其中最为著名的就是什刹海冰场。已经有700多年历史的什刹海，夏天荷花盛放，一到冬天就成了天然的冰场。上世纪六七十年代是这里最热闹的时期，那时冬日里的生活十分枯燥，溜冰成了青年人的主要娱乐方式，什刹海冰场自然成为当时冬天北京最大的青年人聚集地。在《梦开始的地方》、《血色浪漫》等反映上世纪六七十年代北京题材的影视作品中，冰场上的故事都是不可或缺的素材。什刹海冰场是北京老人们对寒冷冬天最快乐的记忆，记录着他们最美好的青春。

像什刹海这样历史悠久的冰场在北京有好几座，玉渊潭、陶然亭、北海、紫竹院等，大小规模不等，各自都有与冰雪相关的传统，每年冬天有一帮固定的“班底”在冰面上玩耍。以紫竹院为例，这座建立于上世纪五十年代的公园一直开放冬季溜冰活动，那时候的冰上游客主要以家在公园附近的居民为主。紫竹院负责管理冰上运动的徐鹤介绍说，每年冬天都有一些熟悉的面孔提溜着自己的冰刀去冰场滑冰，这些面孔都已上了年纪，多是五六十年代生人。“老见他们，慢慢地就熟了，他们都退休了，冰场开放后，他们每天都来滑上一阵，直到我们的冰季结束”，徐鹤说。

老李就是这帮“老熟人”中的一个。找到他的时候，老李刚在大冰场上跑完圈，正坐着休息。“跑圈儿”是溜冰爱好者口中的俗语，就是沿着冰场的轮廓滑冰，这是最基本的冰上运动，有时候内场或者别的功能区被人先占了，溜冰人只好跑圈儿，透着一种自嘲的口吻。老李从小就住在紫竹院旁边，十几岁时掌握了溜冰的技能，从此就离不开这项运动了，“我还就爱在露天的环境里玩儿，体育馆我也去过，不如公园里带劲儿，所以小时候我老盼着冬天来，现在也是”，老李顽皮地说。

老李说，其实自己在80年代离开过北京去广州发展，那边气候不错，待遇也挺好，唯一的遗憾就是没地方溜野冰。于是，90年代中期，老李就找个机会回了北京。“回来的时候是年底，公园的冰场刚开放，我提着冰刀来的路上心里直犯怵，毕竟有十多年没好好滑过冰，技术不知还在不在。结果一触到冰面，那种感觉当时就回来了。那天我整整在冰场泡了一下午，直到天黑打烊”。如今，老李还是保持着冬天溜冰的习惯，叫上几个好朋友，去北京的各大冰场玩耍。

溜冰是冰上运动的主要方式，并不是唯一的娱乐。据《帝京岁时纪胜》记载，冰嬉包括走冰鞋、抢球、转龙射球、打滑挞等多种游艺，这个冬天，什刹海还原了清代类似于冰上蹴鞠的运动，令人耳目一新。

在北京民间，传统的冰上娱乐还有冰车、冰橇等方式。近几年的冬天，随着北京各大公园和体育馆引入“冰雪季”的概念，冰上娱乐的花样也越来越多。冰上碰碰车、冰上自行车已不在话下，紫竹院公园还拥有北京最高的冰滑梯，首体等体育馆也制造了雪场。亚洲最大的冰上乐园这个冬天落户北京五棵松，乐园内就有一个1800平方米的室外滑冰场，有的冰雪季还引入了企鹅和狗拉雪橇等娱乐活动和表演。此外，北京的传统冰场在服务、安全、娱乐设施各方面升级完善，满足了不同游客的需求。

冰雪运动的魅力加上北京正在积极申办冬奥会，使得今年参加冰雪活动的人数也有了提升。但在紫竹院的徐鹤看来，不同的条件下还是会有差别。“过去几年，我们冰季的客流量基本上没什么变化，周一到周五期间，每天来滑冰的大约在200人左右，周末两天基本能够突破1000人。申冬奥对我们来说还是有影响的，随着申奥的进展，这种影响肯定会逐步加大。”

在价格上，雪场和娱乐方式较多的冰场会偏贵，五棵松体育馆的雪场和首体在朝阳区搭建的雪场，在没有优惠的情况下，玩一趟下来价格都轻松破百，而紫竹院这样的公园冰场基本上还维持着多年来15元滑一次冰且不限时间的价格。当然，冰场的管理者还是会提供各种优惠，首体在院内搭建的雪场在周一至周五不收取门票费用，这或许可以吸引更多人加入冰雪娱乐的行列。

“北京的冰雪季正在变得越来越完善和职业”，徐鹤说，他基本见证了北京老冰场近几年的改建和改善管理。

以往的什刹海只有前海冰场可以溜冰，现在升级了，不仅开放了6万平方米前海冰场，还把曾是管理盲区的后海水域增设为新的冰场，面积扩大了10万平方米，徐鹤说，“北京的冰场改造都要看什刹海，什刹海有什么变化，我们也会有相应的改变”。

北京的水域很多，互相交错，这些水域在深冬就会冻结成冰，成为天然的冰场。在北京奥运会前，北京的公园在对冰场的管理和保护上还没有特别科学的方法，特别是进入新世纪前的八九十年代，公园限于财力和能力只能规划出一小片冰区，用木桩围起来，木桩之外大片大片无人管辖的冰面就成了滑野冰的好地方，在这里发生的故事也颇为传奇。

“野冰很危险，那里冰层的厚度不能保证，过去还听说过掉进冰窟的”，喜欢滑冰的老李说，“况且野冰往往由公园附近的地痞霸占着，想滑还得费点儿劲”。

进入新世纪后，以什刹海为首的北京老冰场都采用了更加科学和统一的管理方式，各自扩展了原来冰区的面积。例如，紫竹院公园将园中的北小湖、南小湖和大湖都开辟出来，划分成滑冰区、速滑区、教练区、冰球区等不同的区域，这让游客的选择更多了。

近几年，曾一度衰落的北京冰雪文化正在复苏。随着北京申冬奥的深入，冰雪的热情将会一点点被点燃。