喝咖啡能否提神？

有人喝咖啡能提神，有人喝多少也没有明显的感觉。有研究指出，喝咖啡能否提神，人体基因“说了算”。

哈佛大学公共卫生学院分析了20多份、累计参与人数超过12万的研究报告，发现人体内有四组基因会与咖啡因直接产生反应，决定身体分解咖啡因或加强其效果的能力。这一发现或有助于医生建议病人摄取咖啡因的份量。研究采用的数据包括受访者每日咖啡饮用量及脱氧核糖核酸分析，探讨饮用咖啡的分量对DNA造成的微小分别。

研究人员发现，受试者饮用咖啡后DNA会出现8组变化，其中2组是已知的，其余6组为新发现，当中4组直接与咖啡因有关，余下2组则与胆固醇水平及血糖有关，结果令研究员深感震惊。