中国“一带一路”美食旅游联盟在宁夏正式成立

2015年5月30日，中国“一带一路”美食旅游联盟成立大会在宁夏银川举行，大会发布了《中国“一带一路”美食旅游联盟宁夏宣言》。来自“一带一路”沿线地区18个省、市、自治区的30多家发起单位近百名代表参加。宁夏回族自治区人大常委会副主任王儒贵，世界中国烹饪联合会会长、宁夏回族自治区旅游局局长杨柳，国家旅游局信息中心主任侯振刚，中国全联旅游业商会副会长兼秘书长吉小冬，宁夏社会科学界联合会主席杨占武，宁夏回族自治区商务厅总经济师梁万荣，银川市人民政府副市长钱秀梅，世界中国烹饪联合会副会长行红智出席了成立大会。

世界中国烹饪联合会会长杨柳在致词中表示，贯彻落实国家“一带一路”发展战略既是责任担当也是历史机遇。成立中国“一带一路”美食旅游联盟，是世界中国烹饪联合会的倡议，也是沿线地区的共同愿望，更是餐饮、旅游加快发展的内在需求。联盟是战略协作组织，将坚持开放包容、联合发展、携手共赢的原则，凝各方之智，聚各方之力，推动沿线地区经济合作和文化交流迈上新台阶。

宁夏回族自治区人大常委会副主任王儒贵，世界中国烹饪联合会会长、宁夏回族自治区旅游局局长杨柳共同为中国“一带一路”美食旅游联盟揭牌。

银川市副市长钱秀梅对联盟的成立表示祝贺，同时宁夏回族自治区商务厅总经济师梁万荣在大会中致词，会议邀请专家学者和企业代表就中国“一带一路”发展战略与机遇、“一带一路”美食资源开发、“一带一路”旅游资源开发进行分享交流。

中国“一带一路”美食旅游联盟由世界中国烹饪联合会牵头，联合宁夏、内蒙古、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、云南、重庆、四川、陕西、甘肃、青海、新疆等中国“一带一路”沿线地区餐饮、烹饪、旅游业相关部门、行业组织及新闻媒体共同发起建立，共有36家发起单位，涵盖中国“一带一路”沿线所有地区。联盟将在理论研究、赛事节庆、品牌培育、媒体宣传和国际交流等方面开展工作，全方位推动“一带一路”沿线地区经济发展和人文交流。

贯彻“一带一路”发展战略加强沿线地区交流合作

很高兴与大家在银川相聚，共同见证中国“一带一路”美食旅游联盟的成立。在此我代表联盟发起单位——世界中国烹饪联合会和宁夏旅游协会对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

2000多年前，亚欧大陆上的人民以他们的勤劳智慧开拓出举世闻名的“丝绸之路”，“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝绸之路精神传承至今！2013年，习近平主席在出访中亚和东南亚国家期间，先后提出了共建“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的重大战略构想，得到国际社会高度关注。2015年3月28日，国家发改委、外交部、商务部联合发布了《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》，特别指出“要广泛开展文化交流，加强旅游合作，扩大旅游规模，加强沿线国家民间组织的交流合作。”

贯彻落实“一带一路”国家发展战略，加强沿线地区文化交流和经济合作既是责任担当也是历史机遇。成立中国“一带一路”美食旅游联盟是世界中国烹饪联合会的倡议，也是大家的共同愿望，更是我国餐饮、旅游发展的内在需求。我们要紧密围绕“一带一路”建设开展理论研究、赛事节庆、品牌培育、媒体宣传和国际交流等工作，全方位推动沿线地区人文交流和经济发展。

中国“一带一路”美食旅游联盟是战略协作组织，我们要坚持开放包容、平等联合、市场运作、发展共赢的共建原则，广泛团结愿意为“一带一路”建设贡献智慧的各方力量，充分遵循市场规律策划“一带一路”美食旅游活动项目，平等自由共享联盟资源，实现优势互补、合作共赢。

今天，中国“一带一路”美食旅游联盟只是一个开端，标志着这项工作的起步，希望大家一起努力，将联盟真正打造成餐饮旅游领域最有影响、最富实力、最具权威的交流合作平台，共同为中国餐饮、旅游产业的蓬勃发展，为中国“一带一路”战略的顺利实施做出积极贡献！

中国“一带一路”美食旅游联盟宁夏宣言

贯彻落实“一带一路”国家发展战略，加强丝路沿线地区文化交流和经济合作，既是责任担当，也是历史机遇。2015年5月30日，中国“一带一路”美食旅游联盟在宁夏成立。

中国“一带一路”美食旅游联盟，秉承丝路精神，弘扬中华优秀饮食文化，推动旅游产业发展，促进投资和消费，增进中国与丝路沿线各国、各地区人民的人文交流与文明互鉴。

中国“一带一路”美食旅游联盟将着力推动中国与丝路沿线各国、各地区餐饮、旅游开展更大范围、更深层次、更高水平的交流合作，构建伙伴关系，激活市场潜力。

中国“一带一路”美食旅游联盟将积极建立和加强中国与丝路沿线各国、各地区饮食、旅游产业全方位、多层次、复合型的互联互通网络，着力推动中国与丝路沿线各国、各地区饮食、旅游多元自主平衡、可持续的发展。

中国“一带一路”美食旅游联盟将坚持开放包容、平等联合、市场运作、发展共赢的共建原则，广泛团结愿意为“一带一路”建设贡献智慧的各方力量，平等共享联盟资源，实现优势互补、合作共赢。

中国“一带一路”美食旅游联盟愿为中国及丝路沿线国家和地区餐饮、旅游产业的蓬勃发展，为中国“一带一路”战略的顺利实施做出积极贡献！

树立宁夏餐饮旅游品牌加快宁夏餐饮旅游建设

中国“一带一路”美食旅游联盟成立大会选择在宁夏银川举办，有着非常重要的意义。宁夏作为国家“一带一路”战略支点，正发挥着积极作用。在宁夏回族自治区党委、自治区政府的带领下，利用中阿博览会的优势平台，正在积极打造中阿金融合作示范区，建设对阿空中货运集散地，搭建对阿贸易电商平台，建设中阿服务外包基地，开展宁夏对阿合作的“1+2+3”规划。在整体规划中，餐饮、旅游作为第三产业中的主要支柱之一，也是开发宁夏、发展宁夏的主要元素。推动宁夏餐饮、旅游产业发展，树立宁夏餐饮、旅游品牌，加快宁夏餐饮、旅游经济建设是我们当下的首要工作。

在此，衷心地希望全国餐饮、旅游业同仁为宁夏的发展建言献策，同时，宁夏商务系统也将积极与中国“一带一路”美食旅游联盟互动交流，开展合作，共同为国家“一带一路”发展贡献力量！

围绕“一带一路”的大格局

打造特色鲜明的国际旅游目的地

宁夏银川，是历史悠久的塞上古城，也是古丝绸之路上的一颗璀璨明珠。近年来，银川利用其得天独厚的地理位置和悠久的文化积淀，大力发展餐饮、旅游产业，经过多年的努力已经取得了较为丰硕的成果，2014年共接待国内游客669.46万人次，接待海外游客2.57万人次。国内旅游收入80.02亿元，旅游外汇收入1400.15万美元。

今天的银川，围绕“一带一路”的大格局，将着力打造特色鲜明的国际旅游目的地，充分发挥旅游行业“向西开放，旅游先行”的先导作用，面向阿拉伯国家和世界穆斯林地区，打造宁夏“世界知名的国际穆斯林旅游目的地”。同时，在餐饮产业发展方面，深入研究穆斯林饮食文化，打造清真美食品牌，推动清真餐饮产业健康发展。

我们相信，随着国家“一带一路”战略发展的不断深化，银川定将以更加骄人的姿态展现在国际舞台之上。在此，我也衷心地邀请各位领导嘉宾常来银川考察交流，美丽的塞上明珠银川欢迎你们！

携手共建中国“一带一路”美食旅游合作和推广平台

贯彻落实“一带一路”国家发展战略，加强丝绸之路沿线地区文化交流和经济合作，既是责任担当，也是历史机遇。“一带一路”美食旅游联盟的成立是顺势而成，也是我们所有旅游人的切实需求。

多年来，全联旅游业商会始终坚持“旅游是和平、旅游是经济、旅游是财富、旅游是文化”的核心理念。在全国工商联的领导下，为中小微企业服务，为行业服务，为政府服务，在政府和会员之间发挥纽带和桥梁作用，推进我国旅游业的健康可持续发展。此次全联旅游业商会加入中国“一带一路”美食旅游联盟，愿与全体联盟成员单位广泛交流、携手合作，共同搭建中国“一带一路”美食旅游合作和推广平台。

希望联盟所有成员单位，遵守联盟章程，履行联盟宗旨，维护联盟共同利益。让我们的联盟不断发展壮大。衷心地希望全国餐饮、旅游业同仁共同为国家“一带一路”发展贡献力量！endprint