用客观眼光评价农药科学安全使用——访中国农业科学院植物保护研究所副所长郑永权

□ 《中国农资》记者　汪洋

用客观眼光评价农药科学安全使用
——访中国农业科学院植物保护研究所副所长郑永权

□ 《中国农资》记者汪洋

农药是科技进步的结晶，农药的推广应用对农业生产贡献巨大，但由于人们对它的片面认识和不合理使用，加之个别地方出现农药残留超标事件，以至于消费者经常“谈药色变”。如何引导社会各界科学认识农药、指导农民合理使用农药，已经成为政府和农业科技工作者共同面临的课题。近日，围绕如何科学认识农药和合理使用农药的话题，记者采访了中国农业科学院植物保护研究所副所长郑永权。

《中国农资》记者：为什么使用农药？农药到底有哪些作用？

郑永权：根据中华人民共和国农药管理条例（国务院令第216号）（2001年修正本）中对农药的定义，农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其它有害生物及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。

众所周知，农药是用来维护植物及农产品乃至人类健康的物质，它具有预防、消灭、控制、调节、防腐、保鲜的多重作用。

《中国农资》记者：农药从生产到上市都要经过哪些过程？现阶段的农药产品较过去取得了哪些飞跃？

郑永权：农药是把“双刃剑”。为了趋利避害，世界上绝大多数国家都对农药实行了严格的管理，普遍建立了农药登记和淘汰退出制度，以最大限度发挥好农药对农业生产的保障作用。农药在投放市场前，必须取得农药登记。申请登记的农药产品，只有经农药登记部门科学评价，证明其具有预期的效果，对人畜健康或环境无不可接受的风险后，方可取得登记；已使用的农药，经风险监测和再评价，发现风险增大时，由农药登记部门作出禁用或限用规定。

目前市场上批准使用的农药其应用作物、使用方式、使用剂量、使用次数和安全采收间隔期都是相对安全的；在被批准使用前，已经从药效、残留、毒性和环境影响等从不同角度进行了安全评价，只有通过评价过关的农药，才可以被批准使用。

另外，现代农药与过去相比在很多方面有了质的提升。一是农药的化学成分和结构有了很大变化，毒性大大降低；二是药剂的作用机理也不同；三是效果好用量少。目前我国含有高毒农药成分的产品比例不到2%，低毒和微毒农药产品达75%以上。总的趋势是农药毒性在降低，使用量、安全风险在减少。

《中国农资》记者：如何看待农药残留超标？农药残留限量标准是怎么制定的？

郑永权：农作物上有无农药残留不可一概而论，其与使用作物、使用时间、使用方式等有关系。即使作物上有残留、农产品可食部分也不一定有残留。农药残留安全评价是指农药在使用前对其残留在农作物可食部分的残留对人类健康可能存在的风险进行评价，只有残留农药对人类健康不存在风险的农药才可以被登记。

农药残留限量标准是根据农药的毒性、农产品中农药的残留量、人们的食物消费结构等，利用风险评估技术计算得出的安全值，因此标准是十分严格的。所以，农产品中的农药残留只要在国家标准范围内，就是安全的。

此外，农药残留限量标准除了保障食品安全和保护消费者健康外，也起到检验生产者在农产品和食品生产过程是否严格执行良好农业规范的作用。同时，农药残留限量标准也是各国设置贸易壁垒的技术手段，同一个农药在同一种农产品中，农产品的出口国与进口制定的农药残留限量标准经常会不同。因此，我们不要把农产品农药残留“检出”等同于“超标”，也不要把“超标”等同于“有毒”。

《中国农资》记者：要实现农药的科学、安全使用，具体要落实哪些措施？

郑永权：农民往往凭自身经验和用药习惯进行病虫害防治，缺乏科学使用技术，不合理用药现象较为普遍。改变农民用药现状，既是各级政府和广大农业科技工作者责无旁贷的使命，也是农药生产经营企业应当重视的社会责任。只有大家共同努力，才能保证粮食增产、农业增效、农民增收。

第一，要大力发展病虫害专业化统防统治。建议各地积极扶持、壮大专业化组织，大力推进农药“统购、统供、统配和统施”全程服务，确保防治效果和农产品质量安全。

第二，农业科技人员要搞好对农民的指导和培训。好药配上好技术，才能发挥它的最大功效。当前，要充分利用“阳光工程”“科技入户”“技术推广”等项目载体，推广绿色防控和农业防治、物理防治、生态控制与化学防治相结合的技术，指导农民科学、合理使用农药，提高农民安全用药水平。

第三，农药生产经营单位要坚持服务至上。无论是农药生产企业还是农药经营单位，都要增强社会责任，不坑农，不害农，积极研发低毒、高效、低残留的农药产品，大力推进连锁经营，搞好配送服务，方便农民及时购买优质农药产品。

第四，提高农民安全用药意识。要到正规门店选药购买，要按照标签所推荐的剂量、防治对象、施药次数来用药，切不能擅自加大用药量、次数。

行业动态

农药发展新方向：含氟、含杂环、手性农药

近日，在“第四届农药行业知识产权与科技创新高峰论坛”上，中国化工信息中心胡笑形教授通过对2015-2019年专利过期农药的结构特性分析，提出未来农药将向含杂环、含氟及手性农药等方向发展。

胡笑形指出，2015-2019年专利过期农药品种有28个，其中杀虫剂5个，杀菌剂12个，除草剂10个及安全剂1个。在这27个农药品种（不含安全剂）中，含杂环农药高达20个，占74%。含氟农药有14个，占51.9%。含氟、含杂环的多特性农药有10个，占37%。另外，胡教授也提到近年来手性农药得到了较大发展，27个农药中有4个手性农药，占14.8%。

据了解，与2012-2016年专利到期的农药相比，2015-2019年手性农药的比例明显增高。2012-2016年专利到期的40个农药中手性农药有4个，占10.0%，而2015-2019年专利到期的27个农药中也有4个手性农药，占14.8%。其中手性杀虫剂1个（螺虫乙酯），手性杀菌剂2个（精甲霜灵和苯噻菌胺）以及手性除草剂1个（噁唑酰草胺）。

另外，这27个农药品种中有不少属多特性农药，即分子中既含杂环，又含氟，或又含不对称碳原子的手性化合物。其中含氟的多特性农药主要有含氟、含杂环的农药10个（杀虫剂2个、杀菌剂5个和除草剂3个），含氟、含杂环的手性杀菌剂1个，手性除草剂1个。含手性的多特性农药有3个，分别为含杂环、含氟的手性杀菌剂苯噻菌胺，含杂环的手性杀虫剂螺虫乙酯以及含杂环、含氟的手性除草剂噁唑酰草胺。由此，胡笑形分析，含杂环农药为当今世界农药研发的重点，27个品种中有20个品种含杂环，占74%。另外，含氟农药依然是全球研发的核心之一。同时，手性农药也得到了较快的发展，也体现出手性化合物在性能改进上的独特作用。

总的来说，高效、低毒、低残留农药是未来农药发展趋势，而含氟农药、含杂环农药和手性农药等是未来代表性的品种。

（来源：世界农化网）

企业新闻

和邦海外布局发展生物农药

本报讯6月29日，基于公司发展生物农药、生物兽药产品以及布局海外业务的战略方向，和邦股份与以色列S.T.K.StocktonGroupLtd.和ZivTirosh签署股份转让协议和股东协议。公司拟以现金方式向以色列STK公司投资9000万美元，持有以色列STK公司51%的股权。STK拥有生物农药研发、生产的自主知识产权。该公司自主研发和生产的生物农药，属环境友好型产品，具有光谱作用机制，无化学残留，有助于提升品质和产量，已获得顶级有机农业组织认证。

此次海外布局，标志着公司转型发展的成功，跻身于全球先进的生物农药、生物兽药先进企业行列，并可依托以色列STK公司广泛的海外市场、销售渠道布局，使公司全球销售网络一步开拓到位。

辉丰拟控股草铵膦原药商

本报讯近日，辉丰股份公司拟以自有资金2.69亿元投资石家庄瑞凯化工有限公司，占51%股权。

瑞凯化工现有农药原药及制剂登记证18个，原药登记证16个，是国家定点农药生产企业，主要产品为草铵膦原药等。

对于投资瑞凯化工的目的，辉丰股份表示，瑞凯化工现有主要产品为草铵膦原药等，其主要产品与公司现有产品互补性强。本次投资，有助于进一步强化公司在大宗除草剂等原药的市场地位，进一步扩大公司在除草剂市场的份额。