通辽地区日光温室芹菜秋冬茬高效栽培技术

刘海臣

摘要 根据芹菜的生育特点，结合通辽地区的实际情况，总结出了一套适合当地日光温室芹菜秋冬茬高效栽培技术，包括日光温室保温增光措施、品种选择、播种育苗、定植、定植后管理、病虫害防治、采收等方面内容，以为菜农在43型高效节能日光温室中种植秋冬茬芹菜提供技术参考。

关键词 日光温室；芹菜；秋冬茬；栽培技术；内蒙古通辽

中图分类号 S636.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）12-0095-01

芹菜属于伞形科植物，含有丰富的胡萝卜素、V及挥发性芳香油等，为半耐寒性绿叶蔬菜，茎短缩，叶柄是主要食用部分。近年来，随着43型高效节能日光温室的大面积推广，内蒙古通辽地区冬季进行耐寒性蔬菜生产已经得到了解决，但一些菜农在没有掌握相应栽培技术的情况下进行蔬菜生产，结果造成了不同程度的损失。针对这一情况，连续几年对日光温室芹菜秋冬茬栽培进行了试验，摸索出一套适合当地日光温室芹菜秋冬茬生产的栽培技术，并取得了较好的经济效益。现将其栽培技术介绍如下，以供参考。

1 日光温室保温增光措施

为了保温增光，日光温室前坡透明屋面采用聚氯乙烯无滴膜覆盖，外盖棉被。温室整体下卧30 cm，温室前端设有双层防寒沟，从而保证日光温室秋冬茬芹菜的正常生长[1]。

2 品种选择

根据通辽地区的气候特点，秋冬茬芹菜品种应该选择生长迅速、抗寒、长势好、抗病、高产、优质的品种。经过多年的栽培试验，津南实心芹1号是比较理想的品种。

3 播种育苗

3.1 确定适宜播种期

为了使芹菜在元旦期间大量上市，需在9月下旬定植，以苗龄60 d向前推算，7月下旬为最佳播种期。

3.2 浸种催芽

将芹菜种子用清水浸泡24 h，清洗干净，用纱布包好，放在15～20 ℃通风透光的条件下催芽，每天搓洗1次，出芽率达到50%以上即可播种，6～7 d出芽整齐。

3.3 做育苗床播种

选择灌、排水方便的地块，做成宽1 m、长6 m的育苗畦，每畦施腐熟的农家肥50 kg、过磷酸钙0.3～0.4 kg，深翻细作，浇足底水，待水渗下后立即播种，播种时种子内可掺入少量的细砂土，播种后覆盖细砂土厚度为0.5 cm。为了防止杂草滋生，可在覆土后喷40%除草醚乳粉，每畦需5 g对水1 kg，且均匀喷洒在畦面和畦埂上。

3.4 苗期管理

播种后注意防雨遮阳，早、晚用喷壶各喷水1次，以保持畦面湿润，利于出苗。出苗后每天早晨或傍晚浇水1次，水量不宜过大。适时间苗，苗距保持3 cm左右。中午光强时遮阳，早晚揭开，逐渐减少遮阳时间，让幼苗逐渐适应强光照射。当幼苗长到2叶1心时去掉遮阳网，长到1个叶序环时，控制浇水，以促根系发达，培育壮苗[3]。

4 定植

4.1 整地施基肥

施腐熟农家肥75 t/hm2、过磷酸钙450～600 kg/hm2，深翻细耙，平整后定植。

4.2 定植

当苗龄达到60 d左右，有5～6片真叶时定植。定植前对育苗畦浇水，定植时抖去泥土，按大小分为2个等级，淘汰弱苗和病苗，不剪根不去叶移到温室内，每畦按株行距7 cm×14 cm，深度以不埋住心叶为宜，栽满畦后立即浇水。

5 定植后管理

5.1 温度管理

白天保持20 ℃，夜间10 ℃左右，外温低于5 ℃时加盖棉被，超过25 ℃时通风。

5.2 水肥管理

当幼苗长到5～6片真叶并展开时，应及时施肥，施尿素150 kg/hm2，施完肥后立即浇水，然后中耕松土，停止浇水，蹲苗时间为15 d。当苗高14 cm，供应充足肥水，施尿素300 kg/hm2、草木灰1 500 kg/hm2。一般4～5 d浇水1次，每隔15 d叶面喷施30～50 mg/kg赤霉素1次，以促进地上部分生长，从而增加产量，一般可增产30%左右。

5.3 叶面施肥

采用0.3%磷酸二氢钾和尿素混合液与0.2%硼肥交替进行叶面喷施2～3次[5]。

6 病虫害防治

6.1 芹菜叶斑病

6.1.1 症状。主要危害叶片，也危害叶柄和茎。叶片初发病时产生黄色水浸状圆斑，扩大后病斑呈不规则形，褐色或灰褐色，边缘黄色或深褐色。叶柄及茎上病斑初为水浸状圆斑和条斑，后变暗褐色，稍凹陷。高温多湿时病斑上长有白霉。

6.1.2 药剂防治。用65%代森锌500倍液，或多硫胶悬剂1 000倍液，或75%百菌清600～700倍液，每隔7 d喷1次，连喷2～3次。

6.2 芹菜斑枯病

6.2.1 症状。主要危害叶片，其次是叶柄和茎杆。叶片上初现淡褐色油浸状小斑点，扩大后，病斑边缘黄褐色，中间黄白色至灰色，边缘明显，病斑着生黑色小点，病叶外有黄色晕圈。叶柄和茎上的病斑长圆形，稍凹陷。严重时叶变褐干枯。

6.2.2 药剂防治。用70%代森锰锌可湿性粉剂50 g+25%多菌灵可湿性粉剂50 g对水30 kg喷施，每隔7～10 d喷1次，连喷2次。视芹菜植株高矮，可喷0.13～0.17 hm2。

6.3 蚜虫防治

温室内防治蚜虫，可选用虫螨净烟剂或蚜虱净烟剂熏蒸，效果最佳[6]。

7 采收

温室栽培芹菜，一般于定植后60～70 d开始采收。分批采收时，每隔20 d擗收1次，每次擗收不宜太狠，否则芹菜恢复慢，影响产量。擗收后5～7 d内不浇水，以免造成伤口感染引起腐烂。

8 参考文献

[1] 安秀玲，吴雪梅，剡成虎.宁南山区日光温室秋冬茬芹菜栽培技术[J].农业科技通讯，2013（4）：268-269.

[2] 陈士权.夏季芹菜栽培技术[J].上海蔬菜，2007（4）：32-33.

[3] 滕亚芳.日光温室芹菜栽培技术[J].蔬菜，2014（2）：53-54.

[4] 薛凤梅，刘丽，马军，等.无公害芹菜栽培技术[J].现代农业科技，2009（9）：52.

[5] 马国清.日光温室秋冬茬芹菜栽培技术要点[J].山东蔬菜，2013（2）：18.

[6] 董广录，陈白凤.代县日光温室芹菜栽培技术[J].中国农技推广，2012（5）：31-32.endprint