中药炮制机制研究进展及研究思路探讨

吕安

(江阴市中医院 江苏无锡 214400)

中药炮制机制是我国中医学当中的一种独特的制药技术,其也是我国中医学发展历史当中的瑰宝之一。古人将制药与练兵相比较,以“未练之兵”不能克敌,同样的以“未制之药”也无法除病,可见炮制机制对于中医学的重要性。其不仅能够有效提升药物的治疗效果,还可以降低药物本身所含有的毒性,保证患者的身体健康。

1 中药炮制机制的研究进展

中药炮制前后的中药材不论是从药效还是本身属性上都发生了一定的改变,因此想要提高中药炮制机制的效率,可以从炮制前后药材的化学成分含量进行研究,进而掌握炮制机制的原理和改进技术。

1.1 从增效角度出发

就近几年的研究中可以看出,利用炒制的方法对焦栀子进行炮制,其中所含有的藏红花酸糖苷1-3会随着炒制过程中温度的变化而相继失去不同数量的葡萄糖,并最终使其转化为苷元藏红花酸。这种物质有着极强的凝血作用,并且根据现代药理学研究表明,其凝血作用明显强于为炒制之前的藏红花酸糖苷。同时,患者在通过口服的方法服用藏红花酸时的吸收效率也要远高于藏红花酸糖苷,这也就是栀子在经过炒焦之后具有凉血止血的作用机理,也就是其炮制机理。另外,在对益智仁盐炙时,采用小鼠实验的方法,可以看到经过盐炙后的益智仁药效明显较炮制前要好,并且其针对于小鼠的肾脏部位进行治疗,具有着极强的针对性,提高了药物的药效。

1.2 从减毒角度出发

“是药三分毒”这句话在中医学理论当中属于基础,其主要说的就是中医理论当中所应用的中药材均具有着不同程度的毒性,而利用炮制的方法则可以有效对这类毒性进行综合,降低对患者身体的危害。经过相关研究可以看出,半夏是属于植物类中药材的一种,其具有化痰止呕等作用,但其本身同样具有一定的毒性,因此可以采用矾制、姜制等方法对其进行炮制。半夏当中的主要毒性成分是源于一种被称为“毒针晶”的物质,其主要是由草酸钙以及蛋白质等组成,对于人体具有着一定的机械性损伤和化学性损伤,而利用明矾水就能够对半夏当中含有的毒素晶体进行破坏,从而降低毒物浓度。而生姜本身也具有解毒的功效,其能够有效对抗因有毒晶体刺激人体而产生的炎症反应,减少有毒晶体蛋白的含量等,进而发挥减毒的作用。

1.3 从缓性角度出发

在中药材当中有些药材的药性较为猛烈,对于部分身体承受能力较差的患者会造成一定的损伤,因此必须要通过炮制方法将其药效进行较弱,也就是缓性炮制。根据相关研究显示,在对白术进行麸炒的过程当中,其能够有效降低白术当中所含有的苍术酮的含量,进而降低了白术本身所富含的燥性,提高白术内白术内酯的含量,增加了其健脾的作用。另外,根据对萸黄进行反制炮制,可以有效降低茱萸的寒性,根据相关研究可以看出,经过反制炮制的茱萸和萸黄,其所显示出的药性就由寒性转化为热性,也就是中医机制当中的“以热制寒”的理论。

1.4 从生熟异治角度出发

生熟异治主要指的是中药材在经过炒制之后,其不论从治疗效果还是药效方面都发生了较大的转变,例如何首乌在未进行炮制之前,其具有解毒的功效,而在经过炮制之后,其具有着补益的作用;柴胡在未经过炮制之前具有着解表的作用,而在经过醋制处理之后则具有了清肝的作用等。其主要是在温度或环境因素的作用下,药材本身所富含的物质发生了转变,进而导致其药效具有着明显的差异。

2 中药材炮制中存在的问题和解决思路

2.1 代谢吸收问题

在对中药进行炮制的过程中,其所需要克服的问题中最主要的就是人体肠道对于药物中有效物质的吸收问题,这也是影响其药效发挥的主要因素。因此,在对中药进行炮制的过程中可以尝试开展肠道吸收屏障网络对于中药炮制前后吸收率的研究,进而揭示如何提高人体对中药炮制后吸收率的答案。

2.2 炮制辅料问题

在中药炮制的过程中,辅料也是作为其中中药的环节,尤其是从减毒的角度出发,辅料的作用更加重要。在实际研究过程中,可以利用现代生物学、化学等技术,对辅料中有效物质与炮制药材的作用机理进行研究,以进一步发挥辅料的作用,从而提高药物的疗效,而这也是未来炮制机理研究的全新发展方向。

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