基于CBI 教学理念的高职ESP 课程教学模式探讨

2015-08-15 00:50
湖南人文科技学院学报 2015年3期
关键词:教学内容高职教学模式

刘 燕

(娄底职业技术学院 外语系,湖南 娄底417000)

最新的《高等职业教育英语课程教学基本要求》(2012)(以下简称《基本要求》)明确提出“高职英语课程不仅要帮助学生打好语言基础,更要注重培养学生实际应用语言的技能,特别是用英语处理与未来职业相关的业务能力”[1],为新一轮的高职英语教学改革与实践明确了指向。许多高职院校也都意识到完全按照EGP 的模式开展英语教学会导致诸多问题,因而将教学重心逐渐向ESP转移。然而受师资、学生英语基础、教学模式等诸多因素影响,摆在我们面前不争的事实是:高职ESP 教学在课程定位、课程标准、教学模式与方法等方面存在着诸多问题。这与当前社会的用人目标需求和《基本要求》的教学目标格格不入。

好的教学模式对走出目前高职院校ESP 教学困境起着至关重要的作用。本文基于CBI 教学理念的相关概念与理论,设计具有高职特色的ESP课程“主题—专题”教学模式,力图改变目前高职院校ESP 教学费时低效、步履艰难的现状。

一 文献回顾

(一)ESP 及ESP 教学模式

ESP 即English for Specific/Special Purposes,译为“专门用途英语”或“特殊用途英语”。ESP 教学目的在于培养学习者在特定专业、职业和活动中运用英语开展工作的能力,在教学对象、教学方法、教学内容等方面均具有很大的灵活性。国内学者对ESP 课程的教学模式进行了一定的探索和尝试。赵学旻结合医疗器械英语课程开发的实践,提出建立基于多媒体网络技术的ESP 教学模式[2];张林华、赵林彤在实证的基础上探讨了多媒体与合作学习整合的ESP 课程教学模式[3];翁克山、齐红基于在线协作探究学习,探讨了其典型模式之一的网络主题探究模式在ESP 教学实践中的应用[4]。

(二)CBI 教学理念

CBI 教学理念(即Content—based Instruction,以专业学科内容为依托的教学理念)给ESP 教学带来了新的启迪。CBI 教学理念的要义是:将目的语语言教学基于某一专业学科或主题的教学来进行,目的语语言仅仅是专业学科知识的媒介和辅助手段,而特定的学科知识内容才是核心。这种教学理念将学科知识与语言学习相结合,并将学习者的注意力集中在学科内容而非语言形式上。

ESP 和CBI 教学理念都强调以知识内容为学习中心,“特别适合在真实背景下将注意力集中在语言功能性的运用上来促进语言听、说、读、写四项技能的发展。”[5]这比较符合高职院校生源多样化以及不同行业对高职人才英语能力需求各异的实际情况。因此“CBI 教学理念作为一种将语言与内容有机融合的、相对成熟的外语教学理念对ESP 课程的发展和探讨有很好的指导作用”[6]。

二 高职ESP 课程“主题—专题”教学模式

戴庆宁、吕晔将基于CBI 教学理念的常见教学模式归纳为4 种:课程模式、辅助模式、主题模式和专题模式[5]。专题模式的教学内容与行业或专业密切联系,教学材料注重真实性,来自于某一行业或专业的实际工作岗位或相关学科领域,教学过程注重知识与语言的互动,但适合的是具有较高英语水平的学生。后两种模式在教学内容、教学方式、师资力量等方面等都较符合高职院校英语课程教学实际。

因此我们提出高职ESP 课程“主题—专题”教学模式。这一模式的核心是:打破EGP 和ESP 的绝对界线,将高职英语认知层面的教学内容分为与学生就业、未来职业岗位及专业紧密联系的前行业英语、行业英语和专业英语3 个模块,以主题模式为主、以专题模式为辅,主题与专题相结合的模式开展教学。

(一)主题模式教学

1.选取教学主题

前行业英语模块教学内容与学生求职、就业密切相关,因此教学主题和内容的选取应涉及求职、应聘、面试、职场沟通、信函报告等提高学生就业竞争力的语言交际技能。

2.开展语言技能综合训练

围绕选取的教学主题,开展听、说、读、写等语言综合技能训练。教师可通过音频、网络视频等教学手段,模拟求职、应聘等目标情境,开展主题课堂讨论、角色扮演、主题作文等教学活动,进行语言交际技能综合训练。例如“求职”教学主题,教师可选取某公司真实的招聘广告作为教学内容,要求学生以求职者的身份撰写英文简历和英文求职信,并通过邮箱发送给“招聘方”——教师,教师再根据求职者的具体情况,以角色扮演的方式组织开展以听说为主的英语“面试”。“面试”结束后,教师可组织学生开展课堂讨论,哪些求职者可以在整个应聘过程中脱颖而出。这些主题教学活动的开展,目的在于让学生训练语言技能的同时,还可获取就业及未来职业岗位所需要的知识。

(二)主题模式和专题模式相结合教学

主题模式和专题模式相结合教学主要针对的是行业英语模块的教学内容。行业英语的学习旨在“加强专业”,教学内容与学生所要从事的行业或专业密切相关。这一阶段为高职ESP 课程的主要部分,对语言本身的关注和语言技能的训练逐渐潜藏到行业内容的学习当中,教师可以根据实际需要采用的主题模式为主、专题模式为辅,主题与专题相结合开展教学。

1.选取教学主题或专题

行业英语模块教学内容与学生所要从事的行业或专业密切相关,教师可以以工作过程为主线,选取行业基础知识作为教学主题或专题教学内容。主题内容涉及未来职业岗位相关行业背景知识、常用行业话题等,专题内容涉及行业或专业基本概念、基本理论知识、英语产品说明、操作手册、技术图表、业务单据等。

2.开展行业基础知识和语言技能两方面的训练

教师以行业基础知识内容为依托,以英语语言为交际载体,在提升学生职场环境中英语语言交际能力的同时,拓展行业基础知识。教学过程中,教师将筛选过的教学主题或专题融入到多样的课堂任务中,可在传统的以纸笔等为主的教学手段的基础上,围绕某一主题,让学生以小组讨论等方式,进行自主协作学习;也可利用计算机多媒体和网络为学生提供真实的技术图表、业务单据等ESP 文本内容,让学生进行案例分析等。如《土建行业英语》中的建筑材料教学专题,教师可先通过一些著名建筑物的图片,如北京天坛、埃及金字塔、纽约帝国大厦等,让学生说出它们的建筑材料,从而引出这一教学主题的核心词汇,然后通过文本阅读或听力训练比较木材、石材、钢材、钢筋混凝土等各类建筑材料的区别、适用范围、优点及局限,教师再提供材料供应商广告的真实文本,让学生模拟建材采购情境,进行角色扮演对话,出售或采购相关建材。这些环节可以让学生在训练语言技能的同时,积累相关行业知识。

(三)专题模式教学

专题模式教学主要针对的是专业英语模块的教学内容。专业英语旨在“提升能力”,增强学生的岗位竞争力和可持续发展能力,为学生的职业发展和提升服务。这一模块教学内容为高职ESP课程的精尖部分,也是较高较难层次,适宜采用专题教学模式。教师选取涉及职业岗位相关基础学术交流知识、基础专业研究知识等专题,可以请专业教师或企业业务骨干以专题讲座形式开展教学活动。课程实施过程中力求难易适中,少而精,此时的语言学习是隐性的渗透,强调学科知识与语言能力的共同提高。

三 值得注意的问题

(一)教学材料的选取

秦秀白提出ESP 教学三原则,即“真实性”原则、“需要分析”原则和“以学生为中心”原则,认为ESP 教学内容应来自于专业相关的真实语料,同时考虑学习者的“目标需要”和“学习需要”[7]。高职ESP 教师应根据学生的目标需求与学习需求与兴趣,选取相关的教学主题和专题。教学实施过程中,教学材料的选取应体现“三用”:难易程度应“适用”于高职学生实际英语水平;所选教学材料具有代表性和广泛性,即“够用”;教学材料真实且在学生未来工作岗位和职业活动中“实用”。

(二)教学评价的开展

针对不同模块的教学内容,采用不同难度层级的评价方式,将过程性评价与终结性评价相结合。前行业英语部分可将学生提交英文简历、英文求职信等作为笔试内容,将应聘面试、职场交流等为口试内容,对学生进行评价。行业英语部分的笔试以行业基础知识内容为依托的语言知识测试为主,口试则主要以运用行业知识进行口头汇报与演示的方式进行。专业英语部分的内容则要求学生获取相关职业英语能力证书,如商务相关专业的学生要求获得BEC 证书,旅游相关专业学生要求获得双语导游证等。

(三)跨文化交际能力、语用意识和学习策略的培养

认知层面和意识层面的教学内容是不能截然分开的。对隐含在教学材料中的跨文化交际知识、语用知识及相关学习方法和策略等,教师在教学过程中可以适当讲解,旨在培养学生的跨文化交际意识、语用意识和学习策略意识,使之形成更完善的职业英语综合能力,在未来的职场中更具竞争优势。

21 世纪英语教学将会越来越多地与某一个方面的专业知识或某一个学科结合起来,基于CBI教学理念的高职ESP 课程“主题—专题”教学模式,是对高职院校英语教学和专业教学的一种探索和尝试,旨在提高教学效果,提高高职学生的人才培养质量,使高职学生成为既掌握专业知识,又能运用外语解决实际问题的技能型、应用型人才,更好地为社会经济发展服务。

[1]教育部职业院校外语类专业教学指导委员会.高等职业教育英语课程教学基本要求[EB/OL].[2012-11-13].http://www.moewyjzw.com/policy_world.html.

[2]赵学旻.信息技术下大学英语教师向ESP 转型探讨[J].外语电化教学,2010(5):43-46.

[3]张林华,赵林彤.创建ESP 课程多媒体与合作学习整合教学模式的实证研究[J].教学研究与实验,2008(2):69-72.

[4]翁克山,齐红.基于在线协作探究学习的ESP 教学研究:以基于WebQuest 的医学英语教学为例[J].电化教育研究,2013(1):90-96.

[5]戴庆宁,吕晔.CBI 教学理念及其教学模式[J].国外外语教学,2004(4):16-20.

[6]顾忆华.基于CBI 教学理念的高职高专ESP 教学模式探讨[J].外国语文,2011(5):134-137.

[7]秦秀白.ESP 的性质、范畴和教学原则:兼谈在我国高校开展多种类型英语教学的可行性[J].华南理工大学学报:社会科学版,2003(12):79-83.

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