《兽医中药学》实验教学存在的问题及改革尝试

孙 健

（北京农业职业学院，北京房山102442）

兽医中药学，是专门研究中药基本理论和各种中药的品种来源、性能、功效、临床应用等知识的一门学科，是祖国中兽医学的一个重要组成部分，也是畜牧兽医各类从业人员必备的专业知识。我院畜牧兽医系2008年设立兽医医药专业，兽医中药学是兽医药专业主干课程。该课程的目标是培养具有一定理论知识和较强实践能力在中兽药生产、管理、营销、药学服务第一线工作的高技能人才。

但在长期的兽医中药学教学实践过程中，逐步发现这门课的实验授课过程中存在一些问题。比如学生学习积极性不高，主动性不强，缺乏兴趣；教师的教学方法较为死板，在课堂灌输的多，忽视了学生在教学过程中的主体地位，没有调动起学生的积极性和主动性等。

1 存在的问题

1.1 学习兴趣不高 由于中西兽医类学科思维方式的不同，学生相对容易接受现代兽医的思维模式和教学内容，要在很短的学时内接受并兽医中药学的相关知识，其难度较大。在教学过程中学生普遍感觉中兽医理论抽象，中药种类繁多，大部分学生反映中药难学,内容多、难记忆、易混淆和枯燥乏味[1]。

1.2 学生缺少主动性和积极性。 在传统实验教学，教师参照实验讲义，讲清实验原理和实验步骤，学生按照步骤操作既可。在实验中所需要的试剂和溶液往往都是由实验教师事先配制好，学生只需在实验中直接取用。实验的具体操作步骤和实验结果的计算公式也是印在实验讲义上或是由老师直接写在黑板上。从实验的设计、准备到得出结论学生不需要思考太多，照单抓药即可，没有发生学生在实验过程中的主体作用，学生在实际工作中易缺少积极性和主动性，易产生依赖。

1.3 实验设置与实际生产联系不紧密 目前的实验教学偏重于对所学知识的验证，实验多是经典实验或简单实验的重复验证，只要求学生在规定的时间内，按照实验指导规定的实验步骤和方法去完成。种将完整工作任务割裂的教学方式使得高职学生对工作任务没有一个全局的认识，使学生缺少整体观，学生不能将所学的知识跟生产实际结合起来，不利于学生职业能力的培养。

2 教学改革尝试

面对上述存在的一些问题，我们对实验教学模式进行了探索，进行了一些教学改革尝试，将实验课程根据兽药专业学生的特点进行了取舍。按照实验的性质将教学内容分为三类[2]：（1）基础实验（10%）：包括基本实验方法、熟悉实验仪器、并验证一些理论知识。如，水提醇沉法的原理、中药提取分离仪器的使用等。（2）专业实验（30%）：掌握专业相关的知识及先进的实验方法。如，中药的性状鉴别与理化鉴别、中药炮制的方法、泻下药的致泻作用等。（3）综合实验（60%）：让学生参与设计实验内容并实施，掌握科研的基本思路和方法。如，如何判定药厂购进的金银花是否合格，黄芪多糖如何提取分离。

2.1 基础实验 基础实验多是一些实验室常用仪器的使用或者简单实验，教师讲授、示范后让学生动手操作，教学过程中注重学生操作的规范性，及时纠正错误的操作，尤其是一些细小但又很重要的操作，注重培养学生的实验素养，练好基本功。

2.2 专业实验

专业实验主要包括中药饮片的鉴别、中药的应用，中药炮制几个部分的内容，是专业实验中较难的部分，此实验部分激发学生的学习兴趣为首要目标。常见中药约有350种，每一味中药的识别、应用短期内全部掌握比较困难，应当重点药物要突出，并尽可能让学生接触中药。充分发挥中药博物馆、药用植物园、药店和医院中药饮片柜台的作用，带学生实地参观、学习，使他们感到知识的真实性，提高学习兴趣。

野外实习是兽医中药学实验教学必不可少的部分，实地采集讲解中药，对所见的植物进行分类、确定其种属、药用部位、功效主治，增强学生对中药材的感性认识，激发学生的学习兴趣、好奇心。中药种类繁多，每一类中药学习中要分清重点与一般。对于同一类药物中的重点药物重点讲解，还要做异同点比较。如此，野外采药过程，采到的不是一味药，而是一类药。在野外采药过程中，学生发现很多平时常见的花、草、树木竟然是传说中的某种中药，竟然具有药用价值，学生对此产生浓厚的兴趣。如北方常见的“洋金花”这一味药，是武侠小说中常提到“曼陀罗”的花，而且相传华佗的“麻沸散”里有此药物，学生很是惊讶，再告诉学生西药里的“阿托品”、“颠茄片”其成分与洋金花里的生物碱类有效成分结构类似，学生更是惊讶，同时，“洋金花”这味药以及其所属的止咳化痰类药也同时深深的印入脑海[3]。

中药博物馆、药用植物园、野外实训都是理论和实践的最佳结合场所，对于提高学生的学习热情和兴趣起到促进作用。中药炮制部分可根据实际需要，有代表性的开设部分炮制实验，如清炒王不留行，醋煮元胡，酒炙大黄等炮制操作课，通过实验掌握炮制方法和操作要领[4]。

2.3 综合性实验

为了充分调动学生的积极性，培养学生的动手能力、团队协作能力、独立分析问题和解决问题的能力，我们开设了综合性实验。综合性实验教学过程如下[5]。

（1）实验前将班里学生分成几个实验小组，每组学生4-6人，由他们自己选出组长来进行组内和组外的协调协作。

（2）教师模拟生产实际提出问题，让学生去分析问题，解决问题。如，怎样判断购进的金银花是否合格？名贵中药(人参、西洋参)如何鉴别，如何把黄芩里中的有效成分提取分离出来，增强免疫力的黄芪多糖如何提取分离，治疗大肠杆菌病可选用哪些中药。

（3）学生实验组以教师提出的问题做为课题，实验组长分配组员自行查阅相关资料。然后在教师的指导下，根据课程知识范围和实验室的实验条件和技术条件，设计出实验的详细方案和操作方法，并完成初步的综合实验课题设计书。

（4）学生实验组完成课题设计书以后，教师邀请部分专业教师参与对课题设计书可行性的答辩会。实验组都针对答辩会提出的问题，对课题设计进行必要的修正和补充。

（5）完成课题设计书以后，学生实验组按照自己设计、修正后的实验方案进行实验。学生在实验中遇到的问题都由实验组成员相互讨论或是查阅资料来解决。

（6）学生完成实验课题任务书后，将其实验数据，实验资料进行整理，做出实验结题报告书，向指导教师组做结题陈述。指导教师组根据学生实验组得到实验数据资料，以及学生的动手操作情况，综合给出评定，作为实验组成员的最终实验成绩。

整个实验以学生自己动手，自己解决问题为主体，改变了过去教师为实验主体的模式。在整个实训过程中，指导教师在其中只充当一个“引导”学生寻找解决问题方法的角色，并不对学生实验中的具体问题进行直接解答，除非是学生遇到很难解决的问题，比如试药试剂缺少或是仪器设备等问题。在这种教学模式下，学生已从一个单纯的实验操作者，转变为了一个实验构思者和实验过程的控制者。形成以学生为中心的综合实训教学模式，实现了以学生自我训练为主的目标，通过不断激发他们的求知欲和创新欲，从而开拓他们的思维，提高他们的素质[5]。

通过连续两个学期的尝试，学生的学习兴趣明显提高，自主学习的劲头更足，极大地提高学生学习的积极性和主动性，进一步增强了学生的动手能力、团队协作能力、独立分析问题和解决问题的能力。

[1]姜楠，张文顺.《中药学》教学中多种教学方法的综合应用[J],辽宁中医药大学学报,2011,11(13):249.

[2]赵宇昊,王地,王敏.中药教学改革调查分析[J].中医教育,2006,7,(25)4:50.

[3]孙健.高职《中兽医医药学》教学方法探索[J].北京农业职业学院学报；2013,03:98.

[4]谭桂莲,武佳.中药实验课程的“走出”与“引进”[J].卫生职业教育,2014,11(32):84.

[5]朱凯，孙鹏.基于工作任务模式的药学高职实验教学改革[J].新课程研究，2011,3:77.