黄剑标
(广东省佛山市三水区南山镇动物防疫检疫站 528145)
近年来,动物疫病越来越复杂多发,新的人兽共患病(如H7N9 人禽流感等)出现,不仅给人类健康造成直接威胁,也给畜牧生产行业以沉重打击,致使旅游业、餐饮业及投资环境也深受影响。由于农村养殖可投入资金簿弱,兽医职能部门人员配备、设备设施不足,法律法规不完善,导致现阶段基层动物防疫工作中出现了一些突出的问题,因此,通过研阅国内外文阅,结合自身工作经验,提出动物疫病发生风险的应对措施。
从农村疫情控制情况分析来看,规模化养殖场技术力量较为雄厚,防疫措施落实比较到位。而散养户技术力量则相对薄弱,多数养殖场没有消毒池、更衣室,消毒、免疫随意性大,,防疫漏洞多,动物疫病发生风险高。以佛山市某区的家禽禽流感抗体监测为例,规模户合格率为96.8%,而散养户合格率只有79.56%,可见散养户免疫合格率明显低于规模化养殖场:。
珠三角农村地区具备执业兽医的人才很少,多数为中专学历,素质参差不齐,同时参与乡镇动物防疫的人员严重不足,在编在岗人员往往只有2-3 人,编外人员比例超过55%以上,虽然聘请了村级防疫员,但村级防疫员队伍薄弱,均是兼职人员,兽医站队伍老龄化严重,责任心不强,防疫工作容易流于形式。
珠三角地区禁养区范围大,适养区范围小,农村地区仍多数采用水产加畜牧的立体养殖模式,养殖密度大,养殖场选址缺少规划,场与场间距许多都在500 米之内,规模化养殖场采用粪便沼气发酵等处理;散养场粪便大多排入池塘,有些甚至偷偷排入河涌,有些养殖场由于缺少无害化处理设施,存在随意乱扔动物尸体的问题,这些常常造成交叉污染。
珠三角地区的猪、牛、羊等动物及产品来源国内10 多个省区,动物调运前虽有产地检疫、流通检疫、屠宰检疫等,但因主要通过肉眼观察群体进行检疫,检疫手段单一,容易出现漏检。
珠三角地区猪、牛、羊等肉类需求量巨大,正常进口量与实际消费量存在明显差距,显示走私动物肉类现象存在;近年来多次暴光私宰病死家畜等违法行为,由于私宰、走私行为逃避了正常的检疫把关,因此传播疾病的风险性极大,严重危害公共卫生安全。有关部门虽有打击取缔,但执法力度有限,从未停止。
2.1 提高检测技术手段。加大经费投入,依照国务院农办医﹝2010﹞13 号要求,建立健全兽医实验室;增加生产和流通环节的抽检的数量和幅度,快速反映抽检结果,特别是增加检疫环节的试纸检测,目前主要是对瘦弱精进行试纸检测,建议增加对重大动物疫病等试纸的抽检监测。
2.2 强化基层兽医人才建设。一是动物卫生监管人员应获得官方兽医资格后,才能行使动物及动物产品监督、执法权力;二是增加基层动物防疫站和兽医站人员编制,加强基层人员队伍建设。三是推行执业兽医制度,动物诊疗行为必须具备执业兽医资质。
2.3 加大基层执法权力下放。各县区都成立了执法队,但乡镇基层兽医机构没有执法权,建议呼吁相关部门建立健全相关的法律法规,加大执法权的下放,严厉打击走私、私宰动物及产品的犯罪行为,维护食品安全和市民健康。
2.4 加强动物病死体无害化处理。尽快建设动物无害化处理中心,将各小规模养殖场动物尸体集中作无害化处理,规模化养殖场必须自行建设无害化处理池,自行无害化处理,并做好台账登记,对乱扔病死体的行为进行严厉的处罚。
2.5 实行疫情监控上报制度。建立完善的数据收集系统,包括动物疫病报告、动物卫生信息监测系统,及时掌握和分析收集数据信息,评估动物疫病安全风险的等级,加大对动物疫病的巡查监管力度。
结论:
珠三角农村地区畜禽养殖散户居多,整体防疫水平还有待提高,防疫监督管理还存在许多问题,容易造成重大动物疫病和人兽共患病的发生。作为动物防疫监督和管理部门,当务之急是要配足人力物力,加强机构和人员建设,完善各项管理监督制度,继续采取防大于治的政策,推进基层动物防疫体系建设,保障动物产品供应和食品安全。
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