老山塘街随想

瞿 璐

行走在老山塘街上，一种感觉莫名地复活了。

黄昏。夕照下，我们从虎丘寺的山门前向南步行，没走几步，穿过“第一天门”，便一路流水做伴，隔岸杨柳依依，听着脚底下石板街踩出的笃笃声，刚才一路车行的喧嚣拥堵，此时心中已了然无痕。

总有人在不停地叹息，山塘街已冷落不堪了。的确，沧桑变迁中，这曹雪芹笔下《红楼梦》中“最是红尘中一二等富贵风流之地”，古苏州最热闹的所在，已不现当年“列肆招牌，灿若云锦”的繁华景象，低矮残破的民居、石桥、古庙、雕花门楼、祠堂、牌坊，也都蒙上了厚厚的岁月的青霜，还有那些坚持与它们比邻而居，土生土长的上了年纪的老街坊，可是老了的山塘街，还是另有一番情致的。

初冬的苏城，虽寒意渐起，可太阳是偏爱这方水土的，午后融融的暖意在这夕阳西下时分依然没有散尽，老街的居民开始不慌不忙、不紧不慢，一样一样地收回晒出去的床单被子，衣服鞋子，以及沿街窗台上的橘皮、日渐收干的新鲜雪里蕻，摘菜、淘米、烧晚饭，老人站在破旧的木门前，翘望收工晚归的亲人……而今对大多数的城市居民而言，这是熟悉而又陌生的图景，它在老街上已有多少年了？

簇拥着古肃静穆的塔影的郁郁葱葱的青山，斑驳颓圮的院墙边蓬勃英姿的枇杷树，高出屋瓦的一树金黄的银杏，积着青苔的河埠石阶边一丛烂漫的野菊，还有那家家门边上的小瓦罐里栽种的鲜绿的青蒜叶……今天的山塘老街，日子还是这么鲜活、悠远而绵长。

“一月里厢吃圆子，两月里厢放鹞子，三月清明青团子，四月蚕宝宝结茧子，五月端午包粽子，六月里厢摇扇子，七月蒲扇拍蚊子，八月中秋剥瓜子，九月敲敲梧桐子，十月剥开小橘子，十一月踢毽子，十二月搓圆子……”今年的十月小长假，看施斌演的电视小品，剧情不过尔尔，倒是对这段片尾曲情有独钟。传统的苏州人热衷过日子，这个“过”字有大讲究，不能太忙，也不能闲着，一年365天，月月有主题，天天有行动，上格子，有腔调，热热闹闹，笃笃定定。

“不慕大富贵，但有小清新”，苏州人是不求奢华的，但讲究是乐惠，有情调。据说老苏州想吃火腿了，舍不得花钱去买，还自有一套饱口福的民间秘法：抿一口老黄酒，嚼一颗花生米，同时再往嘴里塡一小块五香干，滋味如同价格不菲的火腿肉呢。而今大闸蟹算得上贵重的食材，苏州人家的餐桌上常年有一道菜，名曰“独脚蟹”，其实就是一盘发芽的蚕豆在清水中加茴香桂皮煮熟即可，味道真格不错，又香又糯，甜津津的，实在不是空担虚名。想来盘清炒蟹粉如何呢？来，教你个妙招，不要多，打两只生鸡蛋，在蛋汁里加盐、糖、醋，调匀，起油锅快速翻炒，起锅装碟，嘿！一小碟色、香、味俱佳的“蟹粉”成了！不信你试试。

生活可以简单，但不能粗糙，可以质朴，但不能浮躁，有了这份心态，这些看得见摸得着抓得住的幸福，就这样被苏州人妥妥地攥在手心里了。然而这样的日子似乎是要在眼前老街的背景下才能展开的。

岁月积淀留存下的是精魂。山街里最具人气的是五人墓，最吸引眼球的是一道道烈妇、孝妇牌坊，最为人津津乐道的一座座义庄。勤劳恪实而善良的苏州人最看重这些，细想来，护卫全城市民抛头颅洒热血的五位壮士，含辛茹苦养老抚幼的俞家姆妈，孝心震天动地的贝家媳妇，还有那些乐善好施，老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼的庄主们，他们均是平民，来自民间，是几百年来苏州人心目中的大英雄，苏州人为他们世代守墓，他们一如生前，还是生活在最具烟火气的百姓当中，他们的言行依然是今天苏州人的标杆楷模。所以，千年老街是“活”的。

暮色渐合，七里山塘已走过大半，再往前，穿过一座桥洞，便是改造过的现为苏城重要景点的又一段山塘街了，是的，改造过了便大有不同，流光溢彩，人流如潮，再回头望去，刚走过的那段老街，幽深曲折，寒风中，路灯昏黄，人影稀疏。据说过不了几个月，改建工程将延伸到那里，心里真有种异样的感觉，改造后，那精气神还能在吗？

已是过了桂花的季节，不然的话，一路走来，定然会闻到桂花香的。桂花是苏州人的最爱，素雅低调，馥郁悠长，山塘老街定然少不了它。

走乏了，来一小汤盏糖水鸡头米，鲜嫩清香，齿颊留芳，嗯，是加了一勺蜜制的糖桂花的，真好，苏州味道。