固原市设施农业现状与存在问题

杨晓冬 王效瑜 李玉莲

（1.固原市种子管理站，宁夏 固原756000；2.宁夏农林科学院固原分院，宁夏 固原756000）

1 固原设施农业发展的现状

固原水资源匮乏、十年九旱，极大地影响了社会经济发展和社会主义新农村建设。为了从根本上突破干旱制约，发展农业生产，发展设施避灾农业，提高水资源利用率是一种十分有效的措施。发展设施农业势在必行。近年来，自治区把发展设施农业作为农业结构调整的主攻方向，做出了在全区发展百万亩设施农业的重大战略决策。固原市作为宁夏设施农业建设的主要区域，坚持“以政府扶持为导向、企业和农民投入为主体、社会投入为补充”的发展原则，在建设速度、规模和效益上都取得了明显成效，已成为我市农村经济快速发展、农民增收的重要产业之一。

2014年全市新建设施农业5万亩，其中日光温室1.6万亩，大中拱棚3.4万亩，设施农业面积累计达到27万亩。建成了彭阳县红河乡、隆德县沙塘镇光联、十八里村和神林乡双村、原州区头营镇马园、二营村和三营镇甘沟村等14个千亩设施农业园区。结合实施清水河、葫芦河、红河、茹河、渝河流域百万亩库井灌区节水高效农业示范工程，坚持“建园区、扩规模、创品牌、强服务、拓市场、求效益”的总体思路，巩固提升彭阳辣椒及林果、西吉西芹及胡萝卜、隆德花卉及搜肉型猪、泾源肉牛及苗木、原州蔬菜和枸杞等区域特色产业，形成“一县一品”产业带。在设施农业栽培中广泛推广应用了优良品种、工厂化育苗、嫁接、测土配方施肥、滴灌等标准化栽培技术。设施农业内部结构调整加快，发展类型由以设施蔬菜为主向设施瓜果、设施花卉、设施食用菌等多领域扩展延伸。目前，全市以辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西甜瓜为主导的设施瓜菜产品质量90%以上达到了无公害农产品标准。有100多个蔬菜品种获得无公害农产品认证证书。设施蔬菜总产值大幅度增加，收入是露地蔬菜的10余倍。

2 固原设施农业发展中存在问题

2.1 缺乏建设资金

设施农业生产是一种高投入高产出的生产。据调查，建设一个70m长的日光温室所需资金为6～8万元，建造一座移动拱棚，需投资0.8万元，这对农民来说，生产投入困难比较大。虽然政府出台政策扶持，但只在验收合格后每亩拱棚补贴1000元。每亩日光温室补贴3000元，建设资金缺口仍然很大。

2.2 农民文化素质较低，对设施园艺认识不足，观念落后，是制约无公害生产全面推进的首要因素

菜农科技素质低，观念陈旧，经营意识淡薄，生产无公害蔬菜对产地空气质量、灌溉水质、土壤环境以及生产过程中的投入品都有严格的要求和规定，必须按照操作规程和标准生产。据抽样调查，农村劳动力中71.7%劳动力的受教育程度仅为小学和初中。面对新技术和新型种植方式，一些设施经营户由于文化素质低，加上知识层次低，接受现代设施农业栽培管理技术的速度较慢。同时，基层农业技术推广人员又比较少。目前菜农经营观念陈旧，在设施经营过程中，生产者习惯于旧的生产方式，对发展“绿色农业”、“特色农业”、“生态农业”的概念模糊，对无公害蔬菜生产认识不足，温室经营管理中注重眼前利益，持续稳定发展方面欠缺考虑，阻碍着栽培水平的提高和标准化生产的实施。集中表现在：

2.2.1 日光温室结构更新步伐缓慢，部分新建温室技术不规范，温室环境偏差，如推行无公害生产技术，在环境调控方面存在一定的难度；

2.2.2 温室采光、保温物资的投入不足，质量低劣，室内作物生长不良，为病害发生流行创造了有利条件；

2.2.3 土壤管理意识淡薄，有机肥投入严重不足，生产中偏重施用化肥，尤其是蔬菜生长过程中大量追施速效性化肥，生产结束后对土壤管理粗放。生产的农产品由于化肥使用量大，化学农药残留量高，直接影响了农产品的品质和质量，从长远发展来看，必将影响农产品的销路和经济效益。相当部分温室一年四季连茬种植，掠夺式经营，导致土壤综合环境不断恶化，生理性病害发生严重；

2.2.4 经营者科技素质偏低，对蔬菜生长过程中出现的病虫为害和生理障碍辨别不清，病虫防治方面注重化防，轻视综合防治措施的应用，是造成滥用农药、化肥的主要原因；

2.2.5 农户将日光温室没有纳入正规化经营管理，投入产出意识模糊，影响新技术的应用；

2.2.6 种植品种单一，轮作倒茬困难，造成病虫害逐年加重，在深冬季节，日光温室内环境条件基本能满足黄瓜等耐弱光性蔬菜品种的生育，种植黄瓜的效益也相对较好。自从日光温室推广建造以来，越冬茬栽培主要种植黄瓜，每年黄瓜种植面积始终占总面积的80%以上。其次种植面较广的品种为番茄、西葫芦和芹菜，茬口一般安排为秋冬茬和早春茬。茄子、辣椒对温、光条件要求较高，种植面积范围较窄。受品种单一的制约，轮作倒茬困难，绝大部分温室连续多年（5年以上）连茬种植黄瓜，病虫害及生理障碍随之加重；

2.2.7 病虫害种类复杂，发生严重。日光温室内黄瓜常见病害多达10余种，其中黄瓜霜霉病、白粉病、细菌性角斑病、灰霉病、枯萎病等病害年年程度不同发生流行；番茄常见病害10～15种，其中灰霉病、叶霉病茎基腐病、早疫病、病毒病普遍发生；西葫芦白粉病、灰霉病、茄子黄萎病、褐纹病、灰霉病，芹菜斑枯病、叶斑病等偏重发生流行。虫害方面，温室白粉虱、斑潜蝇普遍发生，为害偏重；瓜蚜、叶螨及根蛆类害虫发生也很普遍。日光温室栽培蔬菜受特定环境的影响，低温冷害、肥害、有害气体为害以及缺素症、养分失调症等各种生理性病害极易发生；

2.2.8 农药、化肥投入量大，使用频繁。蔬菜生长过程中，化肥、农药的不合理施用是造成收获产品有害物质超标的主要原因，也是无公害蔬菜生产需要改进的关键环节。日光温室在冬季低温季节种植蔬菜，受低温影响，土壤中肥料的分解和作物根系的吸收能力减弱，极易表现出生长异常，菜农往往认为是由于缺肥引起，频繁向土壤追肥，其结果造成土内养分失去平衡，土壤溶液浓度升高，土壤环境恶化，生理障碍随种植时间的延长逐年加重。根据调查，越冬茬黄瓜定植前每亩一般基施尿素50kg～60kg，磷酸二铵50kg，硫酸钾20kg，过磷酸钙100kg～150kg。生长过程中追施化肥10次左右，其中亩追施尿素80kg～100kg，各种复合肥每亩150kg左右，部分温室化肥施用量远远高于此水平。农药施用方面，越冬茬黄瓜一个生长季节内一般用药20～25次，仅地上部每亩用药量一般在2.5kg～3kg，以防治病害为主。温室害虫的防治大多应用烟雾剂，配合喷雾。施用农药品种主要是：多菌灵、敌克松、百菌清、代森锰锌、硫磺、福美双、甲霜灵、速克灵、普力克、氢氧化铜、阿维菌素、吡虫啉、万灵及部分菊酯类杀虫剂。磷酸二氢钾、腐殖酸类液肥、赤霉素、微肥、植物动力2003等叶面肥料及生长调节剂应用范围广、次数多。因此，日光温室所收获的蔬菜产品存在用药后安全间隔期不达标问题。

2.2.9 技术配套服务滞后，严重影响着无公害生产的推进。日光温室内环境条件完全属人为调控，温室建造以及蔬菜生产都具有严格的技术要求，尤其是生产无公害产品，技术含量更高。作为生产者农民必须要掌握系统的栽培管理技术，了解蔬菜的生长发育特性，而目前受技术力量和服务体制的限制，农民培训及生产过程技术跟踪服务工作薄弱，很大部分技术性事务转嫁给非专业性的农资经营者，给无公害标准化生产带来一定的负面影响，造成不成熟、不规范的技术应用于生产，化肥、农药的不合理使用。

2.3 农业管理与科技服务滞后，不能满足设施农业发展的需要

固原发展设施农业，关键是要解决水资源问题。早春扬黄灌区上水应考虑设施农业的发展，提早上水，因此，必须协调水利部门，调整用水计划。

棚室小气候环境主要是光照、温度、水分、气体的管理与调控。但目前无论是设施农业生产经营者，还是相关管理部门，对农业气象科技知识认识都还相当不足。停留在高技术、高投入、多经验管理、少现代科技服务的现状，气象灾害造成的损失巨大。如，目前棚室标准参差不齐，有些建设较早或降低投入标准建造的棚室存在怕强风、大雪和强降温天气的“三怕”现象。不少棚室在2012年初的大雪中倒塌，2013年1月以来，大部分地区气温持续偏低，设施生产遭遇了历史罕见的范围广、强度大、持续时间长的降雪降温天气，遭受了严重雪灾和低温冻害，由于温室简陋、承载能力差，并且缺乏保温、加温设备，雪灾引起大量温室垮塌，大面积的作物遭受冻害，对设施园艺生产造成了严重损失。再如目前的生产性棚室，有些透光性不好，冬季及早春的增温、保温效果差，棚室内空气湿度大，易染病，病害严重。因此，及时开展设施园艺气象服务、气象灾害监测预警，是保障高投入、高产出设施农业健康发展的关键技术服务。

2.4 设施生产基地的整体功能不够完善，缺乏产供销科技经营大户带动

设施生产必须要求有配套的技术服务体系作保障。包括优质低价的各种生产资料的供应体系、高水平的生产技术咨询服务体系和产品销售体系。目前这些服务体系还不完善，硬件投入和软件投入的反差，影响了设施生产效益的发挥和经济效益的提高。缺乏产供销科技经营大户的带动辐射，成为影响我市设施生产基地整体效益的重要因素之一。因此，面对市场基础薄弱、外销市场开拓不够的局面，未来市场竞争和价格打压不容忽视。

2.4.1 设施农业装备发展滞后，拱棚保留率不高。现建部分设施比较简易，环境控制能力差，机械化、自动化程度低，尤其是小拱棚寿命短，保留率不高，重复建设现象严重。

2.4.2 设施农业专业技术人员缺乏。全市没有专门的设施农业技术指导机构和专业的设施农业技术指导队伍，从事设施农业的技术人员缺乏，指导服务跟不上。

2.4.3 品牌效应未显现。生产经营者品牌意识差，形成的品牌杂而不精，六盘山无公害冷凉品牌效应未能充分显现。

2.4.4 设施农业产业化水平低。设施农业专业化组织作用薄弱，专业协会管理分散，市场竞争能力较弱，缺乏上规模、上档次的果蔬加工及流通龙头企业。