曲靖市国营海寨林场核桃高产标准化栽培技术措施探析

母昌省

摘要：根据海寨林场的自然地理条件，结合近两年以来主要以核桃作为林场产业发展的经济树种，指出了核桃不但具有良好的发展空间和市场需求，而且具有较高的经济价值，从海寨林场核桃产业发展现状、栽培技术措施、抚育管理、病虫害防治方面进行了详细地阐述。

关键词：核桃高产；标准化栽培；技术措施；海寨林场

中图分类号： S664.1

文献标识码： A 文章编号： 16749944（2015）06005603

1 自然地理条件

海寨林场地处滇东高原中部，主要分布在曲靖、沾益坝子周围的高原台地上。成土母岩为石灰岩，地势北高南低，山梁宽敞，山脊平缓，地形平坦，坡度6°～15°，最高海拔2577m，最低海拔1915m；气候特点为干湿季分明，雨季雨量集中，湿度大，年平均气温14.5℃，极端最高温33.1℃，极端最底温-9℃，≥10℃活动积温4200℃，年均降雨量为1008mm，年均降雪天数5.3d，年均降霜天数32d；土壤有红壤、黄红壤、褐红壤、粗骨性红壤以及棕壤、黄棕壤等；林地主要乔木树种为华山松、云南松纯林，少量云南松、华山松、园柏、杉木混交林，山顶岩裸处带有块状栎类灌木；林下立木有小铁籽、火棘、苦刺、棠梨、马桑、野蔷薇、杨梅等，草本有旱茅、白茅、野枯草等。

2 核桃产业发展现状

海寨林场自然条件优越、气候温暖，适宜栽培核桃，各林点均有零星的核桃和少量的野生铁核桃分布。过去栽植的核桃多数为实生核桃苗，由于实生核桃品种变异大、品质差、结实晚，一般需10～15年方能结实，经济效益较差。自20世纪末，引进核桃嫁接苗栽培，1997～1999年全市大力发展干果产业，嫁接核桃得到成片大规模栽培，海寨林场在海寨林区玉支廓建立了500亩的核桃、板栗园，由于1999年冬季遭遇新中国成立以来罕见的特大霜冻灾害，核桃嫁接苗损失较大，接穗大部分被冻死后从砧木萌生铁核桃，海寨林场始终坚持以市场为导向，以资源为依托，以增加效益为核心，以职工增收为目标，强化科技支撑，大力发展核桃产业，做大做强核桃产业，做优核桃品质，努力实现“生态建设产业化、产业发展生态化”的目标。

3 栽培技术措施

3.1 园地选择

由于核桃对自然地理环境条件要求较高，适宜核桃生长的年均气温为9～16℃，无霜期180d以上，年降雨量500～1000mm。因此，核桃园地选择在立地条件和经营管理条件较好的地方，坡向以阳坡、半阳坡为主，选择气候温暖凉爽、土层深厚、土壤肥沃、排水良好的壤土或沙壤土上栽培核桃。

3.2 品种选择

根据海寨林场的自然地理条件，结合地方林产业发展的需要，通过实地调查，选择避晚霜、温185、新新2号三个核桃新品种进行栽培，其品种特性简述如下。

避晚霜为曲靖市的乡土树种，主要以嫁接核桃苗为主，具有早实、丰产、壳薄、适应性强等特点。当年嫁接苗80%以上当年开花，定植的第二年大部分单株结果60个，结果呈穗状或串状，株产2.5～5kg，3年开始进入丰产期。坚果近圆形，表面光滑，壳厚1mm；易取整仁，出仁率一般在60%以上，果仁饱满，风味香、口感好、耐贮藏；耐旱、耐涝、耐瘠薄，对土壤要求不高，水肥条件越好越利于高产；抗冰冻能力强，在花期或者坐果期应对倒春寒极其有利；病虫害也比较少，盛果期树一般不需喷药。

温185属雌先型，早熟、薄壳核桃品种，产量高，结果很早，是非常优良的品种，是国家推广16个品种之一，也是核桃品种最优系列。该品种抗寒性、抗病性都很强，果实品质极好，达到出口标准，坚果中等大，平均单果重11.2g，最大14.2g，三径平均3.4cm，壳面光滑美观，壳厚1.09mm，偶尔有露仁果，缝合线较松，可取整仁，出仁率58.8%，仁色浅，风味香，品质上等；植株生长中庸，树姿较开张，分枝角65°左右，树冠半圆形；枝条粗壮，发枝力极强，为1∶4.5，果枝率100%；1年生枝条深绿色，较粗壮，短果枝占69.2%，中果枝占30.8%，有二次枝生长，混合芽大而饱满，无芽座；复叶有3～7片小叶，有畸形单叶，嫁接树2年开花，每雌花序着生1～4朵雌花，单果占31.5%，双果占31.5%，3果占29.6%，4果占7.4%。

新新2号核桃苗新品种，早实品种，晚熟型 ，雄先型 ，该品种由新疆林业厅等1979年从新和县依西里克乡吾宗卡其村的实生树中选出，新疆林业科学院进一步培育形成品种，1989年林业部鉴定推广。1990年8月，通过了国家鉴定，定名为新新2号核桃苗新品种，已在新疆、四川、陕西推广种植；树势中庸，树姿直立，发枝力中等，结果母枝平均发枝1.95个，果枝率100%，嫁接翌年即可开花；1年生枝绿褐色，枝条细长，有二次枝生长，短果枝率2.5%，中果枝率58.3%，长果枝率29.2%单或复芽，混合芽大而饱满，馒头型，无芽座，复叶有3～7片，间有畸形单叶，叶片较小，深绿色；每雌花序多着生1～4朵雌花，单花枝率26.4%，双花率48.6%，三花率22.2%，四花枝率2.8%，单果占27.9%，双果占47.1%，三果占21.18%，多果占3.12%平均坐果，果枝平均坐果2.01个。新新2号核桃苗是丰产性强的品种，结果后树势稳定，嫁接苗第二年开花株率40%以上，第三年开花株率80%，第四年开花株率98%，盛果期亩产600kg左右。

3.3 种苗来源

避晚霜核桃苗新品种从会泽购买，温185、新新2号核桃苗新品种从师宗购买，所购买的核桃苗木要达到充分木质化，色泽正常，根系发达，主根较短，嫁接口处愈合良好，无病虫害和机械损伤，有较多侧根和须根的健壮苗。苗木标准要求全部达到Ⅰ～Ⅱ级，最好用高1m以上，嫁接口以上2cm处的直径达1cm以上的壮苗，经检疫合格的优质核桃嫁接苗木进行栽培。

3.4 品种及配置方法

由于核桃靠风媒传粉，品种间坐果率差异较大，绝大多数品种雌雄花异熟。最好选用2～3个能够互相提供授粉机会的主栽品种，以保证良好的授粉条件。主栽品种与授粉品种的比例采用3∶1进行配置，详见图1：

图1 核桃栽培配置

3.5 栽培模式及密度

根据核桃品种的特性、立地条件、培育目的按适地适树的原则，在注重长远效益发挥的同时，兼顾近期的经济效益。依据有关造林技术规程、核桃品种特性，结合当地多年以来核桃栽培的成功经验，设计核桃栽培株行距为5m×6m，长方形配置。

3.6 整地方法

整地采用全垦的方式进行，首先采用旋耕机进行全垦翻耕，利用罗盘仪、GPS定点测塘订桩，做到横竖成排；然后采用挖机穴状整地，整地规格为100cm×100cm×80cm，挖塘时心土、表土分开堆放，填土时清除杂草、枯枝、树根、石块等，回土时按一层表土一层基肥的方式回填，基肥用有机肥和化肥相混的混合肥，有机肥为腐殖土、牲畜粪便等农家肥，每塘25～30kg，化肥为复合肥，每塘0.5～1.0kg，填土要求紧实，回土与地表高度相近，略有凹槽，以利于积水。

3.7 栽植时间及技术要求

根据海寨林场的气候特点，栽植的时间以冬末为好，一般在立春节令以前。苗木栽植前要先剪除伤根，解除包扎嫁接口的薄膜，为提高核桃栽培质量，确保成活率，苗木定植时，由林业工程技术人员检查苗木是否达到Ⅰ-Ⅱ级苗木，是否有“一签两证”。根据各核桃品种特性及苗木情况现场讲解示范定植技术和要求，定植时要做到“十八字诀”即摆正，定向，直立，埋土，轻提，踩实，做盘，浇水，盖膜。摆正：栽植时将苗木放于准备好的塘中央，前后左右对正；定向：栽植苗木的嫁接口和苗木主干、主牙所朝的方向要尽量一致；直立：将苗木扶直，让根系向四周展开；埋土：覆以拌合过肥料的营养土；轻提：待根系全部埋完后，将苗木轻轻提动一下，使根系舒展并与细土紧密结合，然后再逐渐填土，栽植深度以土壤下沉后，与苗木在原苗圃埋土深度一致为宜；踩实：填土过程中，边填边踩，填一层土踩一遍，直到土填到高于地面5～10cm时为止；做盘：在塘周围筑一个环形的土埂；浇水：浇足定根水，每株施30～50kg定根水；盖膜：每株覆盖一块1.5m×1.5m的农用地膜，以保墒增温，提高苗木成活率。严格作到核桃栽植的“八个一”要求，即挖一个标准塘，选一株合格苗，施一担农家肥，浇一担定根水，盖一块农地膜，采用一项有效防霜冻措施，签一份保证书，每年抚育一次。具体定植方法详见图2。

除掌握以上技术要点还必须做到以下几点。

（1）清水浸泡将捆好的核桃苗木放进清水中浸泡，水深以高于根系、低于嫁接部位为宜，浸泡12h以上，使根系吸足水分。

（2）蘸生根粉待根系吸足水分后，将其放进ABT生根粉2000倍液中浸泡5～20min，以提高成活率。

（3）核桃苗木栽植后为防止跑墒应对树盘覆盖地膜，地膜规格1.5m×1.5m，先把地整平，铺地膜时两人合作，将地膜中心穿过苗木，压平铺好，然后用细土将四周及苗木根茎处压严、压实，以防风吹开地膜造成水分散失。

（4）套袋。核桃定干后用专用袋将树干套住，防止金龟子等食叶害虫危害，气温升高后要逐步放风并将袋去掉。

（5）刷聚乙烯醇。核桃定干后全树均匀涂刷聚乙烯醇。聚乙烯醇熬制方法：聚乙烯醇与水按1∶15的比例进行熬制。首先用锅将水烧至50℃，然后加入聚乙烯醇（不能等水沸腾后再加入，否则聚乙烯醇不能完全溶解，溶液不均匀），随加随搅拌，直至水沸腾，然后用温火熬20～30min即可，放置晾温后使用或者使用石灰刷白。

4 抚育管理

“三分种，七分管”，加强管理是保障核桃成活和丰产的关键，抚育管理主要应做好以下几个方面。

4.1 检查成活情况与补植

春季芽展叶后，应及时检查栽植苗木的情况，对未成活的核桃植株及时补植同一品种核桃苗木。

4.2 翻耕、除草

为防止杂草丛生，每年早春或秋末进行一次全垦，把杂草深埋于土下；以后每年还要松土2～3次，保持园地土壤疏松、无杂草。用人工的或化学的方法及时除草，同时要严禁放牧，加强肥水和树体管理，提高树体自身的抗性和营养储备能力。

4.3 施肥

每年春秋两季各沟施一次基肥，肥料以农家肥混合施钾肥，每株10～15 kg农家肥，0.5～1.0 kg钾肥，5～6月份追施1～2次尿素、复合肥，施肥量以树龄、树势而定，树龄较大、树势较强的可多施。

4.4 浇水

栽后应根据土壤干湿情况及时灌水，以后每年萌芽前、秋末各浇一次水，浇水量以浇透为止。

4.5 日常管理

严防人畜危害，定植塘积水的要及时排水，以防根腐病的发生，发现食叶害虫和蛀干害虫时要采用综合防治方法及时防治，做好防寒工作，较方便较好的方法是用石灰将幼树枝干全部刷白，或采用早施基肥、覆膜盖草、根颈培土、熏烟增温、在早春喷萘乙酸或多效唑等化学药剂的方法。

4.6 树体管理

核桃的树体管理技术性较强，需要用心、细心才会做好。树体管理主要是整形修剪，整形修剪以三分枝开心冠型为主，其次是涂白护。如果秋季的10月中下旬没有修剪，可分三种情况进行整形修剪：栽植后没进行截干处理，苗高达到80cm（或1.3m）的核桃树，在离地面80cm（或1.3m）处截干即可；苗高还未达到截干高度的核桃树，选生长健壮处选1个生长健壮的芽，离芽1cm以上剪截；对于已分出3个主枝的核桃树，在主枝适当部位剪截促发分枝：主枝长度达到或超过60cm的可留60cm短截；当主枝不足60cm长时，可在生长健壮处选1个健壮芽，在这个芽的前方离芽1cm以上短截。短截要注意剪口芽（贴近剪口的第一个芽）要与主枝延伸的方向相同，通过选择剪口芽达到调节主枝分枝方向和分枝角度的目的，修剪后随即将剪口涂上乳胶或油漆保护。

4.7 林粮间作

为提高核桃的经济效益和树体营养平衡，在林间采用立体间作模式种植矮杆作物如辣椒、豆类等，进行林粮间作时，要把核桃的生长空间留足留够，在农作物翻耕、松土、除草、施肥和灌水的同时，对核桃树也起到抚育作用，核桃树生长健壮，病虫害减少，产量高。

5 病虫害防治

核桃在其生长、发育和果实贮藏过程中，经常遭受各种病虫害的危害，造成生长不良，树势衰弱，果实减产，甚至引起树体死亡。因此，必须积极进行核桃病虫害的综合防治，才能保障正常生长，保证核桃高产、稳产和优质、高效。

5.1 病害防治

核桃病害主要有核桃白粉病、核桃褐斑病、核桃黑斑病，其防治方法如下。

核桃白粉病：连续清除病叶，病枝并烧掉，加强管理增强树势和抗病力，7月份发病初期用波美0.2～0.3度石硫合剂喷施。

核桃褐斑病：清除病叶和结合修剪除病梢，深埋或烧掉；开花前后和6月中旬各喷施一次1∶2∶200倍波尔多液和50%甲基托布津可湿性粉剂500 ～800倍液。

核桃黑斑病：及时清除病果、病叶等病源物，发芽前喷波美3～5度石硫合剂。5～6月喷洒1∶2∶200倍波尔多液和50%甲基托布津可湿性粉剂500 ～800倍液，雌花开花前、开花后和幼果期各喷一次。

5.2 虫害防治

核桃虫害主要有核桃举胶蛾、核桃小吉丁虫、刺蛾。其防治方法如下。

核桃举胶蛾：冬春细致耕翻树盘，消灭越冬虫蛹；成虫羽化出土前用50%辛硫磷乳剂200～300倍液树下喷洒后浅锄盖上一层薄土；成虫产卵期第10～15d起，每隔5d向树下喷洒一次速杀灭丁2000倍液，共3次。

核桃小吉丁虫：剪除受害枝条，集中烧掉，成虫发生期喷洒25%西维因可湿性粉剂500倍液或80%敌敌畏乳剂800倍液，25%溴氰菊酯乳剂4000倍液。

刺蛾：秋季结合修剪铲出虫茧并深埋，成虫期每天用黑光灯诱条成虫；摘除群集危害的虫叶并立即埋掉或将幼虫踩死；幼虫危害严重时，在幼虫发生期喷洒25%亚胺硫磷乳油600倍液或2.5%溴氰菊酯乳剂5000倍液。

参考文献：

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