单氰胺对设施红提葡萄生长发育影响试验初报

吾尔尼沙·卡得尔，李 疆

1、新疆农业大学林学与园艺学院，乌鲁木齐 830000 2、吐鲁番地区林果业技术推广服务中心，新疆吐鲁番 838000

单氰胺对设施红提葡萄生长发育影响试验初报

吾尔尼沙·卡得尔1，2，李 疆1

1、新疆农业大学林学与园艺学院，乌鲁木齐 830000 2、吐鲁番地区林果业技术推广服务中心，新疆吐鲁番 838000

以设施红提葡萄为试材，选择不同浓度的单氰胺进行破眠试验。结果表明，不同单氰胺浓度能影响设施红提葡萄的萌芽率，50-75倍左右浓度范围内催芽效果最好。此外单氰胺能提高新梢生长速度，致使萌芽率和新梢生长量之间基本表现出一致关系。

单氰胺；红提葡萄；萌芽；新梢

葡萄休眠是指满足其一定的低温需求，以保证来年能正常生长的一个必需过程，若需冷不足常会导致萌芽延迟、生长不良等。设施栽培中常采取人工引导休眠满足其需冷要求，或辅以化学催眠方法促使葡萄提早通过休眠。在生产实践中，吐鲁番地区设施葡萄通常采用人工引导方法打破休眠。近年来，为发挥本地早春升温快的气候优势，在综合分析全疆葡萄产业发展形势基础上，重点突出了“春提早，先上市”的栽培目标，因此采用化学方法打破休眠、更早萌芽成为本地设施葡萄栽培中亟待解决的一项关键技术。

目前国内解除休眠常采用单氰胺(氨基氰)，安全可靠，使用方便，用原液兑水稀释即可使用，无污染，对人畜无害，使用后可使设施葡萄提早萌芽，且萌芽整齐[1]。2013年，以日光温室红提葡萄为试材，采用不同浓度单氰胺进行处理，研究较低浓度单氰胺对设施红提葡萄的萌芽和生长习性的影响，以期为生产上合理使用单氰胺提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在吐鲁番市恰特克勒乡卡拉郭加卡尔村的温室内进行。温室长度80 m，跨度8米，后墙为土墙、厚度2 m，脊高3.8 m，地势平坦。土壤为沙壤土。肥力中等均匀。试材品种为红提，树龄3年，单干双臂篱架（Y形）栽培，树体健壮，行距1.5 m，株距0.5 m，配备滴灌系统，管理水平一致。

单氰胺浓度50%。

于2013年11月1日进入人工引导休眠期，白天盖被，晚上揭被。12月15日开始打破休眠，白天揭被，晚上盖被。12月17日用毛刷蘸取单氰胺涂抹葡萄芽眼处。

1.2 试验设计

试验共设计6个处理，分别为25倍、50倍、75倍、100倍、125倍单氰胺溶液，对照为清水。同一温室内各处理随机排列，每处理3株树，重复2次。

1.3 测定项目及方法

施药后定期观察，记录所有处理树的芽、梢数，测量所有新梢的长度，计算萌芽率和新梢平均长度。

2 结果与分析

表1 不同处理对设施红提葡萄萌芽率及新梢生长量的调查

图1 不同处理对设施红提葡萄萌芽率及新梢生长量的影响

2.1 不同处理对萌芽率的影响

表1和图1可知，处理2、处理3、处理4萌芽率高于对照，处理3、处理4萌芽率显著高于对照，处理1、处理5萌芽率低于对照。这说明刷涂单氰胺浓度过高或过低，对设施红提葡萄萌芽效果不明显。因此可以得出，在50～75倍左右的浓度范围内单氰胺的催芽效果较为显著，在低于100倍和高于25倍的浓度范围内单氰胺的催芽效果较不显著。

2.2 不同处理对新梢生长量的影响

表1和图1可知，处理1、处理2、处理3、处理4、处理5都一致性地表现出新梢生长量高于对照，处理1、处理2、处理3、处理4新梢生长量显著高于对照。这说明刷涂单氰胺能有效提高设施红提葡萄的新梢生长速度，并在局部表现出单氰胺浓度越高则新梢生长量越大的关系。因此可以得出，在50～125倍的浓度范围内，单氰胺浓度与新梢生长量成正相关。

2.3 不同处理对萌芽率和新梢生长量之间关系的影响

图1可知，在单氰胺的影响下，处理1、处理2、处理3、处理4、处理5的萌芽率和新梢生长量之间基本表现出一致关系，即萌芽率较高则新梢生长量较高（处理3未表现出一致关系，据判定是误差），反之成立。这说明单氰胺引起冬芽水分含量变化[2]，从而影响根系乃至整株的水分循环，促进新梢生长。但处理6萌芽率较高而新梢生长量较低，原因尚不明确，需进一步试验。

3 小结与讨论

单氰胺是葡萄上打破休眠最有效的药剂，但对设施红提葡萄破眠效应的研究尚未见报道。本试验发现单氰胺对打破设施红提葡萄休眠效果较好，50～75倍左右的浓度范围的单氰胺可以作为红提品种的有效破眠剂。使用单氰胺可实现葡萄提早成熟，生产中能借鉴推广。

单氰胺处理后萌芽率和新梢整齐度较为稳定。笔者将继续研究单氰胺对设施红提葡萄萌芽后续形态建成的影响。

[1]刘金标，白先进，黄江流，等.巨峰葡萄一年两熟栽培技术[J]广西农业科学,2007,38(4)：446-448.

[2]高春英，张昂，房玉林，等.单氰胺对葡萄休眠过程中冬芽水分和碳水化合物的影响[J]西北植物学报，2009，29(6)：1200-1206.

吾尔尼沙·卡得尔（1978年10月-），高级工程师，研究方向：葡萄栽培工作。

2015-04-16