乌鱼故乡的美味

马燕然

依我说，世界上第一眼见到就想吐的美食，一定是意大利威尼斯的乌鱼汁面。这种面条上面浇着黑色糊状物体，十分黏糊。最可怜的是那细长白嫩的面条，本色早已不在，被淋得黑漆漆的了。

乌鱼汁面是一种“表里不一”的食物。

我夹了些许面条，轻轻放入口中。闭上眼睛咬一口，味道真不错！富有韧性的面条在口中舞蹈，柔而不烂，弹而不硬，这种口感程度不是一般水平的面条可以与之媲美的。而乌鱼汁鲜而不咸，流入口中真是人生一大幸福。这种美味，只有在这乌鱼的故乡，才有机会品尝得到吧。

如果说乌鱼汁面是一幅完美的画作，那细碎的葱可谓是画龙点晴之笔。整碗面一加上葱，再滴点香油，真正叫人拍案叫绝了！

评分结果：★★

评分原因：独特的异域风情，仿佛把我们带入了另一个难以想象的世界。没有图片，小作者仅仅用几行文字，就为我们形象地描绘了威尼斯的特色美食——乌鱼汁面，不错呢！endprint