2014年12月3日—12月23日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

12月3日

海南青柚身价高 水晶青柚原产马来西亚，从结果到成熟其皮都是绿色的，给人一种清爽宜人的感觉。剖开绿色的外皮就可以看到淡黄色的片片瓤瓣，粒粒果肉晶莹剔透、赏心悦目、甜度适中，食之清香盈口。水晶青柚最大的特点是汁液多，果实中含有85%以上的水分，用手挤压就能挤出一杯可口的柚子汁。柚子是鲜果中较耐储藏的果品之一，果实可储藏120～150天。水晶青柚与其他品种柚不同，它没有籽，不仅吃起来非常方便，而且含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素等，有健胃、润肺、补血、清肠的功效。现在，水晶青柚主要往北京、上海等大城市销售，上门订购的也不少。（联系电话：13976128988）

12月5日

寻乌脐橙打动市场 在寻乌，几乎是家家户户都种橙子。虽说脐橙的价格受市场影响波动比较大，但近些年寻乌的脐橙越来越受到市场的认可，价格也是一路走高。“甜而不腻、酸甜适中、水分充盈、果肉细嫩”，是寻乌脐橙的特点。专家说，脐橙不是糖度越高越好，任何东西都有个度，一般是糖度在13度至15度的脐橙口感最好。寻乌脐橙一车车地发往全国各地，这些黄灿灿的果实让种植户体验到了丰收的喜悦，也忘记了劳作的辛苦与疲惫。对于种植户来讲，甜甜的脐橙就是甜美生活的致富果。（联系电话：0797-2845531）

12月6日

兴化粳米惹人关注 兴化市位于江苏省中部，境内拥有五湖八荡，水域资源非常丰富，是典型的“鱼米之乡”。南粳9108是迟熟粳稻品种，产量比较高。据介绍，南粳9108适宜在苏中地区种植，每亩可比其他品种多产稻谷50公斤，按每公斤3.2元的市场价计算，一亩地就能给农民增加160元左右的收入。

12月9日

挑战毒虫，巧养蜈蚣赚毒钱 蜈蚣为陆生节肢动物，与蛇、蝎子、壁虎、蟾蜍并称五毒。据了解，目前世界上蜈蚣共有600多种，我国也有数十种之多，但具有药用价值并且被广为饲养的是少脊蜈蚣。蜈蚣菜肴的价位每盘在几十元上百元不等。虽然用蜈蚣做成的菜肴如今已是餐桌上的一道美味，但是餐桌上的销量还不到蜈蚣总量的10%，90%以上的蜈蚣产品还是涌向了中药材市场。作为药材销售的蜈蚣是以体长论价，体长越长价格越高。一般10厘米以下的，每条1.8～1.9元；10～15厘米的，每条2.2～2.3元；15厘米以上的，每条2.4～2.5元。近年来，随着医药市场的不断开发利用，对蜈蚣的需求量也越来越大，不少养殖户通过养殖蜈蚣获得了不错的收益。（联系电话：15972254133）

12月10日

关中黑猪受欢迎 关中黑猪是由八眉猪、内江猪和巴克夏三个品种杂交而成的品种，具有耐粗饲、繁殖性能强、护仔性能好的特点。大学毕业的葛朋辉在关中的北部山区养起了黑猪，他依靠微信、电话、网络订购等方式将放养的黑猪销售给周边地区的居民，订够一头猪的量便宰杀，第二天送货到家。陕西关中地区最流行、最传统的面食就是臊子面，用关中黑猪肉做的臊子更是堪称一绝。关中黑猪肉肥瘦比例相当，肥点儿的猪肉做出的臊子口感滑润，将葱、姜、干辣椒、花椒与猪肉丁一起爆炒，待肥肉由白变黄、由扁平变卷起后，再撒上酱肉、盐、辣椒粉等调料，中火翻炒七八分钟就可以了。

12月11日

林下巧赚钱，废菌棒养蚯蚓 种蘑菇是个赚钱的好项目，可是种完蘑菇以后剩下的废菌棒处理起来特别麻烦，费时费力还费钱。蚯蚓作为一味传统的中药材，在中国已经有1000多年的历史了，它可以用于生产多种药品，对脑血管疾病、脑梗死、软化血管等有一定疗效。除了药用以外，蚯蚓还富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，粗蛋白质含量高达72%，并含有生物体所必需的氨基酸、维生素和微量元素，是一种很好的动物性饲料，可以作为鸡、鸭、鱼、虾和一些宠物的饲料。生产食用菌后的菌棒里还含有很多营养成分，而这些营养成分又能很好地被蚯蚓吸收利用。用废弃的菌棒在林下的空地养蚯蚓，成本特别低，蚯蚓粪又可以直接用来种花卉、瓜果、蔬菜，是非常好的有机肥。（联系电话：15092616069）

12月12日

蒲江“美貌”猕猴桃亩收入2万元 四川省蒲江县气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合猕猴桃的生长。金艳猕猴桃是黄瓤猕猴桃的一种，果肉金黄、晶莹剔透，肉质细嫩多汁、味道香甜，个头匀称紧实，平均单果重101克。晚熟的金艳猕猴桃，错开了猕猴桃批量上市的季节，虽然售价不低，但很受消费者欢迎。

12月15日

高跷出海，毛虾身价高 毛虾体形小，游泳能力弱，是山东省日照地区特有的一种虾。日照毛虾一般生活在浅水区，但水太浅的地方虾又很少。渔民踩着高跷行走不仅增加了身高，而且步子大、阻力小，能跟上虾的游动速度，可以到水面相对较深的区域作业，能捕捞到更多更好的虾。捕虾人踩着高跷推动虾网在波浪中前行，就像农夫在沃野中耕耘。每年的春天到冬至时节，捕虾人在海面上踏浪踩涛、手推虾网、躬耕碧波，不时抬起虾网将捕获的小虾收起。日照红虾皮的营养价值很高，每100克虾皮，钙的含量为991毫克，素有钙库之称，是名副其实的补钙冠军。日照红虾皮，虾青素含量高、抗氧化能力强，其碘、铁、磷、矿物质含量也很丰富。由于踩高跷捕的虾数量少、时间短、上岸时都是鲜活的，再加上加工及时，与渔船大网捕来的虾相比更加保证了它的新鲜度。在日照地区，踩高跷捕来的虾不仅品质好，而且踩高跷捕虾已成为日照海滩一道亮丽的风景线。（联系电话：13706339200）

12月16日

长江鲢鱼价高抢手 花鲢也叫鳙鱼，北方叫胖头鱼。花鲢和白鲢都属于上层滤食性鱼类，河流带来的大量生物饵料就是它们的食物来源。养殖鲢鱼既能处理大量浮游生物、净化水质，还能保持养殖水域的生态平衡、获得不错的经济效益。在重庆这座水边城市，鱼是老百姓餐桌上最常见的美食。花椒是重庆人的最爱，七成热油下锅，再加上红红的辣椒，构成重庆菜系的灵魂，沸腾的麻辣红油让肉的纤维在滚烫中入味儿，顿时散发出不可抗拒的鲜香诱惑。（联系电话：023-67636790）

12月17日

“油”当饲料，肉猪靠精细赚钱 将牛油添加到饲料中有利于生猪肉质的改善；将有着浓浓蒜味的精油添加到饲料中可以提高猪的免疫力；养殖场里不同阶段的猪，一天吃几顿，一顿吃多少，每顿吃什么饲料都采用电脑管理；小猪吃完母乳后，把有益的益生菌添加到饲料中持续喂养到出栏。这些经过精细化饲养的生猪，皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽，肌肉呈均匀红色、表面微干不黏手、弹性好，具有猪肉固有的鲜、香气味，深受消费者的青睐。（联系电话：18686933212，00886-988311528）

12月18日

外来梨“巨无霸” “巨无霸”梨是2008年从国外引进的一种晚熟梨品种，种植户称其为“金果”。“金果”除晚熟外，最明显的特点就是个头比较大。在同一棵梨树上一般单果重500克左右的占80%、1000克左右的占10%、2000克左右的占10%。种植户说，为了保证果个儿的大小和梨的品质，一是树体不能太高，最好控制在2米以内；二是要注意疏花疏果，一棵梨树结果数量应控制在50～70个。“金果”品质好，采摘后常温下存放6～8个月口味都不会有太大的改变，所以深得消费者的喜爱。再加上产量比较高，采收时间又错开了大批梨的上市期，所以种植户的效益很不错。目前，“金果”的种植面积已经达到3000亩，总产量750万公斤，年产值3000万元。（联系电话：15938525110）

12月19日

让鹅当管家婆，高山猕猴桃长得好 四川省雅安市山多，昼夜温差大，土壤的腐殖质比较厚，有利于猕猴桃的生长。在那儿种植的猕猴桃糖分也比平地种的要高。丰沛的降水、肥沃的土壤，为猕猴桃种植提供了优越条件。王文祥一家已经在山上种了两年多的猕猴桃，积累了不少经验，用野草覆盖减少了高山上的水土流失，同时定期检查也保证了猕猴桃架材的牢固。虽说管理起来并不复杂，但松鼠对猕猴桃果子不时的破坏却让王文祥烦心不已。为此，他特意请来了一群管家——鹅，养一些鹅巡山，鹅的叫声让松鼠胆战心惊。自从有了鹅群“管家”，猕猴桃的生长环境也安静了。

12月23日

个头不大卖价高，小稻鳅的诱惑挡不住 养在稻田里的泥鳅叫稻鳅，养在精养池里的泥鳅叫大泥鳅。大泥鳅上市的时候体长在20厘米左右，稻鳅上市的时候体长只有十三四厘米；稻鳅精瘦，大泥鳅肥胖。稻鳅的存在可使水稻不需施农药，稻鳅整日在泥水里钻来钻去，把稻子根部的土疏松了，还帮稻子除去了害虫。大泥鳅，小稻鳅，个头不一样，滋味更不一样。稻田养泥鳅不占用耕地，又可提高稻谷的品质，是一举两得的好方法。（联系电话：18780175674）