日光温室越冬一大茬黄瓜育苗技术

张 星 李秀敏

日光温室越冬一大茬黄瓜育苗技术

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日光温室越冬——大茬黄瓜栽培在鹿泉已有二十多年的历史，其生产效益非常可观。据调查，近几年来其亩经济效益可达六、七万左右，优秀种植户亩经济效益可达十来万元，因此越冬——大茬黄瓜生产是当地农户利用冬闲季节发家致富的主要途径。现将越冬——大茬温室黄瓜育苗技术介绍如下：

一、品种选择

越冬——大茬黄瓜栽培要经历一年中最恶劣的气候条件，在品种选择上要选择具有耐低温性、弱光性，雌花节位低、坐瓜率高，且抗病、丰产、品质优良的品种。例如：冬帅96-6。

二、播期选择

适期播种是越冬黄瓜栽培成功的重要因素之一，也是产品能否按期上市的保证。依鹿泉当地生产情况看，深冬栽培的黄瓜可在11月中旬逐渐进入采摘期，如果管理到位，可在元旦、春节前后价格高时可进入采收盛期，能取得较为理想经济效益。所以越冬——大茬日光温室黄瓜栽培的最适播期是9月25日至10月5日。播的太早，1-2月最冷时瓜秧已长大，生长点离棚膜近，温差大，易受冻害；播的太晚，温度低，嫁接成活率低，上市晚，影响经济效益。

三、育苗技术

日光温室黄瓜生产属于低温逆环境反季节栽培，为增强植株的抗逆性，需要采用嫁接技术提高抗性，培育健壮植株，为丰产奠定基础。

1、营养土的配置

把60%—70%三年以上没有种过瓜类的大田土、30%—40%充分腐熟的有机肥过筛混合，然后加入专用的育苗肥，成分主要为腐殖酸和生物菌，最后每方土加入80—100克50%多菌灵可湿性粉剂（或其他杀菌剂）充分混匀。

2、播种

播种时，考虑到嫁接问题，应该根据嫁接方式不同，确定播种的时间。如果是靠接，黄瓜播种时间比南瓜早5天，如果是插接，南瓜比黄瓜早播10天左右。

接穗播种：黄瓜播种前一天将苗床土浇透水，将种子均匀地平摆在苗床上，种子间距2—4厘米，播种后覆盖1.5厘米后细沙或潮湿的营养土，再盖上一层地膜保湿提温。苗床温度控制在25℃左右，不宜超过35℃。苗出土到1/3时撤地膜；出齐后可用阿米西达、好普等杀菌剂预防黄瓜猝倒病。以后每5天喷一次，黄瓜苗出齐后尽量控制生长，地不干不浇水，控水控温防徒长。出苗8—9天、高7—8厘米左右、茎粗0.4—0.6厘米时，准备嫁接。

砧木播种：一般可选用云南黑籽南瓜作黄瓜砧木。播种前浸种催芽，即每亩取南瓜种2.5公斤放在80℃水中不停地搅动至水温降至15℃，反复搓掉皮上的粘液，然后浸泡10—12小时。同播种黄瓜一样，种前一天将苗床土浇透水，将种子播于在苗床。覆药土2—3厘米，铺地膜，扣小棚。白天温度掌握在30—35℃。苗出土到1/3时，撤地膜。白天温度高时，将小棚全敞开，晚上再盖上。

3、嫁接

（1）嫁接工具：一是剃须刀片；二是消毒用品：用75%医用酒精棉球对嫁接操作时工作人员的手指及刀片竹签等全部消毒，防治病菌从伤口侵入植株体内。三是竹签：取一竹片，一端削成比黄瓜下胚轴略粗的四棱形双斜面，长0.5—0.7厘米，另一端削成0.4—0.8的大斜面。斜面要平滑、无毛刺。

（2）嫁接时间

靠接法嫁接适宜形态为黄瓜的第一片真叶开始展开，南瓜子叶完全展开。

插接法嫁接适宜形态为黄瓜苗子叶展平、南瓜苗第一片真叶长1厘米左右。

（3）嫁接方法

嫁接前2天，苗床喷施百菌清、杀毒矾等防病害。嫁接要在气温25℃左右。空气相对湿度90%以上的条件下进行。

靠接法嫁接具体方法是：先放帘遮阴，取健壮的互相匹配高低适合的黄瓜苗和南瓜苗，尽量多带土少伤根。去掉南瓜的真叶和生长点，用刀子在子叶下1厘米处与子叶平行，与茎成45℃角下斜切一刀，深度为茎粗的1/2—2/3。黄瓜幼苗在子叶节下1.2—1.5厘米一35°—40°角向上斜切一刀，深度为茎粗3/5，然后把砧木和接穗的刀口互相嵌合。用嫁接夹从黄瓜一侧固定，此时南瓜与黄瓜子叶呈十字形。下刀及嫁接速度要快，刀口要干净，接穗处不能进水。嫁接完成后，把砧木和接穗以10厘米×10厘米株行距以其栽入嫁接苗床或预先准备好的育苗钵中。栽时应使接口离开苗床土2厘米以上，砧木和接穗根应隔开一定距离，以便在接穗成活后切断下胚轴的操作，定时浇足底水，扣小拱棚。

靠接法技术容易掌握，嫁接成活率高，但嫁接速度慢，工序比较繁琐。生产上常用的另一种嫁接方法—插接法。该法操作容易，嫁接速度快，也是近几年来农户逐渐掌握，并普遍使用的一种方法，但技术要求高，尤其对接后管理条件要求严格。插接法嫁接，在嫁接前一天，用作砧木的黑籽南瓜苗和黄瓜接穗要浇足水，以利于增强植株的活性，提高嫁接后的成活速度。

插接法具体做法是：一是砧木处理。先用刀片把砧木的真叶和生长点清除干净，防止子叶叶腋中再发出新的真叶。注意不伤子叶。然后用右手捏住竹签，把竹签削面朝下，左手拇指、食指捏住砧木胚轴，使竹签的先端紧贴砧木一片子叶基部的内侧，向另一片子叶的下方斜插（沿砧木右边子叶向左边子叶斜插），插的深度一般为0.5—0.7厘米。二是接穗处理及嫁接。接穗头从子叶下1.5厘米处截下，沿没有子叶的一面，在距子叶1厘米处朝下削成斜面长0.5厘米、倾斜40°的斜面。对面也要用刀片垂直向下削去表皮。接穗削好后，拔出插入砧木的竹签，将接穗斜面朝下，慢慢插入砧木，深度一定要和砧木上的插孔吻合，使接穗子叶和砧木子叶成十字形交叉。插接穗时不能用力太大。以免破坏接穗的组织结构，接穗插入的深度，以削口与砧木插孔平齐为度。浇足底水后扣小拱棚。

四、嫁接后管理

无论采用哪种方法，嫁接后十天内是伤口愈合时期，这个时期较高的温度能使细胞分裂，加快接口愈合。接后三天内，小拱棚要遮阴和保湿，避免直射光。白天温度控制在23—30℃，夜间18—20℃，相对湿度保持在90%以上，保持叶面有雾但不结水珠。尤其是插接法嫁接的苗，接穗被切断全靠砧木供应水分，如果小拱棚内空气湿度小，水分过多的蒸发，就会使接穗萎蔫，降低成活率。三天以后，可通过早晚揭盖草帘，逐渐见光，温度可适当降低。白天22—28℃，夜间16—18℃。十天以后植株伤口基本愈合，可完全见光。第十二天靠接法嫁接的苗于黄瓜嫁接口下1厘米处，切断黄瓜下胚轴。断根前一天喷一遍杀菌剂，并且用水壶浇一遍断根水，断根后再遮阴1—2天，并扣小拱棚保持湿度。断根后完全成活的苗植株生长速度快，植株健壮；未成活的苗很快会死亡。断根后伤口基本愈合，空气相对湿度适当降低，温度也应适当降低，白天保持在23—25℃，夜间保持在10—12℃，增大昼夜温差，进行壮苗锻炼，并注意摘除砧木新叶，否则会影响接穗的发育，但砧木的子叶应予保留。发现黄瓜着生不定根，要尽早去除。嫁接用的固定夹不应过早去除，应在定植吊蔓后进行，否则移栽时接口处容易断裂伤苗。当苗长到3—4片真叶，株高10—15厘米时为定植适期。

（作者单位：
1.石家庄鹿泉区城关农业技术推广区域站
2.石家庄鹿泉区大河农业技术推广区域站）