第一次炒菜

2015-07-06 11:27陆咖瑜
小天使·四年级语数英综合 2015年7期
关键词:茄子右手妹妹

陆咖瑜

晚上,爸爸妈妈还没有回家,我和妹妹肚子已经饿得“咕咕”叫了。我决定自己动手烧茄子,让爸爸妈妈惊讶一下。

说干就干。我学着妈妈的样子,系上围裙,又套上袖头,一照镜子,嗬,还挺像一位厨师呢!

我先从冰箱里取出一个茄子,在水龙头下冲得干干净净,又跑到厨房,放好砧板,右手紧握菜刀,左手按住茄子,一刀一刀仔细地把茄子切成小块。

煤气炉已经点燃了,我手忙脚乱地放上锅,倒上花生油。锅热了,一股诱人的香气钻进鼻孔。我转身准备拿茄子,身后突然一声“砰”响,我一看,锅里冒烟了,越冒越高。我连忙把茄子倒进锅里,左手抓了一把葱花,右手把五香粉、盐等佐料一股脑全撒进了锅里,然后,用铁铲不停地把茄子翻来翻去。可茄子好像跟我作对似的,我想往右翻,它却往左跑;我想往左翻,它却向右溜,还不时地往外“跳”。这该怎么办呢?我想,也许把铁铲放低一些就行了吧。一试,不出所料,茄子不往外“蹦”了,菜快熟了,一股香气扑鼻而来,我又往锅里倒了些水,盖上锅盖炖了起来。随后,我搬了个小凳子坐在火炉旁,边等边写作业,直到听见“咕嘟、咕嘟”的声音才松了一口气,茄子烧好了,我小心翼翼地将茄子盛到了盘子里,端到桌上。看着黄澄澄的茄子,嗅着香喷喷的气味,我好像喝了蜂蜜,心里甜极了。妹妹尝了一口说:“哎呀,真是比妈妈做的还好吃哩!”说完,就不客气地大口大口吃了起来。

(指导老师 邓洁萍)

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