寻找城市的记忆——以青岛市历史街区为例

柏豪

（贵州大学旅游与文化产业学院，贵州 贵阳 550025）

寻找城市的记忆
——以青岛市历史街区为例

柏豪

（贵州大学旅游与文化产业学院，贵州 贵阳 550025）

历史街区是城市的重要组成部分，曾经是城市的经济、政治、文化中心，是城市的缩影，记录了一座城市最辉煌的时刻，保留了一个时期典型的建筑特色。随着经济的发展，城市人口不断增加，新城区的崛起和扩张使得历史街区逐渐衰落，为了满足居民的生活需求，各城市纷纷兴起了旧城改造计划。然而历史街区承载着城市的历史记忆，是城市宝贵的文化遗产，不能被完全推倒重建，也不能只是单纯的静态保护，必须赋予其新的城市功能如旅游等相关的文化活动才能使历史街区重现生机。在历史街区寻找城市记忆，通过对城市记忆的保护和传承来实现历史街区的可持续利用。本文以青岛的历史街区为研究对象，实地调研走访老街的居民，总结归纳出当地居民对青岛的城市记忆，并根据目前城市记忆在历史街区的保护现状及存在的问题提出合理保护与开发的对策。

历史街区，城市记忆，慢旅游，保护

美国著名城市理论家Mumford在其著作 《城市发展史》中说道：城市靠记忆而存在[1]。而在现实生活中，城市的人口膨胀，区域不断扩张，为了适应现代化的新生活，大片的旧城区被拆迁改造成高楼大厦，随之消失的不仅仅是旧城区的建筑、古树、街道而是整个城市的历史记忆，民俗、文化内涵与城市精神。城市出现了“残缺的记忆”，地方文化面临消失的危机，甚至它的市民失去了回忆的场所。若干年后，人们只能从以往的文献中了解到一些城市的发展历程，却看不到它的发展痕迹。历史街区的存在能够使我们更清晰地认识和了解一座城市，是城市竞争力的一部分。现代生活的快节奏以及城市的高楼大厦 都给人一种压迫感，人们企图寻找放松休闲的方式，旅游是最佳首选，而历史街区风格独特的建筑、特色民俗以及怀旧氛围吸引了大批游客。20世纪90年代起以旅游实现历史街区振兴的方式逐渐在国内得到广泛实践，并受到各地领导、旅游从业者和部分研究者认同[2]。然而历史街区本身是一个比较脆弱的环境，由于开发商过度追求经济利益，开发力度过大甚至造成对历史街区的破坏，严重的商业化气息充斥着历史街区，大大降低了旅游者的期望，当地居民虽然带来暂时的效益，但从长远看，并不是一条可持续发展之路。本文从慢旅游的视角提出从青岛历史街区寻找青岛的城市记忆，以期为同类型的历史街区保护与开发提供参考的思路。

一、文献综述

1.1 历史街区及其保护

1964年通过的《威尼斯宪章》最早明确提出了历史地段的概念，并提出对其进行保护，开辟了国际“历史地段”保护之先河，对于“历史地段”的保护和旅游开发的实践具有重大的理论指导意义[3]。20世纪70年代以后，西方许多国家的政府和社会学家、经济学家们提出了一系列复兴城市的方案和对策，发展到现代又提出了整体修复、有机更新、微循环更新、可持续发展的更新模式[4]。中国的《历史文化名城保护条例》中规定历史街区是“城市中保留遗存较为丰富，能够比较完整真实地反映一定历史时期传统风貌或民族地方特色，存有较多文物古迹、近代史迹和历史建筑，并具有一定规模的地区。”吴良镛从生态学的角度出发，认为城市从整体到细部应当是一个有机整体，城市保护与发展应该是一个动态性的过程性的缓慢过程，并提出“有机更新”理论[5]。中国历史街区保护与更新实践中出现的成功模式主要有上海的“新天地”模式；桐乡的“乌镇”模式；北京的“南池子”模式；苏州的“桐芳巷”模式和福州的“三坊七巷”模式[6]。马晓龙、吴必虎（2005）[7]认为建立在单纯保护、维持现状基础上的历史街区并不能充分彰显其应有价值，而依托遗产资源进行旅游开发是全面体现这些资源历史文化内涵，解决动力机制不足等问题的有效途径。自2008年以来由中共文物报发起的“中国历史文化名街”评选活动，已经评选出50条优秀名街，中国文物学会会长单霁翔提出利用历史文化名街保护促进城市的文化遗产事业发展将是我国历史文化街区保护前进历程的里程碑[8]。当前历史街区的保护与开发受到政府、学界及社会公众的关注。对历史街区的非物质遗产进行挖掘、整理、展示，并使之永远流传是目前历史街区保护工作亟待解决的问题[9]。

1.2 城市记忆

心理学认为记忆是有机体尤其是人的反映机能的一个基本方面，是人脑对过去经验中发生过的事情的反映。人在感知过程中所形成的对客观事物的反映，当事物不再作用于感觉器官的时候并不随之消失，而是能在人的记忆中保持相当的时间，在一定条件下还能重现出来[10]。法国社会心理学家Halbwachs[11]提出“集体记忆”的概念，除了个体的记忆外，人们还有共同的集体记忆。随后，Rossi[12]提出城市记忆是集体记忆的一种，城市的集体记忆的场所。2002年，青岛最早提出打造“城市记忆工程”，[13]，这一举措在一定程度上填补了城市记忆的空白，为传承城市文明搭建了科学有效的平台[14]。每座城市都有自己独特的城市记忆，保存城市记忆，不仅能够延续城市历史，保护城市特色，还能够加强城市居民的认同感和凝聚力，塑造城市的场所精神与文化[15]。有学者按照城市记忆的进化过程将其分为三类：一是相对静态的城市记忆如城市气候、山水特征等；二是发展中的城市记忆如建筑形式、城市格局等；三是正在衰退的城市记忆如传统文化、历史遗迹等[16]。汪芳、严琳等在传统空间规划形态的基础上，加入时间和主体维度，提出新的规划理念——城市记忆规划，并成功地在北京市宣武区做了实证研究[17]。城市记忆记载着一个城市从最初的形态发展到现在的状态，我们的先辈创造了它，又不断地丰富和发展了城市的空间和内容，成片的历史街区、遗址、名人故居、宗教建筑等都是城市记忆的静态载体，还有老一辈口耳相传的故事、民俗生活等动态的城市记忆，这些都是一个城市区别于其他城市最有特色的部分。

1.3 慢旅游

近年来，随着人们对快节奏的生活和赶集式旅游的反思，休闲旅游在我国呈现出强劲的发展势头，休闲慢旅游逐渐成为人们所推崇的旅游形式。Les M.Lumsdon和PeterMcGrath首次提出慢旅游概念，认为慢旅游是一种社会文化现象，注重“慢”这一时间维度在度假和日常休闲中的重要性，强调旅程是不可分割的整体体验[18]。李庆雷（2013）认为慢旅游是替代性旅游的一种，是可持续旅游、文化体验旅游、深度旅游、乐活旅游、社区旅游、负责任的旅游等理念的综合体现，代表着未来旅游的发展趋势[19]。学者方敦礼指出当前交通运输条件已成为旅游者参与慢旅游活动的助推器[20]。慢旅游是为了获得美好、恬静、舒适的旅游体验而采用的慢节奏、低科技、绿色环保、回归传统的一种旅游方式。慢旅游以“慢慢走，慢慢享受”为基本形式，追求质量而非数量，追求心灵的充盈与快乐而非高效率与经济利益[21]。

过去那种走马观花的旅游方式很难让游客体会到休闲的感觉，现在游客更加青睐放松身心、真正休闲的慢旅游，逐渐从跟团游转化为自助游、徒步游。没有固定线路，没有行程时间表，游客可根据自己的意愿，到某个景点停留较长时间，通过这种深度旅游，真正达到休闲放松的目的，慢旅游可以让游客体会到旅游真正的意义。

二、青岛历史街区的城市记忆解读

2014年11月28日《青岛市历史文化名城保护规划（2011-2020）》向社会公示。根据该规划，青岛市按照坚持全面保护，真实性保护，完整性保护，合理、永续利用的原则，在市域范围内建立由整体自然环境、历史城区、历史文化街区、文物古迹、工业遗产、历史文化村镇、非物质文化遗产等内容构成的保护框架。历史文化街区保护范围覆盖13片街区，严格控制高度范围总面积1363.8公顷。其中，街区保护范围总面积688.9公顷；考虑到青岛历史文化街区连绵分布的特征，在其外围划定整体建设控制地带，面积674.9公顷。13片历史文化街区分别为：中山路历史文化街区，馆陶路历史文化街区，八大关、汇泉角、太平角历史文化街区，鱼山历史文化街区，八关山历史文化街区，观海山历史文化街区，信号山历史文化街区，观象山历史文化街区，黄台路历史文化街区，上海路—武定路历史文化街区，四方路历史文化街区，无棣路历史文化街区和奥帆中心历史文化街区。这些历史街区是青岛城市格局的雏形，是城市文化的发展基础，承载着别样的城市记忆。

城市记忆的主体一般分为居民和游客，本文从当地居民的角度出发寻找他们心中的城市记忆。作者于2014年11月每个周末都去市南区的老街走访调研，与当地居民以轻松的方式进行访谈，深入了解他们的观点。最后汇总居民强调的印象较为深刻、记忆清晰的内容为表1，再综合上述文献资料，与居民在访谈过程中作者记录了他们提到的历史街区中有关青岛的城市记忆的实物并最终抽象概括为物质层面和精神层面，每个层面又包括不同的要素，列为图1，在后文中深入分析了每个要素在青岛城市的形成过程中所起的作用。

表1 当地居民认知城市记忆的主要内容

图1 青岛历史街区的城市记忆模型图

1.建筑

由于历史上青岛经历了德占、日占、民国时期的大力建设，在老城区留下大批西洋建筑，这些建筑不仅风格多样、质量高，而且在建筑材料、细部装饰上都很有特色，它们承载着青岛的城市记忆也是青岛的文化遗产，是中西方建筑文化的交流融合的产物。所以在提到青岛历史街区的城市记忆时，首要提到建筑文化，其在青岛的历史街区中占有最重要的地位，是青岛的一张名片。尤其是八大关历史街区，这里有俄、英、美、德、法、丹麦、日本等20多个国家的各式建筑，被称为“万国建筑博览群”，古典风格、青年风格派、折衷主义、简约主义风格的建筑在这里都能看到。二十世纪三十年代，根据青岛的丘陵地形与气候条件以及德国的规划，青岛已经形成了典型的围合式—开放式二元城市肌理，形成了富有特色的分布格局，围合式街区主要位于地势较为平缓的商业区、港口区以及平民居住区，而开放式街区主要位于地势起伏较大的山丘周围以及环境优美的海滨一带。在两种街区的过渡地段，还有许多混合肌理的街区[22]。在众多的欧式建筑中夹杂着一种类似四合院的独特建筑—里院，它是中西方建筑文化的完美结合，也被称为“华洋折衷式”建筑。

2.名人故居

青岛名人故居往往与其毗邻的同时代建筑物相互依托，形成整片的历史街区，使故居与其他旧址、遗迹交相呼应，产生强烈的历史氛围[23]。青岛的名人故居已公布的有61处，它们在历史街区的地位也比较重要，受当地居民的认可度较高。尤其是大学路和福山路之间的名人故居，对青岛高等教育带来重大影响。青岛名人故居的文化价值不仅因为这些名人的声誉，关键还在于发生在这里的故事以及他们在这里创作的作品和为青岛做出的贡献。如洪深在青岛故居创作了我国电影史上第一部电影文学剧本《劫后桃花》，开创了我国电影史上的先河。所以大片的名人故居在青岛的城市记忆中占有一席之地。

3.港口

由于青岛特殊的地理位置和历史背景，很早就形成了多元融合性的港口文化，并在港口发展中产生了积极作用。1984年4月，青岛被列为全国14个进一步对外开放的沿海港口城市之一。当时许多外国人将他们的语言、风俗习惯带到青岛，使青岛在城市化的进程中，开放的港口使外来文化与本土文化在这里相互融合，小港的码头工人大多生活在黄台路历史街区（小鲍岛区），他们的生活方式、行为习惯等都是青岛港口的重要组成部分。可以这样认为：没有青岛港就没有现在的青岛市。

4.生产

近代中国，纺织业一直有着“上青天”的说法，“上青天”是对中国当时的 “三大纺织工业基地”——上海、青岛、天津的美称，这是青岛纺织业的荣誉，也是青岛早期的城市名片，多少年来青岛一直以此为自豪[24]。20世纪50至80年代，青岛纺织业的发展达到高潮。“郝建秀工作法”、“五一织布工作法”、“五三保全工作法”的总结推广，还有青岛早期的六大纱厂，这些在当地居民的脑海中记忆犹新。

5.商业

要了解一个地区的居民，就要看看他们的商业，商业的发展在一定程度上象征着居民的生活水平，所以商业的繁荣在青岛的城市记忆中很重要。中山路和馆陶路是青岛市传统商业繁荣的标志。老青岛人有句俗话:“身穿谦祥益、头戴盛锡福、吃饭春和楼、看戏去中和、看病宏仁堂”，中山路也是当时青岛最时尚和摩登的地方。新中国成立以后，中山路是青岛众多商品和服务的唯一供给地，甚至当时中山路成了乃至山东省的商业中心[25]。馆陶路始建于1899年，到了20世纪30年代被称作青岛的“华尔街”。当时日本银行成为青岛的主要金融势力，出现日本三井洋行、三菱洋行等，还出现了日本取引所 （证券所）。繁荣的中山路和金融发达的馆陶路以及驰名中外的老字号是曾经青岛商业繁荣的集中体现。

6.餐饮

“民以食为天”，餐饮是人们生活中重要的一部分，餐饮反映了当地居民的生活常态。青岛有名的劈柴院位于中山路最北边，占地面积约 1.35万平方米，建筑面积约2.5万平方米。它集餐饮小吃、民间艺术、娱乐消遣等为一体，是原汁原味的中国市井生活，其餐饮和娱乐方式都是地道的青岛味，与中山路南段的咖啡厅、面包房等西式餐饮形成明显对比，是传统的大众餐饮习惯，在历史街区的城市记忆中是鲜明的特色。

7.自然资源

“红瓦绿树、碧海蓝天”的青岛形象早已深入人心，除了红瓦的建筑，百年的古树名木在青岛的历史街区中随处可见，像法国梧桐、槐树、银杏等都是建城之初引进的树种。绿化空间与建筑相互协调而凸显城市的特色与美感，如果没有这些花草树木，历史街区将是死水一滩。信号山、小鱼山、观象山、浮山湾等这些名山名海为青岛的历史街区增色不少，它们与建筑共同构成青岛的城市肌理，所以自然资源在当地居民心中是必不可少的一个记忆。

8.历史脉络

青岛的历史大约分为四个阶段，德占时期 （1897-1914年），日占时期（1914-1922年），北洋政府和国民党时期（1922-1927年），第二次日占时期（1937-1945年），中华人民共和国时期（1949至今）。每一时期当权者的规划目的不同，社会的政治、经济、文化都在不同程度地发生变化，历史街区的建筑风格、功能也会不同。虽然青岛只有一百多年的历史，但曲折的历史进程赋予老城区深刻的文化内涵。在研究历史街区的其他城市记忆时，必须以历史脉络为基础，历史是永远不能忘记的记忆。

9.节庆民俗

天后宫庙会，俗称“青岛大庙庙会”，是道家庙会，位于青岛市太平路19号。天后宫始建于明代成化三年（1467），初称“天妃宫”，是青岛市区最早的庙宇之一。它是集祭祀、歌舞、文娱、商贸于一体的汉族传统民俗活动，每年春秋两季渔民出海前逢会，人们前来朝拜许愿，热闹非凡。天后宫庙会寄托了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。对于生活在海边的渔民来说，这无疑是非常重要的一项仪式，老青岛人很重视这样的传统民俗，在青岛的城市记忆中不能没有它。

10.艺术文化

青岛市艺术文化源远流长、人才荟萃。1938年11月，以赵仲玉为首的画家组织了一个琴岛画会，中西兼容，以西画为主，琴岛画会成立后举办了首届画展。谭抒真1930年活跃于青岛音乐界，成为上世纪三十年代青岛文艺高潮时期的知名小提琴演奏员[26]。奥帆中心的《蓝色畅想》则反映了青岛的海洋文化、奥运精神。还有许多精美的雕塑，展现着老一代青岛人的生活，这些艺术文化为青岛的历史街区锦上添花，许多艺术家创作的灵感就来自老街区。

11.怀旧氛围

怀旧是伴随着工业文明的大规模挺进，消费主义的深入人心，在全球化浪潮的席卷下，由某些特殊事件所引发的怀旧情绪、思维与行为方式的整合，最终导致怀旧成为人们浸润其中并习以为常的一种特殊的生活方式[27]。青岛在历史上曾分别被德国、日本占领，由于青岛市民对日本的怀旧情绪不明显，所以这里着重分析德式怀旧和中式怀旧。德式怀旧：居民提到现在德国的符号对他们而言，成了浪漫文化的代表，那些德式的老房子变成殖民遗产，被赋予文化的意义[28]。美丽的教堂、老房子被印成明信片，勾起人们深深的怀旧情结。中式怀旧：政府对劈柴院的改造本着“修旧如旧”的原则，留下了老院的“皮”，被改造为带着怀旧气氛和故事的商业巷弄[29]。所以怀旧氛围在历史街区的城市记忆中占有重要地位。

三、青岛市历史街区城市记忆的保护现状与存在的问题

1.有关部门对记忆载体的管理问题

青岛市政府及相关部门在历史街区记忆载体方面的保护、规划、修复、普查等方面做了很多工作，取得了不少成绩，尤其是对单体建筑的保护工作如德国总督府、天主教堂等相当到位。然而，在调查中还是发现许多问题。首先历史街区现在没有统一的管理机构或管理委员会，各管理部门没有按统一的指挥高效协调做事。青岛市政府、市南区、市北政府都对历史街区有管理权限，而且历史街区各项事宜均是政府主要指导部署的。此外，涉及到历史街区管理的机关单位有：青岛市文化局，主要由其下属的青岛文物局负责管理历史建筑，做好保护工作。旅游局，负责历史街区旅游宣传、开发等。青岛海滨风景区八大关景区管理处，负责八大关街道风景、绿化系统等。青岛市规划局，主要涉及到历史街区的规划。这样纵横交错的管理，看似每个部门都有其相关职责，但由于部门之间的协调不够，相互之间的利益不能得到理解等，不但管理起来会有冲突，而且不利于资源共享。如市政府对中山路的保护先后规划了5次，许多欧式建筑被建设者和房地产开发商拆除，重新建起的几座高楼与原先的建筑大不相同，尤其是百盛大厦，它的高度和体积都给人一种压迫感，破坏了原有的天际线，也使天主教堂地标的作用消失[30]。这些高楼大厦矗立在中山路商业街，与老城区的整体风貌极不协调，破坏了城市原有的空间格局和适宜的人性尺度。

2.历史建筑的产权遗留问题复杂

房屋产权对保护与更新工作的操作实施产生重要影响[31]。青岛的历史街区在其一百多年的历史演变中，由于时局动荡等诸多重大变革，房屋产权关系复杂。如部分名人故居，如王统照故居，原来的主人大多是一户一主，现在多数院子里住着多户人家，且多为外来务工者，为了生活方便，他们在院里私自搭建，使得原本布局清晰的庭院式建筑混乱不堪，导致名人故居的特质逐渐消失。现存的名人故居中保护较好的多为出租房或者由原户主的后人继续居住，也有政府挂牌保护的。产权的分散导致修缮困难，拆迁成本高昂。有些建筑年代久远，居住人口流动性大，资料的流失严重，增加了保护难度。

3.记忆信息的模糊不清

文化是历史街区重要的记忆信息，是历史街区的魂。每一处古建筑的历史渊源、文化传承与轶事如果没有梳理清楚，就很难进行开发。八大关里著名的花石楼，有人说这是蒋介石故居。且不说到目前为止并没有发现蒋介石曾经在花石楼住过的相关文史资料，仅从安全保卫的角度来讲，此处也不适宜作为最高领袖的下榻地。人们赋予了这座别墅很多的故事，有人说这里是德占时期德胶澳总督郊外狩猎时下榻的行宫，俗称“歇脚楼”；还有人说这个美丽的地方原来是海滨提督别墅；也有人说这里原本是小提督楼……花石楼究竟是谁建的？到底有哪些名人在此居住过？这些文史研究一直阙如。再有元帅楼，新中国的10位元帅当中，有6位曾经先后在这里下榻，这栋建筑的名字也因此得来，到目前为止，它一直流传着一个传说，客人在这里住上一晚，就能延年益寿。中山路的北段是青岛老字号分布最密集区域，春和楼、亨得利、天真、海滨、盛锡福、宏仁堂、谦祥益等一大批老字号在此扎根，见证着岛城商业的变迁与兴衰，蕴含着特殊的商业与文化价值。这些老字号的商业传奇故事，同样需要认真挖掘。名人故居更是重要的城市记忆载体。一个重要的内容就是看当年的名人在这个城市是如何生活的，什么样的生活能创作出不朽的作品。我们颁牌的故居除了所颁发的名人故居牌匾之外，最好还要有详细的名人介绍，让游客乃至市民对曾经在此居住过的名人有个系统全面的了解。这些对细节的设计和考究，可以营造出浓厚的文化氛围，让当地市民和外地游客能了解到准确的记忆信息。《内罗毕建议》[32]指出名城保护规定，名城至少要有两个以上、并有一定规模的“历史街区”，其保护要求是坚持“历史真实性，风貌完整性和生活延续性”三项原则，青岛市历史街区的保护与开发需要在这三项原则上认真思量。

4.记忆主体的流失和场所精神的缺失

当一个历史街区的居民群体以自然的、有机的方式进行延续和更替时，街区记忆信息的传递也是自然和有机的[33]。八十年代，城市中心东迁，由于历史街区基础设施、卫生、公共服务等不完善，加上新城区的生活更加便利等原因，大量原住民迁出，将房屋租给外来务工人员，记忆主体发生变化，意味着城市记忆的“断片”。记忆主体的大量流失导致街区传统生活方式发生改变，场所精神随之淡化甚至消失。兰芳、舒波（2012）[29]认为当人们置身于一个特别的场所时，通过外在环境对心理的影响，人们会产生认同感和归属感或者是陌生感或失落感，这就是场所精神。场所精神通常由自然环境、人文景观、人的行为等组成，是特定历史街区人们的价值观念、审美趋向、行为模式等[33]。有关部门在对历史街区进行改造时往往只关注单个建筑的外观、形式而非历史街区的整体风貌甚至常常忽略场所精神，如在一次改造中中山路两旁的老树砍去，使这里失去了聚集人气的作用，新建的高楼突兀地在穿插在建筑中，破坏了城市肌理，人们的归属感逐渐被弱化，中山路日渐衰败。青岛的里院原本是大多数中下层市民生活的场所，围合的建筑、公共设施等使原本陌生的人家生活在一个空间，形成一种亲切的、温馨的邻里关系。里院建筑虽然外观上像四合院，却没有那种尊卑等级之分，相似生活背景的人们和谐地相处，还有一些民间艺人在里院表演，大家围坐一起观看、交流，透露出浓浓的人情味，这些都造就了里院独特的场所精神。随着新城区的崛起，原住居民大多迁出，将房屋租给外来务工者，居住人口极不稳定，在一次次的改造中大量的里院建筑被拆除，有的街区改造后仍然很冷清，没有人气，就是政府在改造时忽略了当地居民以及他们的生活方式，使得场所精神缺失。劈柴院的改造使原住民迁出，商业化氛围浓厚，高额的消费水平使本地居民望而却步，对劈柴院的归属感也只能停留在记忆里。

四、基于城市记忆和慢旅游理论提出的保护与开发对策

1.充分利用“城市记忆工程”规划历史街区

“城市记忆工程”征集青岛的历史音像、图片档案资料，运用摄像等技术手段对老青岛的街道、广场、建筑等实施抢救性地拍摄，这一项目已取得一定成果，为世人提供了一个青岛城市历史的权威性公共服务窗口[14]。对这些老街里、建筑、民俗及民间传闻和历史故事的资料应当不仅仅是展示与收集，应该进一步对这些档案资料进行研究和思考，并从中受到启发，寻找更适合的道路来规划我们的城市，尽量还原旧城区的整体风貌。

2.历史街区场所精神的再生和怀旧氛围的营造

虽然青岛的十三片历史街区都位于老城区，但是他们之间的连贯性不高，松散地分布在市南区与市北区，较难凝聚出历史氛围感。所以政府需指定一两个主要的历史街区营造氛围，再生场所精神，如中山路、劈柴院等。政府可放宽政策召集一些老字号的店主重新开业，街区的店铺底色与装修风格应大致相近，给游人一种统一感、认同感。这点可以效仿丹麦的童话城市—欧登塞，这里有整整两条街区至今都完好地保持着安徒生时代的风貌，街上几乎所有的一切都是安徒生的造型或是他童话中的场景，游客置身其中仿佛穿越到了童话世界。政府和规划局对历史街区的改造应本着“以人为本，修旧如旧”的原则，有的街区建筑并不是同一时期修建的，而是由各个时代的建筑组合而成，如馆陶路街区虽然有德式建筑但更多的是日式建筑，且风格多样，我们应该还原当时的建筑风貌，而不是主观的将它改造为“德国风情街”，部分地失去了建筑的原真性，造成游客的误解。要大致还原不同时期不同国家的建筑，彰显不同历史时期的记忆信息，给游客和当地居民一个清晰的历史概念。还可以效仿成都的宽窄巷子，制作文化景观墙，在街边的外墙上绘出当时（1914—1922）人们的生活场景，如洋人、骑三轮车的老人等；还可以在建筑的外墙上放置一些过去人们用的东西，如黑白电视、老式电话等，如此营造一种怀旧氛围。游客走在街上就能想象出上世纪人们的生活场景，老一代青岛人看到这些画面更能引起他们的怀旧情结。为了使游人获得更真实的体验，可以设置一些黄包车（人力三轮车）乘坐点，服务人员穿着以前的褂衫；当地居民也可以为游客提供自行车租赁服务，注重对周边环境尤其是百年老树的保护也是再生场所精神的重要步骤之一。

3.历史街区记忆信息与内涵的考究

历史街区所呈现的记忆载体究竟记录和反映了怎样的信息，我们该如何正确解读这些记忆信息。青岛历史街区的早期建筑多是欧式风格，是当时国外的建筑师受到西方文艺复兴运动或其他解放思想的影响，建筑的造型和纹饰都体现出一种思潮和该国的建筑精神，如青岛建筑中的文艺复兴风格。有的建筑是当权者喜爱和推崇的形式，是一种民族情感的表现。如德国皇子威廉二世本人对古老建筑的崇敬，受他的影响，德租时期的青岛建筑中有一部分古典复兴形式的建筑。二十世纪三十年代，中国建筑的复古思潮在青岛也有影响，如回澜阁等，它是青岛被德国、日本占领二十三年后中国文化心理的一种回归，也是当时沈鸿烈任职期间积极倡导中国传统建筑风格的体现[35]。由于当时德国殖民当局对封建遗老实行保护政策，许多前清遗老纷纷来到青岛，兴起一批模仿西方样式的建筑风格，即大对数名人故居，庭院式的别墅，是战争动乱年代中国人“隐”文化（大隐隐于朝，中隐隐于市，小隐隐于野）的表现，这种建筑很好的保护了空间的私密性，反映了当时人们追求安宁的心态。里院建筑，则是中西方建筑文化结合的产物，此类庭院式建筑是当时社会的中下层群体的生活场所，养成了人们相互包容的心理和视野狭窄的性格特点。历史街区经历过一百多年的风雨，见证了青岛的历史发展，由中西方文化的结合形成多元文化内涵。政府、学界应与当地居民合作，开展详细的调研工作，对青岛历史街区的记忆信息进一步探究。

4.实现当地居民的旅游认同

旅游是青岛经济体系的三大支柱之一，丰富的自然旅游资源和人文旅游资源吸引了国内外大批游客。青岛被称为“东方的瑞士”，而最能体现这个称号的就是极具欧式风情的历史街区。对游客来说，这里是青岛老城区的中心，具有显著的西洋特色，对他们有极大的吸引力。可能出于保护历史街区脆弱的文化生态环境目的，目前青岛旅行社的行程安排中并不包括历史街区，就连著名的八大关街区，也是车行游览。作者在与当地居民的交谈中得知，他们希望旅游能使历史街区再现曾经的繁华，改善老城区的环境等问题，他们也可以从中受益。旅游认同的塑造具有长期性，虽然在旅游供给和旅游消费的过程中实现，但其根本离不开城市记忆的保护和传承[33]。青岛历史街区旅游认同基础较好，有关部门需要与旅行社等合作，但仍然要加强对记忆载体、记忆信息保护，并合理对其进行旅游利用，使记忆主体认识到自身文化价值，产生主人翁的自豪感。为了充分做好历史街区发展旅游的准备，有关部门应把街区的发展历程、故事传说等融入导游词，对主要历史建筑或街区设置介绍性的文字标牌，最好恢复历史街道在德占或日占时期的路牌与路名，增加历史连续性。当地居民在提供旅游服务和与游客交流的过程中，也加深了自己对历史街区的情感、唤醒了他们的城市记忆，培养并实现其旅游认同感。

5.把慢旅游理念融入历史街区旅游开发

文化遗产的旅游观光价值使旅游产业越来越成为城市重要的经济增长点。建议有关主管部门整合文化资源与自然资源，协调老城区旅游开发与遗产的关系，规划老城旅游网络，构建以老城为依托的大青岛旅游框架。开辟老城街道游线，巷漫步，体验纯朴民风与古城沧桑，通过视觉、触觉、味觉、听觉，领略建筑构筑之历史美，增长建筑知识，领略海域山丘的自然美，开阔胸怀。由于老城区范围大，遗产多，需要有效的旅游规划组织，设置串联遗产的旅游路线，给予适当标示。著名的“东京旅游步道”以脚印的形式将老城区的主要景点串联起来，起到很好的导引性与增加观光的趣味性，值得借鉴[36]。无论是历史街区、名人故居还是里院都值得游客流连徜徉，这背后许多的历史故事值得我们去发现和了解。青岛历史街区适宜的空间尺度、浓厚的休闲氛围、非常适合慢旅游，需要游客步行或驻足来切身体会其深厚的历史文化底蕴。

6.大力开发本地旅游市场

随着旅游业的迅速发展，现实当中许多旅游目的地越来越重视本地市场的作用。学者吴必虎提出的环城游憩带理论，指出城市居民在其惯常环境之内或其周边区域的休闲活动往往比远的旅游胜地更多，尤其是城市外围或近城乡镇[37]。广东省作为全国的旅游大省，在2000年提出“广东人游广大”的本地市场开拓战略[38]。青岛历史街区也可大力开发本地旅游市场，主要以家庭团体为目标顾客，尤其以孩子或者老人为中心设计适当的旅游产品。让孩子在玩的过程中了解过去的青岛，引导他们热爱家乡。父母可以给孩子讲解有关青岛的历史，这也有利于城市记忆和传统文化的保存与延续。其次，政府和有关部门对本地人游家乡的活动，要给予扶持和支持，特别是在旅游淡季，给予较大优惠，可调整旅游淡旺季，更好地利用旅游资源。再次，要完善历史街区的基础设施，包括道路、座椅、厕所等公共服务，清除一些广告牌、横幅等障碍物，改善居民的生活环境，提高其生活品质。

五、结语

历史街区作为城市重要的文化遗产和旅游资源，越来越受到政府和社会的关注。本文寻找青岛历史街区的城市记忆并建立了青岛历史街区城市记忆模型图，包括物质和精神两个层面共十一个要素，并对其中每个要素进行深刻解读和剖析，希望通过城市记忆的保存和传承来实现历史街区的环境再生，发展慢旅游为冷清的街区注入活力。由于调查的时间正值青岛旅游淡季，没有得到游客的资料与观点，对城市记忆的罗列不够全面和细致，在以后的研究中，考虑把当地居民与外来游客的观点对比分析，得出更值得参考的结论与建议。

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编辑：冯惟榘

TP31

：A

：2095-7327（2015）-06-0103-08

柏豪（1990-），男，山东青岛人，贵州大学旅游与文化产业学院硕士研究生，从事旅游开发与管理研究。

贵州大学研究生创新基金项目“基于文化基因理论的青岛市历史街区保护与开发策略”，基金编号：研人文2015002。