多吃绿叶菜有助防治阿尔兹海默症
2015-06-16 11:01:52
大众健康 2015年6期
一项新的研究发现食用绿叶菜能够给大脑减龄约十一年。这是第一次将芥菜、菠菜、烤菜和甘蓝等食物中的维他命k与延缓认知衰退联系在一起。领导这次研究的营养流行病学家玛莎克莱尔莫里斯说，认知能力的下降对阿尔兹海默症十分关键，加大绿叶蔬菜的摄入是一项简单实惠又温和的措施，能够有效地抵御阿尔兹海默症。
这项研究花了大约五年跟踪调查了954名老人，平均年龄81岁。研究人员发现，那些每天只吃两盘叶菜的人比那些不吃的人有更好的认知能力。前者的大脑年龄比后者年轻了整整11年。真正起作用的营养物是维生素K，叶酸，β-胡萝卜素和叶黄素。
（心理学界博客）
猜你喜欢
中国药学药品知识仓库(2022年9期)2022-05-23 07:16:49
环境工程技术学报(2021年1期)2021-01-07 17:14:28
中华养生保健(2020年3期)2020-11-16 00:53:02
疯狂英语·新悦读(2019年11期)2019-12-18 05:14:14
中国甜菜糖业(2018年4期)2018-12-25 07:20:30
绿色科技(2016年16期)2016-10-11 06:44:40
人人健康(2016年17期)2016-09-06 10:23:59
环境工程技术学报(2012年3期)2012-12-24 11:24:56
