中国冷食业将迎来新的发展空间——中国（天津）冰淇淋规模影响与专业活动再创新高

中国冷食业将迎来新的发展空间
——中国（天津）冰淇淋规模影响与专业活动再创新高

2015年10月13日，来自各地的冷食业朋友将齐聚津门，迎来中国（天津）冰淇淋冷食原料及加工技术与设备展览会第十八个举办年份。中国（天津）冰淇淋展自1998年始已成功举办了十七届，是每年冷食界人士都要关注参与的业内重要活动。与会参展商和客户普遍认为，中国（天津）冰淇淋展在规模、档次、国际化程度、行业影响力、专业化水平等多方面成为行业展会的旗舰，受到业界人士的一致好评，成为名副其实的品牌展会。

第十八届展会在以往多年的成功基础上，今年更上层楼，突出之处有：

1、总体规模扩大，展品种类增加。总面积比去年增加10%，除机械原料外，商用冰淇淋机及冰淇淋粉，相关配料辟新展区全面展示。

2、由于组织者细致全面扎实的系统工作，展会海外知名度持续提升，海外客户预登记客户有23%的增幅，而且参观目的，由以往参观考察为主转为以订购设备、寻找合作为主。

3、本届展会期间将有10余场专业活动，其中包括日本，俄罗斯，意大利等海外专家主讲和演示的冰淇淋发展趋势和新品制造，还有国内专家有关市场趋势，冰淇淋包装技术及互联网在冰淇淋行业应用等丰富多彩的论坛讲座。

4、围绕即食商业冰淇淋技术设备，大会邀请组织了意大利多名专家现场进行冰淇淋制作表演活动，并大屏幕同步播出，让客户领略世界先进的冰淇淋制作创意与技艺。

5、中国（天津）冰淇淋展多年以出色的展会服务赢得众多客户信赖。今年的展会服务将更加丰富，包括预登记客户提供精美礼品，为每位到场客户增发台历、会刊、纪念手册。为每位展商提供微信页面推广宣传和精美纪念品等。

中国（天津）冰淇淋展对专业化程度的关注及全方位的努力使展会品牌在全国范围内独树一帜。在继往开来，改革创新的基础上，主办者的各类精心安排和周到考虑，服务上的进一步完善，创造一种和谐的展览氛围，不仅使展会逐渐向着国际一流展会靠拢，也将给展商带来更多的惊喜和回报。

据悉，至5月13日，全部1000个展位已预订92%，其中机械馆近550个展位分别被以南京浦园，宁波鑫盛达，无锡丹霄，上海润辰，上海企贺等为代表的冷食机械制造商和以青岛金派克，中山菲力士，青岛优耐特，青岛赛尔富，青岛富士达为代表的包装机械及以石家庄汉普，晓进，上海祎飞 ，烟台冰轮，松川雷博，南通四方为代表的速冻冷冻机械设备厂家包揽，占比基本为4:4:2。原材料辅料馆包括美国大卫麦克，西班牙IBK公司，天津艾尔森，奥凯，英鹏，裕昌，济南凯丽维他，杭州绿晶，上海恩格乐，江苏豪蓓特，英联食品等添加剂企业外，冰柜企业青岛海容，青岛澳柯玛；巧克力生产企业杭州天舜，苏州百乐嘉利宝，甜筒设备德国沃尔特，意大利艾玛公司，德国BIG DRUM公司，印度GEMNI公司；豆馅果料酱料企业天津利好，德州鲁川，凯丽维他，海南椰国，海南南椰，文屾草莓，日世天富；奶粉豆奶企业新希望集团，君乐宝，宝贝乳业，九三粮油，冬梅大豆，北大荒等近130家专业企业共享450个展位。和往年相比，展位预定有时间提前，规模扩大和新企业增多的趋势，新客户占总参展商的31%，新产品尤其是原辅料的新产品大大多于往届，机械方面，虽然目前市场并不景气，很多企业都没有出现往年机械旺销的情况，但对参加天津冷食展还都是积极准备，南京浦园就表示要带新产品来展会，用新产品开拓市场。

去年以来，中国冷食业一直在低谷徘徊，尤其是大工业生产的传统冷食企业，面临市场不景气和新式冷饮消费渐起的双重压力。如何走出困境，实现新的增长，是摆在每个企业和原料设备供应商面前的巨大挑战。有的企业选择放弃，有的企业勉力维持，有的企业则进行投资改造和新产品研发，很多企业表示越是市场困难的时候越看企业的功力与水平，提升产品质量，加大自动化进程，完善售后和客户长期关系，和同业同仁进行广泛交流取经都是企业能够而且可以开展的工作。中国（天津）冰淇淋展自1998年创立以来，多次背负着政策调整，成本压力和行业发展瓶颈的多种压力，为企业行业搭建可持续发展的沟通平台交易平台，度过一个有一个难关。可以想见，在广大厂商的支持和努力下，借助每年一届的中国（天津）冰淇淋展这个专业展会互动平台，中国冷食业将迎来新的发展空间。