老北京的韵味

伍丽青

北京，是我们大部分人都觉得遥远而又熟悉的地方，这个常常出现在教科书和电视上的城市，有天安门、故宫和长城等古迹，生活过好多个朝代的帝王，见证了我们国家一连串的盛衰变化。让我们迎着春天灿烂的阳光，一起到北京去看看吧！

千年历史的沉淀

天安门原本是紫禁城的城门，在这里曾举行过开国大典，是北京乃至中国的象征。

故宫是明清两朝的皇宫，旧称紫禁城，是目前世界上保存最完整、规模最大的木结构宫殿。

颐和园是乾隆皇帝在继位以前建造的山水园林，是皇族的避暑游乐地，被誉为“皇家园林博物馆”。

天坛始建于明朝，是明清历代帝王祭祀皇天、祈祷五谷丰登的场所。两重坛墙形成内外坛，象征天圆地方。

八达岭长城是万里长城最精华段，集巍峨险峻、秀丽苍翠于一体，为居庸关的重要前哨，有“居庸之险不在关，而在八达岭”之誉。

“变质”的美味

在沿街的早餐摊上，可以买到一种地道的老北京饮料——豆汁。豆汁其貌不扬，却是老北京人的最爱，配上油炸的焦圈和咸菜丝，就是一顿让人十分满足的早餐。不过，豆汁不是谁都能够消受的。它由绿豆磨浆后的下脚料发酵而成，换句话说，豆汁就是变质了的绿豆水。豆汁看上去色泽灰绿，喝起来有一股酸臭味，但只要细细品，就会觉得它是无上的美味。

“如果在豆汁和牛奶中选一种，在馒头、面包、蛋糕中选一种，那么我们可以有多少种早餐搭配呢？”乔乔总能逮到考贝卡的机会。

“豆汁和牛奶是2选1，有2种选择；馒头、面包、蛋糕是3选1，有3种选择。选择后再搭配，就是2×3=6，6种！”贝卡很兴奋，“看起来真好吃！”而乔乔则有些怀疑地望着那碗豆汁：“我觉得我们应该慎重考虑一下……”话还没说完，贝卡已经拿起碗一口灌下，三秒钟后，他又全部吐了出来。

“好浪费！”乔乔尖叫，“真的那么难喝吗？”

“我、我是呛到了……”贝卡猛地咳嗽起来。

“乔乔温馨提示您，吃东西可要细嚼慢咽哦。哈哈哈！”乔乔大笑起来。

“太晚了！”

吃完早餐，贝卡和乔乔开始了他们的北京一日游！

故宫的回忆

北京故宫，旧称紫禁城，位于北京中轴线的中心，被誉为世界五大宫殿之首（其余四座宫殿分别是法国的凡尔赛宫、英国的白金汉宫、美国的白宫和俄罗斯的克里姆林宫）。故宫始建于明成祖朱棣时期，历经了明清两个朝代24位皇帝，几百年来改变着我们脚下这片土地命运的军国大策都从此发出。

贝卡翻阅着宣传小册：“一个标准足球场的长是110米，宽是75米，故宫大约有90个足球场那么大。110×75×90=742500（平方米），742500平方米=74.25公顷。哇，好大啊！”

★ 知识点链接：1公顷=10000平方米。

乔乔看着故宫里的雕梁画栋，不由自主地感叹：“啊，我好想住在这里！”

“你知道故宫里有多少间房吗？”贝卡得意地问。

乔乔早就做了功课，自信满满地说：“难道你没有听说过‘故宫9999间半吗？”

“没有那么多。”贝卡摇摇头，“事实上是8707间。按一年365天计算，8707÷365≈24（年），也就是说，你就算每天换一个房间，也大约需要24年才能把故宫里的房间都住上一遍。”

“哼，我只住最豪华的那几间！”乔乔绝不服输。

出了故宫，乔乔和贝卡都想要体验一下老北京风情。先别着急，在这胡同里转悠一下吧！

胡同生活

胡同是北京的一个建筑符号，它是由院落墙体构成的，两侧是各种宅邸。走到这里似乎就落入了古代的时空，与不远处的繁华现代形成鲜明的对比。胡同不单如迷宫一样曲曲折折，名字也别有趣味：有以特殊标志命名的，有以柴米油盐酱醋茶为名的，甚至还有以金银铜铁为名的。这些名字都蕴含着一股生活气息。

乔乔和贝卡在胡同里跑着、跳着，还和一个路过的老大爷玩起捉迷藏来。他们两个从胡同里往马路上跑。老大爷拄着拐杖走过去，爽朗地大笑起来：“那个小姑娘，我一眼就看见你啦！”

“乔乔需要减肥啦！”贝卡在旁边添油加醋，“老大爷，您这是要去哪里呀？”

“我去茶馆喝茶、听戏！”老大爷很热情地回答，“你们要不要一起去？”

“好！”贝卡撒腿就跑，“我可不能输在起跑线上。”

“你跑反了，茶馆在这边！”乔乔在后面大喊。

老舍茶馆

老舍茶馆取名自著名作家老舍及其著名戏剧作品《茶馆》，由书茶馆、餐茶馆及茶艺馆组成。在这古色古香的环境里，每天都能欣赏到京剧、曲艺、杂技、魔术和变脸等精彩表演，同时可以享用各种茗茶、宫廷糕点和风味小吃。这里曾经接待过许多外国元首，是中外文化沟通的桥梁。

乔乔和贝卡在这里一个劲儿地狂吃，尝遍了驴打滚、枣泥酥等糕点。甜食配上清茶，简直太完美了！他们俩吃完还不满足，还打算打包一盒回去作为礼物送给阿木老叔。

糕点房的阿姨把糕点装在了一个长方体的礼盒里，接着要帮他们用丝带捆绑礼盒，丝带在接头处要留出30厘米。这个时候，阿姨发现丝带用完了。

“这里还有一卷丝带！”眼尖的贝卡在抽屉下发现了被遗忘的丝带，连忙拿了出来，“40×2+25×2+20×4+30=240（厘米），我们需要2.4米的丝带。”

★知识点链接：1米=10分米，1分米=10厘米，1米=100厘米。

“咦，那边好热闹啊，是在搞活动吗？”两人在好奇心的驱使下，来不及等阿姨打包完，就一溜烟儿走远了。

“你们的糕点没拿呢……”