杂交稻走出去

袁隆平

全世界已有70亿人口，到2030年可能达到80亿。人口在不断地增长，而耕地在不断地减少，因此，如何养活这么多人是一个很严峻的问题。唯一的出路就是通过科技进步，提高农产品单位面积的产量。

水稻在最主要的粮食作物中是老大，全球一半以上的人口以大米为主食，中国超过60%的人口以大米为主食，因而提高水稻的产量，对保证世界粮食安全具有很重要的作用。

专家们估计，到2030年，水稻的产量要比1995年提高60%以上。目前每公顷生产的稻谷可以提供27个人的粮食，未来每公顷必须提供43个人的粮食，这是摆在我们面前的一个非常严峻的问题，出路唯有提高单位面积产量。

提高单位面积产量有很多途径，包括兴修水利、增施肥料、改良土壤、提高栽培技术和使用优良的品种。就目前来讲，最经济、最有效、可以立竿见影的就是采用优良品种。

杂交水稻可以大幅度地提高产量，其他措施，如兴修水利、增施肥料等需要大量的投入。杂种优势是生物的普遍现象，植物、动物、微生物，乃至人类都有杂种优势现象，水稻也不例外，杂交水稻就是利用水稻的杂种优势。问题是，杂种优势只在杂交第一代才表现出来，第二代就没有杂种优势了，所以年年要生产第一代的杂交种子。于是，研究人员想了一个办法培育出一种特殊的品种——雄性不育系，雄性的花粉是退化了的，但是雌的是正常的，这个叫雄性不育系。利用雄性不育系，就可以大量地生产第一代杂交种子，用于稻米的播种。

国家农业部1996年启动了一个中国超级稻育种计划，当时列为四个阶段：第一期是1996年到2000年，其产量指标是亩产700公斤，这是百亩的平均产量;第二期是从2001年到2005年，产量指标是亩产800公斤;第三期是2006年到2015年，它的产量指标是亩产900公斤;第四期是2015年到2020年，指标产量是亩产1000公斤。通过形态改良和杂种优势相结合，四期的超级水稻计划都圆满地实现了。在2000年就完成实现了第一期超级水稻的计划，其实，1999年就有5个百亩片亩产过了700公斤，到2000年就有10多个百亩片亩产过了700公斤。

日本的水稻单产很高，约四百七八十公斤左右，我们的杂交稻是550公斤以上，已经超过了日本。印度的水稻面积世界最大，有6亿多亩，它的平均产量比较低，只有200公斤的亩产，所以说中国的超级水稻达到550公斤很不错。

美国先锋公司的杂交玉米很有优势，全世界大约一半的玉米种子都来自于它的品种，但它是相对的优势，中国的杂交稻种是绝对的优势。2013年在菲律宾召开的一个关于杂交水稻的国际会议上，全球各大公司都把自己的杂交水稻品种拿出来展示，每个展示是1000平方米，有40多个品种，最终前三名都来自中国。

国家杂交水稻工程技术研究中心与江苏农科院合作培育的超级水稻，第一期时大面积亩产是550公斤，小面积亩产过了700公斤。第二期的超级水稻提前一年实现了亩产800公斤，稻谷看起来像瀑布一样，孟加拉的部长看了感到很惊讶。2011年，在河南隆回县的第三期超级水稻示范田，亩产达到了926公斤。第四期超级水稻在2014年突破了1000公斤，示范田亩产达到了1026.7公斤，这个产量是102亩的平均产量。

根据以上的科技进展，我建议国家立项第五期超级水稻，目标是每公顷16吨，计划在2020年实现。

如果世界上50%的稻田种上了杂交水稻，按每公斤增产2吨算，可增产1.5亿公顷，能多养活4亿到5亿人口。

发展杂交稻，对保障世界粮食安全、促进世界和平具有重要的作用。中国的杂交水稻在世界范围内具有绝对优势，远远超过了先锋、拜耳、孟山都等国外大公司的水平。中国每年为发展中国家培训杂交水稻技术人员，亚洲、非洲和拉美60多个国家，已经培训了3000多名研究人员、技术员。我希望国家能够出台优惠政策，鼓励龙头产业主动走出国门，把我們的杂交水稻覆盖全球，实现我的梦想。

作者为国家杂交水稻工程技术研究中心主任。本文根据作者在“三亚·财经国际论坛”讲话整理