紫苏
今年的5月6日是立夏。立夏代表夏天的开始。
中国古代非常重视立夏这个节气,传统风俗众多,有些保留至今。“斗蛋”就是传统的立夏民俗游戏,在乡间尤盛。
每到立夏那天,家家户户都会煮一锅蛋,通常是用鸭蛋,鸡蛋、鹅蛋也行。煮好蛋后,用冷水浸上数分钟,待蛋冷却后,家长会挑一些放入用彩线编织的网袋中,然后挂在孩子们的脖子上。到了学校,孩子们便掏出蛋,三三两两聚在一起,玩斗蛋游戏。
蛋有两端,尖者为头,圆者为尾。在斗蛋时,用蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,蛋壳被击破的便要认输,直至分出高下。蛋头获胜者为第一,那枚蛋便被尊称为“大王”;蛋尾获胜者为第二,那枚蛋则被称为“小王”或“二王”。按照民间默认的规矩,失败者要把斗输的蛋送给获胜方,所以在立夏那天,往往能看到获胜方洋洋得意地捧着一堆蛋“招摇过市”的场景。
斗蛋中较常见的是白煮蛋和用茶叶或核桃壳煮成的“立夏蛋”,但也有人会把蛋壳染成红色,以显喜庆,还有人会在蛋壳上绘上各式图案,以示与众不同。
在民间传说中,“斗蛋”是为了帮小孩防“疰夏”。谚语有云:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”“疰夏”是指随着气温上升,炎夏步步逼近,小孩特别容易疲劳,感觉四肢无力、食欲不振,有的还会出现逐渐消瘦的情况。据称,只要在立夏当天斗蛋、吃蛋,就可预防“疰夏”。
遗憾的是,现在我们已经不太看得到斗蛋的场景了。曾有记者在立夏前后采访,发现八成年轻人不知道“立夏”是哪一天,也不清楚有关立夏的种种民俗。
今年,让我们和小伙伴约定吧,在立夏前一晚,自己动手煮一锅立夏蛋。如果你足够有创意,可以在蛋壳上涂鸦,总之,不管是简单的白煮蛋、茶叶蛋,还是红蛋或彩蛋,就在立夏日,带上我们自己做的立夏蛋,和小伙伴们疯玩一把斗蛋游戏,体验一下长辈们童年时曾经体验过的乐趣吧!