多维彩码可追溯食品来源

假如每一样吃到肚子里的食物都能知道原材料产地、生产加工过程和质检情况，你会不会买？

继条形码、二维码信息载体投入食品可追溯平台之后，一项新的技术——多维彩码问世。业界认为，多维彩码有望破解食品安全追溯系统容量小的难题。

多维彩码是在条形码和二维码基础上发展出来的一种新型识别码，简单地说，就是在原有的二维空间上，加上了颜色维度，将红、绿、蓝、黑四种颜色通过独有的特殊算法研发而成的第三代新型识别码。条形码和二维码只有黑白两色，不能把多种颜色组合排列，所以限制了“一个商品一个码”的可行性。从某种程度上讲，也无法确保每一个售出的商品都是正品，鱼目混珠的情况时有发生。多维彩码解决了条形码和二维码所不能解决的容量和安全性问题。

目前，这一技术已逐渐在国内一些食品企业中试点推广，如黑龙江五常市朝鲜族稻农合作社种植的五常大米、青藏高原原生态菜籽油，都实现了全产业链追溯管理。负责推广此技术的一家科技企业相关负责人吴堃拿出一罐印有多维彩码的奶粉，用手机一扫，“不良记录”、“批次和时间的追溯”等有关该产品的信息便很快呈现在手机里，点击“产品的监测报告”，还能看到该产品的海关检验检疫等原文证书。

多维彩码有一套追溯系统相互配套，通过扫描食品包装上的多维彩码，可以查看食品的生产商、总代理、零售终端，以及这些企业的营业执照、生产许可证、加工许可证，并能查看所购食品的质检报告。与条形码和二维码相比，多维彩码具有安全性、唯一性、不可复制性、可扩展性等特点。

安全性在于它的非开源性和在线认证机制。唯一性是指彩码的海量变换组合能保证每个商品都有唯一的多维彩码，先进的多维彩码生成算法以及发行机制保证彩码不会重复，独有的消码技术保证了多维彩码不可能被重复使用。

不可复制性是指独有的加密处理系统，保证了多维彩码不可被复制、扫描或拍摄。独有的加密算法以及先进的动态印刷技术，保证了加密系统机制不可被破解。

可扩展性是指在目前彩码种类基础上，通过增加色块数量进一步增加数量;也可以在目前4种颜色的基础上，增加新的颜色来扩展。未来可以引入复杂渐变色域，对彩码进行进一步扩展，甚至可以做成具有动画效果的多维彩码。

“目前，不少食品企业也在寻找相关能把控产品质量风险的信息技术。”业内人士认为，如果多维彩码技术试点成功，今后，医药、烟草、知识产权、保健品等领域也将推广使用该技术，便于社会公众监管。（据科技日报、泉州晚报）