高等医学生物化学课程实验动物的高效综合利用

张红梅 镇卫国 孙设宗 官守涛 赵杰

摘 要 实验动物在生物化学实验教学中有重要的作用，随着生源数量在不断增多，实验动物的需求量增大，通过调整相关实验开设顺序、引入模拟实验等先进的教学技术提高实验动物的利用率，降低实验成木。

关键词 实验动物 实验顺序 模拟实验

在生物化学实验中，无论是分析组织中各种物质的含量，抑或是探索组织中的物质代谢过程，都需要利用特定的生物样品，由于实验的特殊要求，往往需要将获得的样品预先做适当处理。掌握此种实验样品的正确处理方法是做好生化实验的先决条件。

本文旨在闡述生化实验动物的高效综合利用，其原因在于随着我校办学规模扩大和办学实力的提升，已由原来3～4个专业的医学院校发展到现在以至将来的医药大学梦，不仅是实验动物的来源偶有紧张，即便是因为专业细分之后的实验样品使用的交叉繁复，也需要我们在实验动物的利用上动脑筋想办法，使之综合和高效地得以利用，从而尽可能节约实验动物方面的成本。通过修改教学大纲，经过多年实验教学的探索和实践，按照以先理论后实验的模式，形成了较合理的综合高效利用实验动物样品的经验和机制。

生物化学实验中，最常用的人体或动物样品是全血、血清、血浆和无蛋白血滤液。组织样品则常用肝、肾、胰、胃粘膜、肌肉等组织制成组织糜、组织匀浆或组织浸出液等，以用于各种生化实验。实验物品和实验用动物资源的浪费。但是在机能学实验中，生理学、病理生理学和药理学实验均有血压调节的相关实验。为了避免资源浪费，我校在编排实验课表时，就兼顾了相关学科，优化了实验课程顺序，合理利用实验动物资源。

我校的学生主体是五年制医学专业本科，生物化学课程从第一章的绪论到第二十三章的分子生物学常用技术与人类基因组计划，其中与实验动物有关联的课程集中在70天之内，从实验样品的保存手段的实践来看，完全不影响学生实验的结果。首先是最常使用的血液样品，我校是采用大白兔颈动脉或颈静脉切开取血，根据实验要求制备成全血、血浆、血清或无蛋白血滤液，按照历史的经验实验动物的其他部分也就废弃不用了。根据我实验室近几年的反复探索，证明了肝脏组织用三氯醋酸破坏肝组织的酶且沉淀蛋白质而保留糖元，此肝匀浆经过滤纸过滤后可长期保存而较少损失有效成分糖元。可满足生化实验课程《肝糖元的提取与鉴定》的要求。

生化实验中经常利用动物组织研究组织细胞内各种物质代谢的途径、酶系的作用以及从组织中提取各种代谢物质和有关酶等。在取动物的各种组织和器官时，应该在动物被处死后立即迅速取出并加以适当处理。因为组织离体后因为时间过久都要发生变化，例如组织中的某些酶会因放置过久而变性导致失活等。取出的脏器或组织可根据不同实验要求，采取不同方法制备成所需的组织样品。传统的做法是动物的血液未被利用而白白丢弃，受科研工作的启发，我实验室将此血液收集，制备成血浆、血清或无蛋白血滤液，再分装成5ml～10ml不等的小包装，并标注其成分和采集时间-20℃冻存。主要满足小专业学生实验、开放性实验以及弥补其他实验样品的不足。在高等教育扩招的背景下尽量节约实验动物的经费支出。

在实验课程《酮体的生成与利用》中，巧妙利用新屠宰的生猪（其基因较大白兔跟接近人类）的肝脏和肌肉组织来满足学生实验，效果较大白兔的组织匀浆更显著。

优秀的模拟实验多媒体课件，是模拟实验替代动物实验成功的保障。利用计算机多媒体技术来辅助实验教学，开发和使用模拟动物实验课件。学生可以通过多媒体课件感受到生动而清晰的实验过程，不受时空的限制，以视听刺激为主，辅以实验小组讨论，反复体验，可以达到理解记忆、深刻领会的实验效果。

作为学校的基础教学部门，依托机能学实验中心良好的平台，我们充分利用其仪器设备和动物资源，对实验教学的改革既达到了生物化学实验的目的，又节约了实验经费，说明这种方案是可行的。

参考文献：

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