《园林植物栽培与养护》教学方法探析

吴惠青 陈健 贺雅娟 凌经球 余国昌

摘 要：该文介绍了《园林植物栽培与养护》常用的教学方法，并对《园林植物栽培与养护》课程教学方法的设计进行分析与探讨。

关键词：园林植物;栽培养护;教学方法;探析

中图分类号 G642.0文献标识码 A  文章编号 1007-7731（2015）13-127-02

在推进美好乡村建设的进程中，需要有一大批面向城镇园林建设生产一线的高级应用型人才、实用型人才。这就要求高职院校园林技术专业在组织教学过程中，确保教学质量，使学生掌握一技之长并能学以致用，从而满足社会对人才的需求。

《园林植物栽培与养护》是园林技术专业的骨干课程，该课程教学方法的合理运用，将对课程的教学质量产生重要影响。笔者长期从事《园林植物栽培与养护》课程教学，注重该课程教学方法的改革探索。2a来，课题组老师围绕课题进行了一系列研究，采用调研、讨论、分析、归纳等方法，制定出了该课程教学中相应的标准要求。为取得《园林植物栽培与养护》更好的教学效果，根据具体的教学内容，探究其相应的教学方法，是课题组分析研究的重要内容之一。

1 《园林植物栽培与养护》课程常用的教学法

1.1 讲授法 讲授法是传统的教学方法，也是最基本的教学方法。讲授法宜借助多媒体、实物、或在现场进行，以形象、直观的方法，让学生快速、精炼的理解掌握知识点，打好坚实的理论基础，游刃有余的应用于实践。

1.2 演示法 俗话说：“百闻不如一见”。在《园林植物栽培与养护》课程教学中，演示法是一种常用的教学方法。如在学习嫁接方法时，教师采用实物演示操作，可结合运用多媒体放映图片，分解嫁接步骤，学生更加清晰的、真实的得到各种嫁接方法的正确表象。

1.3 练习法 有关园林植物栽培与养护的技能操作，教师采用演示法教学，学生了解了操作步骤及操作要求，学生知道应该怎么做，但往往做不好，一动手就出错，或操作不到位。比如嫁接方法的操作，学生需要经教师指导后，自觉反复地练习切砧木、削接穗（芽）、绑扎，控制切面大小、接芽厚薄，校正砧穗对齐情况等，才能达到“齐、平、快、紧、净”的技术要求。《园林植物栽培与养护》课程内容多，课时紧，课堂教学中，很难做到反复练习，因此，授课教师在课程教学中，通过布置课外作业，结合任务驱动法进行教学很有必要。

1.4 任务驱动法 如嫁接育苗中，要求学生每人嫁接20株苗，统计嫁接成活率。学生为了提高嫁接成活率，注意把握砧木、接穗的质量，接芽的饱满度，嫁接的时期，嫁接方法的选用，同时主动采用植物材料练习嫁接操作，提高了嫁接操作技能。“任务驱动教学法”贯彻以解决问题、完成任务为主的多维互动式的教学理念，进行探究式学习，学生处于自觉、主动而积极的学习状态，他们根据自己对任务的理解，找出问题所在，完成相关知识的学习运用，提出解决问题的方案，达到完成任务的目标。该教学方法不仅适合于《园林植物栽培与养护》课程技能项目的训练，也适合于一些理论知识的学习。如，养护管理工作月历，育苗计划书的制定等内容。该方法的应用，能有效提高学生分析问题、归纳问题、解决问题的能力。

1.5 案例教学法 通过案例的分析，引导学生的学习思路，起到举一反三的作用。如在大树移植内容教学中，针对学生所了解的绿地中大树移植死亡的现象进行分析和讨论，使学生了解导致树木死亡的原因，作出自己的判断和评价。这种教学方法可开发学生思维能力，引导学生触类旁通，重视树木移植的程序和技术环节，收到事半功倍的效果。

2 《园林植物栽培与养护》教学方法设计

2.1 根据教学设施和条件设计教学方法 我校拥有校内实训基地：花房0.33hm2、苗圃1hm2，有组培室、绘图室、规划实验室、植保实验室等，校园面积43.9hm2，其中绿地面积近33.33hm2。与学院仅一墙之隔的王土园林苗圃是园林专业的校外实训基地之一。校内外实训基地是《园林植物栽培与养护》运用演示法、练习法开展实践教学的前提。由于雨雪天气或设施条件的限制，有时现场教学不能进行的，可利用多媒体设备进行视频教学，以增强教学的直观性。

2.2 因材施教，提高教学质量 针对现在的高职生学习能力较差的状况，更应该注重多种教学方法的综合运用，以激发学生的学习热情，实现教学目标。教学有法，但无定法，在教学中因材施教，创新教学方法，是《园林植物栽培与养护》课程建设的需要。教学中，各种教学方法合理运用，相辅相成，同时，需要有相应的教学基地、教学设施等做基础。教学中授课教师更应该发挥主导作用，积极创造条件，充分挖掘学校的教学资源，以满足《园林植物栽培与养护》课程教学需要，提高课程教学质量。

2.3 教学与实践相结合（1）要让学生明确“园林树木栽植技术”实训项目的目的意义，要求学生掌握树木栽植的基本程序，基本技术要领，同时掌握树木卷干、支撑保护等相关养护技术。详细了解“园林树木栽植技术”实训的内容，熟记定点放样、挖种植穴、种植穴的清理与施肥、吊树入穴、覆土压实、浇定根水、卷干做支撑等树木栽植步骤。（2）基于学生领会实习要领，在熟悉实训内容的前提下，指导老师就园林树木栽植的重要环节，作示范操作讲解，如种植穴的清理与施肥，使学生获得如何根据穴底土质情况处理种植穴、如何确定施肥量等技术环节的感性认识。（3）要想使学生更好的掌握实践技能，必须加强技能训练。实训中可结合实训基地生产需要，将学生分为若干小组，每组分配一定量的树木栽植任务，采用练习、任务驱动、案例相结合的教学方法，使学生在反复的技能练习中，不断熟练并提高相关技能。教学中指导老师，应加强巡查，及时发现并纠正学生训练过程中的错误操作。实训结束后，指导老师应引导学生，相互评价各组实训中存在的问题，并结合日后的养护管理，统计成活率，作为学生本次实训的成绩。（4）采用多种教学方法相结合运用于实践教学中，其效果明显优于单一教学法，随着教学设备的不断完善，专业教师应大胆尝试探索运用适合现代学生学习特点的新的教学理念和教学方法，以取得更好的教学效果。

3 教学效果

近几年，《园林植物栽培与养护》课程取得较好的教学效果。我校园林专业学生在黄山市、安徽省以及全国的农职业院校园林植物修剪技能大赛中均取得较好成绩。园林专业的学生走上社会之后广泛受到用人单位的好评。学生在绿化工、花卉工的资格考试中，成绩良好，通过率高，而《园林植物栽培与养护》的知识和技能是这2个工种考核的重要内容。《园林植物栽培与养护》取得良好的教学效果，究其原因，其中之一得益于教学方法灵活多样，教学过程中根据不同内容采用不同教学方法，教学做合一，不枯燥，激发了学生的学习兴趣。《园林植物栽培与养护》良好的教学效果，将为培养实用型园林人才打下了坚实的基础。 （责编：徐焕斗）