西葫芦栽培技术

佟树坤

一、选地整地

西葫芦根系较发达，耐肥水，适宜于地势高燥、土壤较肥沃、能灌能排的菜园地栽培。秋栽一般于7月底将土壤深耕25～30 cm，耙细耧平；然后按沟距1.4 m开沟，沟宽40 cm、深25 cm。整地后施基肥，沟施腐熟鸡粪15.0～22.5 t/hm2、优质过磷酸钙750 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2、硫酸锌15 kg/hm2，混合均匀后覆土，并包沟起垄；肥料沟在垄面的中央，垄面宽80 cm，垄面中央高15 cm，两侧稍低。然后铺设地膜，准备播种。

二、播种

根据该茬气候特点，选择早熟、短蔓、耐热、抗病的西葫芦品种，如王子等。播前，用55 ℃温水（两开对一凉）或0.1%高锰酸钾溶液浸种4 h。一般在7月底至8月中旬播种。如果播种过早，幼苗遇高温容易感染病毒病；如果播种过晚，西葫芦生长期缩短，影响产量。将浸泡过的种子直播到种植穴中，每穴2粒，上面覆盖3 cm厚的细湿土，播后浇水。一般2～3 d后即可出苗。一般采用小高垄栽培的形式，垄作不仅有利于防止雨涝引起烂根及死秧，而且便于覆盖地膜，可以大大减轻病毒病的发生和危害，利于提高西葫芦产量和品质。

三、定植

1、棚室防虫

定植前1周扣棚，棚室放风处设防虫网纱防止蚜虫、白粉虱进入。

2、定植

4月中旬，当苗高12 cm左右，3～4叶1心时即可定植。选晴天上午于垄上按45～50 cm株距挖穴坐水栽苗，栽植2.4万株/hm2左右。

四、结瓜前管理

定植缓苗后尽量将温度控制在18～20 ℃，低温蹲苗，防止徒长。在底水灌足的情况下，根瓜采收前一般不浇水，若干旱，在垄沟内膜下灌小水，棚南见水即可。定植水浇过后，尽量早划锄，要求松土1～2遍，第1遍应浅，秧苗茎基部也要轻轻地划起，第2遍应深，深度为3～5 cm。划土的同时向垄上培土，重新修整垄面，便于后期浇水。划锄后及时覆膜，达到全膜覆盖，减少水分蒸发，降低棚内温度。从定植后至根瓜坐住前，在通风、透光、控水等物理方法控制不住徒长时，可根据植株长势用多效唑15～30 g/hm2围绕生长点对叶片喷雾，几天后若仍未见效，可再喷1次。多效唑使用时不可过量。根据植株长势去根瓜，若植株长势旺盛，根瓜瓜条顺直时，可留，但应适当早摘；若植株长势弱，根瓜要及早摘掉。

五、结瓜后管理

结瓜后温度应保持在22～25 ℃。第1批瓜采收完后，膜下灌水冲肥，以腐殖酸、黄腐酸或生物肥料300 kg/hm2。冬前尽量不用化肥，返春后冲肥以氮、钾肥为主，每次施225～300 kg/hm2。在不影响温度的情况下，草苫要尽量早拉晚放，前期必须加大通风，低温或阴天时，要间断放风。有条件的在后墙加挂反光幕。根据植株长势确定留瓜的数量，长势旺盛或环境良好时，可留3～4条瓜，植株特别旺盛时应适当晚摘；长势弱或严冬时植株可留1～2条瓜，植株特别弱或出现花打顶时适时早摘。去老叶应在春节后进行，掌握在晴天上午去，下午或阴天不要去，每次去叶最好不要超过4片；去叶要从茎杆处连同叶柄一起用手去掉。去掉的叶及时带出棚外，并在伤口处涂抹农用链霉素、溃疡宁、铜制剂等。去叶后加大通风排湿，使伤口早愈合。连阴天骤然转晴，植株出现萎蔫时，及时对植株喷温水，最好在水中加入糖、牛奶、豆浆等，补充碳水化合物。大风天气及时关闭风口，棚膜松时及时放草苫压棚膜；一次性降雪量过大时，及时清除积雪，开苫见光。抹瓜应在晴天露水干后进行，全天均可抹，阴天不宜抹瓜。花瓣由绿变黄，微微张开时为最佳抹花时间。方法：用毛笔一瓜一蘸，顺瓜条全身抹，大瓜头抹小头，弯头瓜面，注意要从把端往花的方向抹，以防2，4-D流到秧上引起药害。植株封垄时即可吊秧，吊秧后每3 d盘1次头。

六、病虫害防治

防治病毒病，在选用抗病品种、治好虫害的基础上，定期喷施防病毒病药剂，如喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号250倍液，或NS-83增抗剂100倍液。 西葫芦白粉病 可用25%粉锈宁2 000倍液，或50%甲基托布津800倍液，或5%己唑醇悬浮剂600倍液，或杜邦福星6 000倍液防治。交替用药，以喷施成熟叶片及叶背为主。 西葫芦灰霉病可用50%腐霉利或40%密霉胺或50%扑海因1 000倍液，或65%抗霉威1 500倍液，或65%甲霉灵1 000～1 500倍液交替喷药防治。西葫芦绵腐病可用64%杀毒矾（恶霜·锰锌）800倍液，或72%克露（霜脲·锰锌）800倍液，或52.5%抑快净（恶酮·霜脲氰）水分散粒剂1 500倍液叶面喷雾防治。蚜虫用10%吡虫啉3 000倍液，或20%啶虫脒6 000倍液喷雾防治。白飞虱可用10%联苯菊酯600倍液，或25%功夫3 000倍液，或白飞速宁1 000倍液喷雾防治。菜青虫一般用菊酯类农药、甲维盐等均可防治。

七、采收

西葫芦以食用嫩瓜为主，开花后10～12 d，根瓜达到250 g时采收，采收过晚会影响第2瓜的生长，有时还会造成化瓜。长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜，徒长的植株适当晚采收；长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时要注意不要损伤主蔓，瓜柄尽量留在主蔓上。

（作者单位：166400 黑龙江省肇州县种子管理站）