热水、冷水，哪个先结冰？

王钰婷

暑假里，等我做完作业，已是汗流浃背。刚要打开冰箱拿冰棍，却被爸爸拦住了。

“有何贵干？” 我有气无力地问。“我们来做个游戏，如果你能回答出我的问题就可以吃，怎么样？”一听爸爸要做游戏，我一下子来了兴致：“行，出题吧！”

“把一杯冷水和一杯热水同时放进冰箱，哪个会先结冰呢？”爸爸提出了一个奇怪的问题。“一定是冷水先结冰！不对，又好像是热水先结冰……”这个可把我难倒了，想来想去也理不出个头绪来。

“不管了，还是先问一问爸爸吧！”想到这，我便反问爸爸：“你知道吗？”“我当然知道呀！不过，我是不会告诉你的……”爸爸故意卖了个关子，临了，他还不忘提醒我一句：“其实你可以做实验，自己寻找答案呀！”

爸爸边说边拿出两个杯子，分别装了一杯冷水和一杯热水。因为急于知道答案，我飞快地跑到冰箱面前，把它们放了进去。关上冰箱门时，我还在想：“到底是哪个先结冰呢？应该冷水先结冰吧！”

才过了半个小时，我就想去开冰箱门。爸爸让我不要这么着急，还说时间这么短，哪个都还没有结成冰。好不容易挨过一个半小时，等我迫不及待地打开冰箱取出杯子时，却发现两个杯子的水都结冰了。于是，我头脑中又冒出了一个新的念头：“冷水与热水同时结冰。”我对爸爸说出了自己的看法，然而爸爸却并不认同。

只见他拿出一根筷子，轻轻地捅了捅冷水所结成的冰。只听“砰”的一声，冰轻而易举地就被捅破了。接着爸爸又用筷子去捅热水所结成的冰，可无论怎样用力，杯子里的冰就好像是被打磨过的铁一样，总也捅不破。看来，是热水先结的冰——要不然，不可能有那么厚，以至于捅也捅不破。

为什么不是冷水先结冰，而是热水呢？就在我百思不得其解的时候，爸爸把我拉到电脑前。经过上网搜索，我才明白道理：水结冰需要释放热量，热水中的水分子运动比冷水更为活跃，在温度骤然降低的情况下，释放热量要比冷水快，所以先结冰的是热水。

看到我恍然大悟的样子，爸爸语重心长地对我说：“凡事不能想当然，有些事必须动手试一试才知道。”听了爸爸的话，我若有所思地点了点头。

（江西省赣州市章贡区厚德外国语学校

指导教师：钟华奇）