科学发展沃柑的关键点

卢胜进

面对柑橘新品种，相当多果农特别青睐。据笔者调查，目前，果农发展沃柑积极性特高，春节前自发从广西荔浦、武鸣和重庆市北碚等柑橘苗圃，调回或预订一年生沃柑1级苗20-25元/株、2-3级苗8-14元/株，或6元/株2014年秋季嫁接苗，具有较大风险性。一是调回或订购沃柑苗基本没有“四证”，即无植物检疫合格证、沃柑品种证、柑橘种苗生产许可证、柑橘种苗经营许可证；二是品种质量潜在问题不少，如枳砧品种不一，酸橙砧、一年生苗木接穗繁育苗木较多，溃疡病等潜在病虫苗木较多；三是没有重视适地种植。科学发展沃柑，应把握以下关键点。

1 沃柑属杂柑类新品种

沃柑是由设在中国农业科学院柑橘研究所的国家果树种质重庆柑橘圃于2004年从韩国济州柑橘试验场引进，英文名为“Or”，该品种来源于以色列的“Orah”，是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂种，Javas-cript；品种审定编号渝审柑橘2012002，在云南宾川，四川安岳、丹棱，重庆北碚，广西武鸣等17.8℃以上的中亚热带柑橘产区试种成功；其树势强旺、栽培管理容易、具早结丰产、果实外观漂亮、果肉细嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸等特点，但是否稳定，有待于进一步的观察。

2 沃柑耐寒中等，要适地栽植

晚熟柑橘规模种植条件要求年平均温度在17℃以上，冬季无严重霜冻、极端低温在-3℃以上，或仅有短暂的低于-3℃的气温；在一些热量条件较差的中亚热带地区，可侧重发展较耐寒的晚熟宽皮柑橘。试验结果表明，“沃柑”耐寒性中等，适宜重庆市年均温17.5℃以上的柑橘产区种植，要求冬季最低气温不低于-l℃；沃柑在南宁表现丰产性、适应性较强。因此，永州市宜选择在年均温17.5℃以上、冬季最低气温不低于一1℃的中亚热带区域，不宜选择南温带、北亚热带区域发展沃柑。

3 要重视沃柑产销的特殊性

一是适度规模种植。沃柑品种可以无籽，若“插花”种植则易产生有籽（9-20粒）果，可通过隔离种植或集中成片种植，减少种子数量。二是合理选择砧木。可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木，避免选择枳柚作砧木（与枳柚存在嫁接不亲和性），在热量高的地区避免选择沃尔卡姆柠檬等强势品种作砧木（会使果实风味偏淡）。三是强化栽培措施。注重防治柑橘溃疡病和脚腐病（水田酸橙砧）；加强树体整形，改善树冠内膛光照；加强土壤改良，多施有机肥和磷钾肥，防止缺素症和克服大小年结果现象，防止冬季-1℃以下低温影响；四是合理调节销期。在重庆北碚，沃柑果实转色期在11月20日前后，果实成熟期翌年1月下旬，最迟可留树挂果至3月上旬或4月底；在广西武鸣，沃柑果实转色期在10月20日前后，次年2月上旬即可开始采摘上市，3月上旬为较佳的采摘时期。在销售上，要防止与1-3月上市的砂糖柑、脐橙等留树保鲜果和晚芦柑、晚熟脐橙等产季鲜果，以及3-5月产季鲜夏橙“恶性”竞争。