冬雪暖身汤

2015-05-30 14:30肖雪
风采童装 2015年7期
关键词:阴冷猪肝黑芝麻

立冬(11月8日~11月21日)

“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”每年11月8日前后,太阳到达黄经225°。由于我国南北维度之差,所以真正的“冬季”并非以“立冬”为准,而是以连续几天气温低于10℃为冬季。

这一时节水冰地冻,万物收藏。古时候立冬是重大的节日,皇家会举行祭祀冬神的典礼。冬季养生要养藏,从立冬开始,就要早卧晚起了,太阳出来再起床。此时肾气强,脾胃消化能力更好,也可根据自己的体质开始补冬了。

【适宜吃的食物】

红枣、橘子、豆芽、桂圆、杏仁、山药、南瓜、牛肉、枸杞

【枸杞三吃——护眼食疗小方】

1.枸杞猪肝汤

肝脏具有补肝、明目、养血的功效;枸杞子滋补肝肾、益精明目。

材料:枸杞子25克,猪肝200克,生姜3片,食盐适量。

制作:

枸杞洗净,猪肝切片,生姜三片。

将姜片、枸杞、适量清水一同放入锅中,大火煮沸,转文火煮15分钟。

放入猪肝,小火煮熟,加盐调味即可。

2.枸杞菊花茶

菊花具有疏风清热,清肝明目之功效;枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效,二者一起泡茶能让人头脑清醒、双目明亮。这个小妙方更适合工作劳累的爸爸妈妈或祖父母们使用。

材料:干菊花8朵,枸杞10粒,冰糖适量。

制作:

将菊花、枸杞、冰糖放入茶杯,开水冲泡加盖闷5分钟。

把眼睛凑到杯口,睁大眼睛,让水蒸气来熏蒸眼球10秒,在闭上眼睛熏蒸10秒,如此反复至无水蒸气为止。

趁茶凉之前饮用。

3.枸杞蒸蛋

枸杞滋补肝肾,益精明目;《药性论》言鸡蛋“治目赤痛”。蛋羹的形式也更容易被孩子和老人接受。

材料:枸杞子20g,鸡蛋两个。

制作:

鸡蛋打散搅匀,加枸杞子20g,像蒸鸡蛋羹一样,蒸熟放温即可食用。

小提示

立冬以后,宜早眠晚起。在阳气潜藏的冬季,更不要熬夜了,很伤阳气,不论大人还是孩子都如此。初冬刚来的寒,不引人注意,若保护不及时则进入体内,所以冬天要着重防寒保暖,不要以自身阳气抵御寒冷。受寒感冒、流清鼻涕、鼻塞常常出现在这个时候,可以查询app“过日子”中的“健康困扰”,一些简单易行的方法可以给你更多帮助。

小雪(11月22日~12月6日)

"斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪",此时节天气阴冷,寒潮和强冷空气活动频繁,黄河以北开始降雪。人则需顺应自然,加强御寒保暖,减少精气神的消耗,早睡晚起,适当进补,多晒太阳,在阴冷的时节应保持情绪愉悦。

【芝麻核桃乳】

芝麻核桃滋补肝肾、明目润燥。对预防近视、眼睛干涩,以及通便润肠都有一定效果。

材料:黑芝麻,核桃,牛奶或豆浆

制作:

用黑芝麻炒香研末(或直接用黑芝麻粉),核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调味。

小提示

这个时节万物静息,天气时常阴冷晦暗,人很容易焦虑和忧郁,加上工作压力大,很容易在生活琐事上烦躁、易怒。这样的情绪状态可是对孩子不利的哦!爸爸妈妈要学习调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒。多听音乐,让那美妙的旋律增添生活中的乐趣;多看喜剧、相声,释放不良情绪。睡好觉也是非常重要的。App“过日子”里的助眠“雷雨声”,对大人孩子都有效果呢,不妨试试?

肖雪

“活法儿”育儿专家,国家级认证育儿讲师。从事线上与线下母婴教育、咨询多年。“活法儿”出品的《中医体质测试》曾被网友评价为“准确率最高的互联网健康测试”;旗下产品“过日子”app以中医理论作基础、营养学为补充,结合时尚生活方式,为用户量身定制全家健康生活。

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