营养调控减少夏季蛋鸡腹泻的措施

向荣

中图分类号：S831.5     文献标识码：C     文章编号：1673-1085（2015）07-0027-01

夏季当外界温度升至25℃以上时鸡只处于热应激状态，表现为采食量下降，导致营养摄入不足，从而使产蛋率下降，另外鸡只通过饮水来降低体温，造成饮水过度而腹泻。我们可通过营养调控手段来减轻夏季蛋鸡腹泻。

1  调节日粮营养水平

高温时节，鸡只采食量下降，可根据各品种蛋鸡采食量的下降程度来调整日粮营养水平，但整体提高日粮营养浓度的传统做法并不恰当。一般产蛋鸡的粗蛋白需要量为16%左右，有些养殖户会片面强调蛋重或蛋个而增加豆粕用量，导致蛋大造成脱肛和吸肛、粪便发黄发稀、饲料转化率低的现象。针对这些问题我们可以通过提高日粮的能量水平，具体可通过添加油脂来提高，脂肪还能降低饲料粉尘、减少饲料损失，但脂肪易氧化变质，可适当增加抗氧化剂。对于高蛋白水平日粮可以适当降低蛋白水平，也可用氨基酸替代蛋白质来减轻腹泻及热应激的情况。

2  降低饲料中食盐含量

由于蛋鸡自身体温调控能力差，随着环境温度的升高，当机体不能自身调节时，为降低体温，鸡只会出现饮水过度而造成腹泻。另外，鱼粉含盐高，如果配方设计时没有考虑也容易导致饲料中的食盐含量过高，引起蛋鸡腹泻。所以在炎炎夏季，对于造成蛋鸡腹泻的饲料，可考虑适当降低食盐含量。

3  石粉的添加应循序渐进

过高的石粉添加量会导致血钙过高、肾脏负担加重，引起肾肿导致拉稀，因而石粉的增加一定要循序渐进。随着产蛋率的上升，逐渐增加石粉的比例，增加的幅度控制在每周0.5%的增加量。

4  保持饲料中合适的粗纤维水平

产蛋期日粮中一定要含有少量的麸皮，以提供粗纤维防止啄癖的发生。一般配合料中都有2%左右的添加量，过多又容易造成粪便不成形，发散发稀;极度过量很容易造成粪便发干发硬，便粪困难甚至死亡，严重影响鸡群的正常的生产。

5  防控霉菌毒素的危害

夏季天气炎热湿度大，饲料中原料如玉米等容易霉变，霉菌毒素能降低机体免疫力，且损坏蛋鸡肠粘膜，使其通透性增加，造成腹泻。在饲料中添加防霉剂、霉菌吸附剂可在一定程度上保证蛋鸡安全，从而更好应对热应激的危害，但更重要的是注意饲料的存储条件，避光避热，尽快使用。

6  添加抗应激物质减缓热应激危害

6.1  添加维生素  维生素C是目前国内外研究报道最多的抗热应激添加剂，可以减少因热应激而造成的死亡，并提高产蛋率;维生素E有保护细胞膜、防止氧化和提高机体免疫力的作用，对预防热应激有一定的效果;B族维生素对缓解热应激、提高生长速度、增加蛋重和产蛋量也有一定作用。

6.2  添加小苏打  小苏打（NaHCO3）可调整蛋鸡血液酸碱平衡，特别是炎热的夏天，鸡为了排出多余的热量而加快呼吸，导致排出的二氧化碳过多，使血液中的碳酸盐相对减少，导致蛋壳中的主要成分碳酸钙得不到充分的保证，从而造成蛋壳质量下降，产出软皮蛋、薄皮蛋的机率上升。在这种情况下，可以添加小苏打得到补充碳酸根离子的作用，提高产蛋率，并有效地改善蛋壳质量。

以上只是在营养调控方面寻求减少蛋鸡夏季腹泻方法，更为重要的是在保证饲料营养均衡全面的同时，给鸡群提供一个舒适的饲养环境。