日光温室冬春茬茄子高产高效栽培技术

李汝静 蒋守义

茄子以鲜果为产品，营养丰富，是人们喜爱的一种蔬菜。北方栽培受气候条件限制，只能在无霜期生长。近年来，由于生活水平的提高，对鲜细菜种类的要求增加，日光温室栽培茄子已经开始进行，并取得了较高的经济效益。

1 选择适宜的品种

目前，还没有温室专用品种，只能从露地栽培的茄子中选择植株开张角度小，早熟、果实发育速度快，株形较矮的品种。根据当地的消费习惯和市场需要，鞍山地区多用西安绿皮和糙青茄，锦州地区多采用黑又亮紫茄子。

2 栽培季节的安排

多安排10月中旬播种，1月中下旬定植，2月下旬到5月下旬收获，近两年也有9月中旬播种，11月中旬定植，利用11月下旬和12月上旬较好小气候开花结果，春节收获。

3 培育壮苗

3.1 浸种催芽

为消除种皮带菌，播前可用1%高锰酸钾溶液浸种30分钟，或用0.1%多菌灵浸种1小时，再用清水反复清洗，然后倒入50～55℃温水中不停搅拌，温度降到30℃时反复搓洗，去掉种皮上的粘液，浸种8～10小时后，置于30℃，16小时，20℃，8小时条件下变温处理，每天翻动一次，见干时喷水，一般5～6天出芽。

3.2 播种

播种前先配好营养土，营养土中腐熟有机肥约占50%，为防苗期猝倒病，每平方米用营养土15千克加5克五氯硝基苯，再加5克代森锌，混合均匀，配置药土，播种时下铺

1/3，打透底水后，上盖2/3（药量不能超量，否则不长根）。播种后要盖一层地膜以提高地温在18℃以上，气温白天30℃，夜间20℃，以促进尽快拱土。

3.3 苗期管理

50%以上幼苗出土时撤下地膜，出苗后白天保持20～25℃，夜间15～20℃，不旱不浇水。幼苗2～3片真叶时用8厘米直径，10厘米高营养钵分苗。分苗前3～4天适当降温炼苗，移植后缓苗期间要尽量提高土温，必须在15℃以上，气温也要高，白天28～30℃，夜间15～20℃。为防止萎蔫，中午前要放苫遮荫，3～4天后再全天揭苫。缓苗后进入成苗期，生长量最大，但又进入严寒季节，因此在管理上尽量做好保温，白天25～30℃，上半夜15～20℃，下半夜10～15℃，土温在15℃以上，在水分管理上，要在缓苗后灌一次透水，进入严寒季节不干不再灌大水，定植前5天加大放风量，延长放风时间，进行低温炼苗，白天20～23℃，夜间8～10℃。

4 整地定植

每亩施优质有机肥3500～4000千克，过磷酸钙50千克，耕翻与土壤拌匀，整平，按55厘米南北开沟，沟深4～5厘米，然后按38～40厘米株距栽苗，再埋土浇水，水渗下后第二天，用小木板由行间向定植沟处刮土培垄，垄面超过坨面2厘米，使之成为10厘米高的垄台，再在原垄上覆盖一幅地膜，开纵口把苗引出膜外，每亩保苗数2500～2700株，定植要选冷天过后晴天开头进行，3天后再在膜下灌一次缓苗水。

5 定植后管理

5.1 温度

1月中旬定植移苗后正是严寒天气，要尽量提高气温和地温，白天达到25～30℃，上半夜保持13～20℃，下半夜保持10～13℃。2月中旬以后天气转暖也正是开花结果期，白天25～30℃，上半夜18～24℃，下半夜15～18℃，土壤温度保持15℃以上，不能低于13℃，久阴乍晴，不能强烈暴光和放风，应中午前后放苫遮荫，待过3～4天植株健壮后再全天见光，通风换气。

5.2 光照管理

主要是保持薄膜清洁，并要在温室后墙内侧张挂反光幕。

5.3 肥水管理、

灌水临界期是根茄3～4厘米（瞪眼）时，瞪眼期以前一般不追肥灌水，以免植株徒长，延迟收获期。瞪眼以后，开始追肥灌水，开始时天气严寒，要在膜下暗灌，3月中旬以后，土温稳定在18℃以上，要在上午大灌水，暗沟和明沟全灌，灌后大放风，一般每隔7～8天灌一次水，灌水要结合追肥，每半月追一次，每次用尿素10千克或二胺10千克。

5.4 整枝

茄子是典型双叉分枝作物，中后期通风不良，易发病虫害，要进行双干整枝，即对茄形成后打掉向外伸长的侧枝，留向内发展的两个枝继续生长，以后每分枝一次都要打掉向外张的侧枝，只留两个枝伸长，当结完7个果后，打尖。

5.5 防落花落果

用浓度为30～40毫克/千克的2.4-D蘸花或用毛笔涂抹在花萼和花柄上，蘸一次即可。

5.6 病虫害防治

日光温室病虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、黄萎病、褐纹病和绵疫病，特别是后期较严重，防治这些病虫害，除实行轮作、种子消毒、放风排湿加强管理外，还要补之以药剂防治，蚜虫可喷2000倍杀虫菊脂，红蜘蛛和茶黄螨可喷20%三氯杀螨醇800～1000倍液，发现黄萎病可用30%DT杀菌剂500倍液或70%敌克松500倍液灌根，每7～10天一次，褐纹病和绵疫病可喷75%百菌清600倍液或70%甲基托布津800倍液，每隔6～7天喷一次，并交替使用。

5.7 适时采收

萼片下面有一段果实颜色特别浅，当浅颜色逐渐缩短至不显著时为最佳采收期。采收时间最好选择下午，在傍晚时进行。上午枝条脆易折断，中午茄子含水量低，品质差，采收时要防止折断枝条或拉掉果柄。