南岛无核荔枝优质高产栽培技术

钟声　曾祥有　陈广全　陆宏谋　曾运友　罗剑斌　赵俊生

南岛无核荔枝是海南省选育的优良荔枝迟熟品种，其果大、无核率高达99.99%，品质优良。从2005年起，水果所与相关部门引进了南岛无核荔枝种植或高位换种，并对南岛无核荔枝的适应性及优质丰产稳产栽培技术进行了研究，取得了较大突破。果品销售价格比普通荔枝销售价格高出5倍以上，平均销售价达到20～40元/千克，其经济收益比当地大宗白腊、黑叶等荔枝高出1 000元以上，社会经济效益非常显著。现总结如下，供广大荔枝产业经营者参考。

1 品种特性

南岛无核荔枝树势中等，树冠半圆头形，树干浅灰色，枝条细长而脆，趋于向上生长。叶片羽状复叶，对生，叶色浓绿，叶厚。花穗长，花量大。果实大，平均单果质量40.3克，最大60克，成熟果皮鲜红色，果肉晶莹爽脆、味浓甜，果形美观、品质优，可食率85%以上，无核率达99%。无核荔枝花芽分化对低温要求不严格，在茂名地区花芽分化良好，抽花率较高。大田种植表现为早结、优质、丰产、稳产。

2 优质丰产栽培技术

2.1 建园

选择坡度在20°以下，土层深厚、结构良好、疏松肥沃、易于排水的地方建设荔枝园，按株行距5米×5米开穴，每亩种植约25株。种植前2～3个月，按规格开0.8米×0.8米×0.6米的种植穴，每穴采用1担土杂肥和腐熟的有机肥料（鸡粪10千克+1.5千克磷肥）混和施下作为基肥。回穴时，用1∶1的土壤与基肥混和回填到离地面20厘米处，然后用表土回填至高出地面20～25厘米的土墩，待下2～3场大雨下沉后种植。

2.2 定植

荔枝可春植，也可秋植。种植的关键是使土壤与苗木土团充分接触，定植时深度与苗期相同，嫁接口不能埋在土壤里。定植时，先挖好种植穴，小心除去包装种苗的塑料袋或薄膜，然后手握土团把种苗放入种植穴内，种苗的根系不能接触到基肥，从四周培土压实，整理好树盆，同时淋足定根水。植后要保持种植穴周围土壤湿润，除下雨天外，每5～7天淋水1次，直到定植苗抽出新芽并转绿为止。

2.3 幼苗期管理

2.3.1 土壤改良 种苗定植2年后，要做好土壤改良工作，及时补充有机质肥料，以便荔枝树快速生长。改良办法是：在树冠滴水线外围采用逐年开环状沟或四周开直线沟，沟深0.6米、宽0.3米，然后压入绿肥、杂草、作物茎秆、土杂肥等，且每穴撒施生石灰0.5千克左右，然后回土覆盖。

2.3.2 施肥 幼苗期以勤施薄施为原则，施肥以水肥配合施用氮肥为主，以促进植株快速生长。植后第1次新梢老熟后开始施肥，每月施1～2次，以水肥为主。每次可施10%腐熟花生麸水（或5倍粪水）+1 000倍尿素（或复合肥），每树一勺。随着树体逐渐增大，施肥量也相应地增加。

2.3.3 定型修剪 无核荔枝自然生长容易形成椭圆形树冠。为了促进荔枝矮化，形成园头形树冠，有必要对树冠进行整形修剪，以培养丰产稳产型树冠。具体为：当植株高度生长到0.5米左右时，摘顶促分枝，选留不同方向3～4条健壮枝条培养成为一级分枝；当一级分枝长度0.8米左右时，再次摘顶促芽，让其分枝，选留2～3条不同方向的健壮枝条培养2级分枝。如此类推，培养3～4级分枝后即可形成圆头形树冠。

2.4 结果树管理

2.4.1 科学施肥 南岛无核荔枝进入结果期，主要施用沤制好的鸡屎（或花生麸）+磷肥（5∶1）混合有机肥为主，配施适量的复合肥或尿素。每年主要施用2次，分别在2—3月与7—8月份进行。第1次为攻花肥，在全园有2/3以上植株抽花后施用，主要起到攻花、保花、壮花，提高坐果率的作用；第2次为攻梢肥，在采果后15天内完成，主要起到恢复树势生长、促进枝梢萌发、增加养分积累的作用。施肥量以结果量50 千克计算，每株施腐熟的鸡粪10千克（或花生麸2.0千克）+磷肥1.0千克+复合肥1.0千克。其余施用2～3次补施肥，主要方法是雨天在树盆内撒施0.5～1千克/株复合肥，也可以结合防虫防病喷药时加根外肥一起喷施，以促进枝梢生长、充实或果实发育；补施肥以树势生长状况为依据，如果树势生长壮旺，可以不施或少施。

2.4.2 修剪清园 采后修剪和清除树冠内膛的枯枝、残枝、病虫枝、过密枝、果枝及徒长枝，直到阳光从树冠顶部照到地下洒下金钱光斑为止（每平米树冠约保留18～20条枝条）使养分保持集中供应，培养强壮的结果母枝。完成修剪后，把果园内的修剪枝条全部清除。冬季清除果园内的杂草、灌木、乔木，并撒上1次防虫防蚁药。

2.4.3 控梢促花 在茂名地区，南岛无核荔枝末次秋梢在9月下旬至10上旬抽发，11月中下旬老熟。荔枝生长树势弱，生产上常常用40%多效唑400倍水溶液喷施叶面进行控梢促花，树势较为旺盛的则采用40乙烯利30～40毫升/升水溶液喷施叶面进行控梢促花。

2.4.4 保花保果 当全园荔枝75%以上抽出3～5厘米花穗时，用杀虫杀螨剂+叶面肥水溶液进行保花，荔枝扬花前2天，用杀虫杀菌剂+叶面肥水溶液完成第2次。当荔枝谢花后果实开始并粒时，杀虫杀菌剂+叶面肥水溶液进行保果，以后每隔12～15天进行1次杀虫剂+叶面肥保果，当果实掉头果皮开始转白时，每隔7～10天用杀虫杀菌剂+叶面肥水溶液进行保果直到摘果前10天停止使用农药。

2.5 病虫害综合防治

在荔枝病虫害控制过程中，采用绿色防控综合技术防治病虫害，在选用农药时，遵守“优先使用生物农药，科学合理使用高效、低毒、低残留的化学农药”的原则，既达到有效防治荔枝病虫害，又达到减轻果品和环境的污染。

2.5.1 虫害防治 防治虫害可用如下农药：椿象可选用90%（w）敌百虫晶体800倍、10%（w）氯氰菊酯2 000倍水溶液喷杀；蒂蛀虫可选用18%（w）杀虫双600倍+90%（w）敌百虫800倍、1.5%（w）三氟氯氰菊酯3 000倍或10%（w）顺式氯氰菊酯1 500倍防治；金龟子、木虱、尺蠖、荔枝瘿螨、吸果夜蛾、天牛、毒蛾等可用80%（w）敌敌畏800倍、2.0%（w）阿维菌素4 000倍或1 000倍高效氯氰菊脂水溶液喷杀；白蛾蜡蝉可用800倍敌敌畏+3%（w）洗衣粉喷杀；荔枝瘿螨可用2.5%（w）三氟氯氰菊酯乳油1 000～1 500倍、0.2%（w）阿维菌素2 000倍或20%（w）甲氰菊酯乳油1 500倍防治；介壳虫可用40%（w）速扑杀1 000倍或蜡介净800倍或48%（w）毒死蜱1 000倍防治。

2.5.2 病害防治 病害可用如下药物防治：荔枝霜疫霉病可用58%（w）瑞毒霉锰锌600倍、72%（w）克露可湿性粉剂800倍或25%（w）瑞毒霉可湿性粉剂500倍防治；荔枝炭疽病可用70%（w）甲基托布津+75%（w）百菌清（1∶1）1 000～1 500倍、50%（w）多菌灵600倍、施保功可湿性粉剂1 000倍或30%（w）氧化亚铜600倍防治。

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