母亲的槐花焖饭

槐花虽是乡野之花，但我家乡的人却极度偏爱它。在田园，在荒野，在路边，在沟谷，随处可见槐树的身影。那风姿绰约的槐树，常常绿树成荫，是人们休憩、玩耍的好场所，待到四五月间，大朵大朵的槐花像听从号令了似的，全都开放了，家乡便是一片白色的海洋，微风拂过，那醉人的花香便透过串串娇小的小铃铛，弥漫在故乡的空气中，整个家乡便都沉浸在沁人心脾的槐花香气中了……

母亲用槐花和上面粉做成槐花焖饭一直是我的最爱。每到槐花盛开的季节，放学后，我便在母亲的招呼下，带着竹竿、竹筐、镰刀去摘槐花，母亲总会选择一棵槐花开得又浓又密的槐树，把东西往地下一放，把镰刀用绳子绑在竹竿上，然后将竹竿高高举起，升在槐花丛中，随着母亲手的上下用力，一串串的槐花顺势落下，我赶紧弯腰捡进竹筐。不多时，我们就收获了大半篮。摘来的槐花，母亲总要提到小河边清洗，然后放在竹筐里滤干水分。可我心急，想吃喷香的槐花饭，总是时不时跑去看看槐花干了没有，看着我垂涎欲滴的样子，母亲笑嘻嘻地安慰我：“放心好了，明天，一定帮你做槐花焖饭。”

第二天放学，我就急急地往家赶，远远的，就闻到了槐花饭的香味，不由得一路狂奔过去，还没放下书包就让母亲盛饭，热气腾腾的槐花焖饭，透着甜蜜的花香，顿时让我胃口大开，我狼吞虎咽地吃着，母亲在旁边笑眯眯地看着，叮嘱慢点吃，慢点吃，锅里很多，不着急。吃完一碗，母亲又去帮我添一碗，直到看到我打着饱嗝，做出想吃却吃不下的神态，母亲这才满意地收拾碗筷。

我喜欢闻槐花的香味儿，村人也喜欢，连远道而来的养蜂人也不舍在这样的花香中离去，要多采些槐花蜜才肯走，长方形的蜂箱井然有序并排摆在槐树下，成群的蜜蜂时而相聚一团时而单飞，在槐花丛中奔忙着，不长的一段时日过后，村人们总是能吃到既美味又廉价的槐花蜜。

光阴似箭，岁月如梭，一晃二十多年过去了，故乡的槐树依旧根深叶茂，槐花簇簇，再回到故乡，甜蜜的槐花香味儿，依旧在风中飘散着。母亲又做了我最爱吃的槐花焖饭，我沉醉在母亲浓浓的爱里，心情像一朵盛开的槐花，亮丽无比。