谷雨祭海

程洪建 王伟波

海岸花开，春汛水暖；谷雨时节，百鱼上岸。休养了一冬的胶东渔民开始亲近大海、整网打渔。20T5年谷雨节期间，记者赴威海荣成采访，见证了当地渔民祭海的民俗活动。

作为我国北方最大的渔业生产基地和最集中的渔民居住地，荣成市有着许多渔家民俗文化，又因其有着漫长辽阔的千里海岸线，使得南北两地的渔家在谷雨节期间有着大同小异的传统习俗。一个港湾，一个渔村，是荣成传统渔家村落的地域特点。这些渔家村落大都临海择地而建，渔村传统民居以石为墙、海草为顶，冬暖夏凉，百年不腐——至今仍随处可见的海草房，便是荣成渔家传统民居最有特色的建筑，传递着质朴的渔家民俗风尚。干百年来，这里的渔民靠海吃海，从事着海上捕捞、养殖、贸易等海上劳作。他们感念大海的恩赐，对大海怀有敬畏和感恩之情，几乎村村建有敬天祭海的庙宇，而谷雨节作为渔民的一个传统重要节点，这些庙宇自然也就成为他们在节日里朝圣大海、尊崇传统的图腾之地。

据当地渔民介绍，随着谷雨节的到来，天气变暖，冬天游往深海和南方海域的各种鱼类遵循海洋生物洄游规律，又纷纷涌至黄海、渤海觅食和产卵。荣成千里海岸的近海水域，是鱼群必经之地，自古以来便有“鱼鸟不失信”“谷雨百鱼上岸”之说.休整了一冬的荣成渔民备好各种网具，开始整网出海，一年一度的海上生产由此开始。为了祈求平安，预祝丰收，渔民开洋出海之前都要举行盛大的仪式，虔诚祭拜海神，致谢大海，并举行盛大的仪式，成为渔家的狂欢节。谷雨节，也因此成为人们祈敬海神龙王、恭拜天后娘娘的群体性节日。

4月19日下午，在荣成市人和镇院夼村渔民自发组织的开洋、谢洋节祭海祈福仪式现场，锣鼓喧哗处处洋溢着节日的祥和喜庆气氛，渔民不约而同地聚拢到向海而建的龙王庙。从个体渔船海岸边祭拜海神的活动到龙王庙的盛大祭奠仪式，从普通渔民虔诚供奉祭品到媒体记者和摄影人争相聚焦这一民俗文化，无一不凸显着该村作为开洋、谢洋节主题渔村的影响性。据荣成市委宣传部有关人员介绍，作为荣成市当地渔民最为重视的一项民俗活动，院夼村的开洋、谢洋节有着悠久的历史传承，该村的王魏岩被认定为国家级非物质文化遗产传承项目的代表性传承人。当天的祭海祈福活动现场，不仅吸引了本村及周边村子的渔民，还有不少外地游客闻讯前来参与。来自河北省的王先生是一名摄影人，这次和几位圈子里的朋友结伴来荣成采风，特意一早来院夼村拍摄。在活动现场，面对脸上怀着虔诚神情捧托着祭品的渔民，王先生一边按动着相机快门聚焦，一边兴奋地向身边的同行说：“在渔村亲身感受、体验渔家人开洋、谢洋节的特色民俗文化，我们这次来荣成算是不虚此行了！”

盛德在水，万里波平。大海是渔民们赖以生存的粮仓，感恩大海，虔诚祭神，表达他们对大海的敬畏之情，几百年上千年遗留下来的传统习俗，赋予他们对大海的特殊感情，以及新的寓意。

4月20日，谷雨节这天的上午，我们一行驱车先后赴荣成市石岛管理区港湾街道办事处的石岛天后宫和宁津街道办事处的东楮岛村采访。在号称“荣成现存最古老的宗教建筑和海文化最高神院——石岛天后宫”，记者在这座开建于清代乾隆年间，至今有着260多年历史的庙宇里，看到了令人动容的场景，有位年轻渔民一句“大海佑我渔家百姓……华夏有梦，大国崛起……”，让人感受到新一代渔民将古老节日注入新的内容、新的理念，赋予这一传统节日新的文化内涵。

当我们从天后宫赶至东楮岛村，这里的祭海礼仪正在紧锣密鼓进行着。循着唢呐锣鼓声，我们的镜头首先聚焦到村东南处的龙王庙，渔民从这里将祭祀活动延伸到岛上港口码头处，也将当天的祭海氛围推向高潮，把他们对大海的感恩之情，把他们的幸福新生活和美好心情，渲染到了极致，让人看到渔家人生活未来的无限美好。

感受渔家生活无限美好的图景，不仅仅在东楮岛村。4月21日，恰逢农历三月三，这一天是荣成市成山头风景区举办传统“吃会”的日子。据当地外宣部门有关负责人介绍，“成山头吃会”原是西霞口的特有风俗，起源于何时已难考证，1922年的《中华全国风俗志》中即有记载。当时，一同出海的渔船中，谁家的收获最丰盛，就会主动贡献出收获的海品发起“吃会”，在农历三月初三当天，周围村落的村民会自发地把食料抬到成山头，厨师现场生火做饭，男女老少分席而坐大快朵颐，即使是路人也可以坐下畅饮一杯。过去闹过矛盾的村民见面各自双手捧起酒碗，互碰一下，一饮而尽，彼此还是兄弟。因此，在村民心中，吃会还有弥补嫌隙聚民心、生活重新开始的含义。由于战争的原因，“成山头吃会”于1940年起被迫停办，直到2010年才又重新恢复。自此，之前中断70年的“成山头吃会”，向游客和当地西霞口等部分附近村落的村民，展现了它不可抵挡的民俗魅力的同时，焕发着时代新风尚。

当日上午，伴随着《三月三》曲调，在天尽头广场最东端，面朝大海的祭海仪式正式开始，长条贡桌上依次排摆着五谷和鱼、羊、猪，以及特色鲜明的胶东大饽饽等祭品，贡桌的两侧及后面，或摆放或悬挂有代表渔家特色的各类海货。11时58分，在当地几个村的渔民见证下，几位老者在主敬人带领下，面朝大海，焚香遥拜，端酒默念，分敬苍天、厚土、海神。仪式过后，主敬人一声“开吃喽”！渔民和游客纷纷走进搭建好的大帐篷——临时“吃会大客厅”内，尽情尽兴地免费赴一场丰美的胶东盛宴，感受绽放在味蕾上的荣成渔家谷雨海味。