荆红
胃的克星食物
番茄 番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄(或用番茄做成的番茄酱)会导致泛酸、烧心等症状。
油腻食物 油炸食品含有的脂肪过高,脂肪过高会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。
豆类 豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵后会分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
正常人群适量食用并无害处,而胃炎患者最好不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
西兰花 西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时,西兰花还含有类似豆类中的产气糖类,导致胃酸分泌过多。
咖啡和薄荷 咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。所以,任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
冷饮 胃肠道黏膜血管对寒冷刺激很敏感,过量吃冷饮极易引起胃肠功能紊乱,发生胃肠痉挛,出现胃痛、腹痛、腹泻等症状。其次,冷饮会导致消化道分泌减少而引发消化不良。
肝脏的克星食物
高脂肪食物 大量食用高脂肪食物,不但会加重肝脏负担,而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝,所以应尽量少食高脂肪食物,如肥肉、动物内脏、葵花籽等。
酒 酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
辛辣、刺激食物 可刺激胃黏膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别是肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。
加工食品 因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力,从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。
烟熏、烘烤食物 研究发现,烟熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的物质——苯并芘,这种有毒物质进入体内后,需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以,大家应少食烟薰、烘烤食物。
肾脏的克星食物
咸食物 如今人们的饮食越来越重口味,每餐都少不了咸菜,如咸萝卜、剁辣椒。这些咸菜制作过程中都放了很多盐,长期吃会导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,从而诱发肾病。
药物 生活水平提高了,人们的体质却下降了。生病了第一反应就是求助医生和药物。然而,在服药过程中也会伤害肾脏。氨基糖苷类抗生素、喹诺酮类药物等药物使用超过一定时间,肾损害的发生率会明显上升,严重者会导致急性肾功能衰竭。
饮料 软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7.2,这些饮料普遍为高度酸性,饮用后体内酸碱度明显改变。肾脏是调节人体内酸碱度的主要器官,长期过度摄取软饮料及运动饮料,会给肾脏带来负担,增加肾脏损伤的概率。
浓茶 肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量明显增多。而浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。
眼睛的克星食物
甜品 在伤害眼睛的食物中,甜品是其中杀伤力最大的食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果过量吃糖维生素B1就会大量缺乏。
为了保护眼睛,平时应少吃甜品,而已经患有近视的人则更应该禁止吃甜品。
辣味食物 过量地吃一些辣味食物,眼睛的周围会感觉到灼热感,并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。
如果长期辛辣的刺激,甚至会提前发生结膜炎、眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病。
大蒜 大蒜不仅是绝好的调味品,也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说。
血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,而大蒜辛辣、伤血,会损害肝脏功能导致视力下降。患有眼部疾病的人治疗期间更要少吃蒜。