方子:新鲜土豆切成片,加开水捣烂,包纱布绞汁,加蜂蜜适量,每日清晨空腹服20毫升,连续服用,可治胃痛。
引起胃痛的原因很多,慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等是最常见的因素。夏天人们贪凉,容易伤到胃。炎夏里用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
中医认为土豆(马铃薯)具有和胃调中、健脾益气的功效。现代研究认为,土豆属碱性食品,它含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,从而减轻胃痛。蜂蜜味甘性平,具有补中、润燥、解毒、缓解急症的作用。蜂蜜含有肾上腺皮质激素样物质和抑菌素,可起到抗菌、消炎、收敛、止痛的效果。常吃蜂蜜能帮助溃疡愈合,减少溃疡复发。所以,此方治疗胃痛(尤其是轻中度胃溃疡所致)的效果值得肯定。比较科学的方法是早晚各服一次。空腹服可直接覆盖胃黏膜,能提升治疗效果。一般可连服20天为1个疗程,治疗中要忌食辣椒、酒等刺激性食物。
需要注意的是,发芽的土豆不能用,否则易中毒。糖尿病患者饮用量不宜过多。
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