赵小姐和她的“高跟73小时”

李敏

3年的SMG主持人让她崭露头角；2年的美国留学获得了纽约和耶鲁大学双硕士学位；3年畅销书出版人的工作干得风生水起；经营海派创意餐厅“赵小姐不等位”实现了吃货女掌柜的梦想……

虽然赵小姐并不是某个领域里最优秀的20%，但是在每一个感兴趣的领域里，都有她努力的身影和惊人的影响力。这一次，赵小姐以“高跟73小时”和“赵小姐不等位”的老板身份，只谈美丽、美食与疯狂的美梦。

高跟73小时，

一个单身恋鞋狂女人的家

很多第一次进店的客人会和我一样困惑：这里到底是高跟鞋主题的下午茶店还是一家下午茶主题的高跟鞋店？

门口的一台老式冰箱，是赵小姐在一片拆迁的废墟里，通过万能的淘宝拍回来的。冰箱不插电，只有酒和高跟鞋，细心的人似乎可以窥探到主人的一点小爱好。

我们在二楼挂着粉色浴袍的阳光房里，喝着下午茶，开始聊天。

“这家店，我更愿意称之为‘单身恋鞋狂女人在巨鹿路的一个家。”说这话时，赵小姐带着一脸的满足与骄傲。

对于一个有着十几年穿高跟鞋血泪史的人，赵小姐深知一双舒服的高跟鞋对于爱美的女人来说有多重要。这里的每一双高跟鞋，都得经过73.3小时、103道工序才能与你见面。更薄的鞋前掌才能跟脚，鞋尖头微微翘起15°才会行走舒适，鞋后跟的一块“天皮”比其他鞋多出1mm才会避免鞋跟嵌入电梯缝隙的尴尬……所有与舒适有关的细节，赵小姐都会进到工厂，从考察、设计到选材到都亲历亲为。如此精工细作的高跟鞋，但凡穿上都会爱不释脚，仿佛一脚踏进席梦思的感觉，只有穿过的人才能理解。”

“这里的细节不仅于此，你一定要体验一下我们家的洗手间。”带着好奇，我在一扇毛茸茸的大门后面找到了Ladys Room，里面很大很舒服，梳妆台上的指甲油、口红、化妆棉等女士用品应有尽有，与其说是洗手间，倒更像为女孩子们准备了一个喝酒、补妆兼八卦的私人空间。

精致的外表，

疯狂的内在

三楼是一个带着“浴室”的闺房，看上去更像私人空间。衣柜上，一面与赵小姐等高的镜子贴满了表扬的话；天花板上，一辆挂着高跟鞋的自行车漫步云端。为了保证店内无论日夜都充满阳光，这里所有的光线变化都透过云朵来完成。

其实，这里才是真正买鞋的地方。玻璃窗边的每种鞋，都有一个有趣的名字，无论是“我要好看！糖果漆皮”、“Feeling Hot激情撞色漆皮”、“Got a date气质羊皮鞋”、“马德里午夜文艺深口鞋”或是因为追不上出租车，痛定思痛创造的“飞奔八百米软萌平底鞋”，都是生活中某一个迫切需要而诞生出的创意。

精致的外表，疯狂的内在，就是赵小姐最爱的风格。虽然她一直强调，“我只提供一个空间，不卖东西。”可偏偏这里的鞋子供不应求，就连摆在屋顶装饰用的一双红色高跟鞋，都被人惦记着想要买走。

“典故”下午茶

和24小时情话饼干

买鞋买累了，坐下来喝喝下午茶吧！这里最适合三五个闺蜜小聚，说说私房话。所以赵小姐亲自挑选的下午茶套餐里，没有一个中规中矩的名字，却都有一个熟悉的小典故。

“彼得兔套餐”，来自《爱丽丝梦游仙境》里爱丽丝执意参加疯帽子派对的场景，最适合不听话的女孩子；“似水年华”下午茶套餐，是在读着聂鲁达的《似水年华》时，蹦出人生苦短及时行乐的小情怀；“小红底套餐”则是向法国著名高跟鞋设计师Christian Louboutin（克里斯提·鲁布托）致敬，因为他的每一双鞋底都是艳丽魅惑的正红色……

许多人临走前，都会带走一盒“情话饼干”。这里每个自制的手工饼干里，都有一张小字条，仿佛唐人街里的“喜福饼”，只不过一个是祝福的吉祥话，一个是带着文艺气息的情话。

这些带着爱意的文字，或出自张怡微，或来自安意如，那一批著名的80后写手里，总有一个你熟悉。当然，女孩子的心情总是出乎意料的变化着，即使深夜12点，店门外的24小时情话饼干自动售卖机，也会用甜甜的饼干和缠绵的情话来治愈你的坏情绪。

赵小姐不等位，

浪漫的生日礼物

很多人知道赵小姐，应该源于沪上那家著名的海派创意餐厅“赵小姐不等位”，随着一家家分店开起来，排队的饕客们貌似没有停下来的意思。

某次过生日的时候，赵小姐的丈夫那多问她，“你想要什么生日礼物？”“没有特别想要的，不过，如果在上海可以吃饭不等位就好了！”

于是，一间专为心爱之人准备的生日礼物——“赵小姐不等位”诞生了。高品质的食材管控，新奇有趣的盐烤菜肴，再为它们取上一批个性十足的菜名……带着诚意与用心做出来的菜肴，让赵小姐的餐厅，日用三百斤盐，生意络绎不绝。

如果说“赵小姐不等位”是男人送给女人的礼物，那么“高跟73小时”则是女人送给自己的礼物：在自己的空间里，实现所有疯狂的梦想。而在离这家“高跟73小时”不远的地方，是她打造的另一个甜品天堂，赵小姐也照样为它取了一个俏皮的名字——“吃完咸的吃点甜的”。大多“吃货”都会有这种感觉：吃完咸食就想来点甜品，没有原因，只谈习惯。大概饭后甜品就是这么来的吧！

“你的人生梦想是什么？”

“工作家庭无压力，买鞋吃东西。除了乔治克鲁尼，一切都可以分享。”