春日好菜肴

王钧蔚

竹笋长在山上的竹子旁。竹笋分为两种：一种叫春笋，一种叫冬笋。

竹笋好像特别怕冷一样，身上有着很多层壳，好像怎么剥也剥不完。竹笋的根很像正要钻出来的毛毛虫一样的，看起来很恶心，但摸起来就一点儿也不像了。竹笋剥开还可以看见里面有些地方是空的。

竹笋还能做成很多菜肴。竹笋长大了变成了竹子，还能做竹筒饭呢！

——杨锦瑞《笋》

今天，我在外面看见了一个春笋。我仔细地观察，发现春笋有非常坚固的外壳。而且，外壳是一层一层的。长高了，就一层一层地掉下来，成了熊猫爱吃的竹子啦！

春笋可以炒肉吃：把春笋切成一片一片的，再与肉一起炒，可香啦！春笋还有很多种吃法，小朋友们，你可以说出几种吗？

——朱祥玮《春笋》

轰隆隆，轰隆隆，雷公公敲起了大鼓。“笋芽儿，醒醒吧，春天来啦！”春雨姑姑也在耳边低声地呼唤着。在泥土里昏昏入睡的我，我伸了伸懒腰，醒来了。

我，就是小笋子啊！

没过几天，我就有半尺多高了。尖尖的脑袋就像一把把锥子。

一周过后，我脱掉妈妈给穿上的层层衣裳，摇身一变，长成了一株直插蓝天的竹子。

小时候的我是一道美味的好菜。剥开毛茸茸的外壳，我就成了一个白白净净的胖娃娃。清水洗净切成薄片，腊肉、葱、姜、蒜一上阵，菜碟顿时成了青、红、白、绿、黄的五彩大拼盘。

长大后，我的用处更多了！你们常用的筷子、篮子、凉席……都是我做成的。

小朋友们，了解我了吗？和我交朋友吧！

——周添乐《竹笋》endprint