Dirk Standen
成立于1923年的美国高端百货连锁店Barneys,是世界上最有前瞻性、最知名的精品百货商店之一。自从2010年Mark Lee上任CEO以来,开始以更少的门店,取得不断创新高的业绩。在互联网领域,Mark Lee下了很多工夫,其中卓有成效的一项就是Barneys.com上的个性化设置。
目前,Barneys是少数不采用“店中店”模式的精品百货店,实行不租赁、不特许的制度,不出租任何店内空间,不向合作的大品牌提供“店面”或允许他们自行装修,这些原则都让Barneys保持与众不同。
这就是Mark Lee经常说的:“我是小众,我自豪。”
自2010年始正式出任Barneys CEO,在百货业普遍遇冷的数年里,Mark Lee -直在尝试改革高端零售。他的改革手段不能说一呼百应,但也确实使Barneys驶往更稳妥的方向,比如这期间Perry Capital成为Barneys的最大股东,并将Barneys的债务从5 9亿美金减少至5千万美金。在质疑声中,笔者试图问Lee以及他的团队,如何让Barneys从市场竞争中跳出来?为何位于麦迪逊大街的Barneys旗舰店要改造?以及为何将改造定义为“一次愉悦”的经历?
“任何一种新商业平台的出现都是颠覆性的,但传统、现有的商业也会依旧存在。”
Standen:电子商务逐渐成为Barneys集团的第二大零售渠道,在未来,电子商务有可能成为主流的购物渠道吗,实体店会沦为展示的“橱窗”吗?
Lee:我无法想像这两种方式同时消失,它们相辅相成,或者说,消费者乐于“脚踏两船”。先商店浏览、后上网消费的行为确实存在,这没有任何问题。
我认为,门店始终扮演着一个重要的角色,因为它是一种体验,必须具备娱乐大众的功能。好比电影和电视,过去,美国家庭一周去三次电影院,电视诞生之后,这种习惯被改变,但电视和电影至今仍共同存在。我觉得,任何一种新商业平台的出现都是颠覆性的,但传统、现有的商业也会依旧存在。
standen:餐厅、设计和橱窗,你觉得这其中哪一项最重要?
Lee:我的座右铭是,每一件事都是重要的。你必须把所有元素运用起来。其次,它们每一项都在为塑造和定义Barneys购物体验而服务,我们浓墨重彩地将这些元素很好地利用起来,使Barneys实现差异化。
我们非常注重强调Barneys的独特定位,我们更喜欢称自己为“专业零售商”,而不是“百货商场”。不管是橱窗还是其他手段,它们都同样重要,这在Barneys的DNA里与生俱来。每天我们都在尽量使这些“手段”更加摩登,不断向时尚推进。
“我强烈地感觉到,我们现在需要的是一个更简洁的商品背景。”
standen:你对Barneys麦迪逊旗舰店进行了改造,也因此受到质疑,对此你是否感到意外?当初为何决定进行改造?
Lee:自1993年落成以来,麦迪逊旗舰店几乎有十六七年未装修了。尽管当初建筑师Peter Marino呈现的大楼是如此美丽,但当这种设计逐步被其他商店采用后,我们认为原始风格已经不再是最先进的表达方式了。我们需要更干净、更简洁、更现代的审美。
同时,“坪效”也是不能回避的因素,Barneys也必须在坪效上达到目标。Barneys出售着世界上最美丽和最好的产品,但事实上,每一个楼层都由十几个、甚至几十个世界上最优秀的品牌共同分享。所有这些品牌以及品牌背后的设计师都有他们各自的审美,而且他们的产品也在不断更新。
因此,我们强烈地感觉到,我们需要为所有商品提供一个更干净的背景,并营造一个时尚摩登的氛围。
对于改造中遭遇的反面意见,坦白讲,我也很舍不得原来的设计。有人说我们不应该拆掉一楼大堂的马赛克地砖,事实上,我们研究了很久,但它受损实在太严重。我们也曾想把它当作庞贝古城,像保护一件饱经蹉跎但又别具历史意义的古迹一样,但如果真这么做了,人们最终会觉得我们有钱改造整个商场却唯独没钱修葺地面,并且这古老的地面也会持续衰旧下去。我们并非轻举妄动,做每一个决定前都做了大量的研究。
standen:改造过程中,哪些是要保留的?Lee:我们希望保留的也是我们认为最能代表Barneys的“美术馆气质”。因为麦迪逊旗舰店拥有非常开阔的空间,这在纽约上城、麦迪逊大街的建筑群里十分罕见。
同时,麦迪逊店开张时,9层高的男装楼将大门设在第60街,同样9层高的女装楼大门则设在麦迪逊大街,两栋楼之间互不相连。现实中这样并不可行,因此上任第一天我就去了解这栋楼之间的地板是否对齐,而事实上它们的确是对齐的,于是我们决定让两栋楼水平地连结起来。如今,它们依然是两栋相互独立的9层建筑,但同时也相互横向连结,这次改造非常重要,因为这让整个商场的“美术馆气质”更加浓烈。
无论对男性顾客还是女性顾客而言,这个改造都提升了购物的社会属性,从此你可以和伴侣一同在周末逛街一一你逛男装,我逛女装,然后我们在中间碰头。
“某种程度上,我们与B益强大的全球性奢侈品消费现象是相对立的。我是‘小众我自豪。”
standen:消费者会乐意让你使用那些数据吗?
Lee:我认为顾客在意的是他们能得到个性化的服务。商场变得更有针对性,这种省时又精专的体验对顾客来说是一种进步。
sdanden::你认为Barneys的顾客群是国际化的还是本土化的?
Lee:我们是非常本土的。我们在麦迪逊大街,而不是第五大道。我们是美国公司,但并不是无所不在,我们也不希望变得无所不在。好消息是,我们不会因货币汇率的高低或欧洲人是否来而受影响。这就是我们的定位,我们并不想加入国际竞争。
我们的构成也并不都是大规模、国际化的一线奢侈品品牌,那些品牌我们会有,但那种全球有500家门店、每年有着几十亿销售额的顶级大牌,在Barneys确实并不常见。
我们的目标是一些全年全球销售额在1亿至10亿的品牌,这种定位也让我们与国际上其他的百货商店不同。同时,我们也是少数不采用“店中店”模式的精品百货店。我们实行不租赁、不特许的制度,不出租任何店内空间,不向合作的大品牌提供“店面”或允许他们自行装修,这些原则都让我们保持与众不同,让一些喜欢特立独行的顾客找到共鸣。
某种程度上,我们与日益强大的全球性奢侈品消费现象是相对立的。我经常说,“我是‘小众我自豪。”随着奢侈品消费的雪球越滚越大,我们反其道而行之,却也分到了更大的蛋糕。
standen:你曾为单品牌工作,之前的大部分经验来自与(LICC1和Saim Laurem的合作,如今却运营精品商店。从前者到后者,你最大的感受是什么?
Lee:归根到底,两者都与零售相关,原理都一样。最开始我在纽约一家多品牌百货店的采购部门任职,之后我的大部分工作都用来运营欧洲的单品牌。单品牌的利润空间更高,因为从生产到销售一手包办。如今回到多品牌精品店,利润空间减少,确实是一个挑战。但从自由度、创作空间等来看,除Barneys别无他选。我们可以天马行空地不断填充这个神奇的空间,跳出为单一品牌、单一设计师服务的框框,去观察整个市场,这是一件非常自由且令人振奋的事。
standen:回到电子商务,NeC-A-Poner做得最好的一点是当日发货。我不认为任何百货商店,甚至Barneys能做到这一点。你们有向这方面尝试吗?
Lee:我们一直在观察这件事。与几年前相比,我们的速度更快了。当日发货是一件好事,但更多的是对市场营销方面,而不是实际运营。消费者需要过几天才收到Barneys的网购商品,我认为这没什么大不了。我们在很多更重要的事情上下工夫,比如每周、每月都会升级网站。也许将来我们也能做到当日发货,但从我们的部署看来,这并不是当务之急。
standen:那么在销售业绩方面,有好消息吗?
Lee:是的,我们最近的表现非常好。此前,我们并未向外界公布太多数据,但我可以告诉大家,过去的三年,我们每一年在销售方面都开创了新高,利润也处于“史上”的高位,非常乐观。
自从2010年我上任以来,我们关闭了许多小型、表现不佳的门店。我们是以更少的门店,取得不断创新高的业绩。另外,感谢我们的董事长兼最大股东Richard Perry的远见和支持,使我们实现了“零债务”,这也是Barneys史上第一次收获“干净”的债务资产表。
standen:显然,这些成绩离不开消费者。你对他们了解多少?
Lee:我们从基础建设上下工夫,希望获得更多关于消费者的信息。目前我们在安装一个新的POS系统,门店可以从中借鉴信息,下一步更会建立一个新的顾客数据库。
而互联网领域,实话说,我们下了很多工夫,其中非常有成效的一项就是Barneys.com上的个性化设置。作为拥有91年历史的精品商店,我们囊括了全系列的男装。以男性顾客为例,他们能买到最前卫的男装品牌,从J.W. Anderson新近入主的Loewe、Rick Owens,一些日本和比利时的设计师品牌,到Brioni、Kiton等奢侈品品牌。这些品牌涵盖了不同的消费群体,我们从网上的数据了解到这一点,也随之对我们的网站进行了进一步的个性化设置。