世界上最古老的冰箱

赵然

同学们，你们在APEC会议期间，可能通过新闻看过咱们国家宴请那些远道而来的国家领导人享用国宴的情景吧。今天，咱们就来说一个在古代国王用来宴请诸侯或者群臣的物品吧。这个物品就是我国历史上最早出现的冰箱，它是属于西周的诸侯国国君曾侯乙的。

想想看，在炎热的夏天里，曾侯乙在宴会上从这个古代的冰箱里拿出一些冰镇的酒水来饮用，那凉爽的感觉。因此，这个古老的冰箱在当时风靡一时，成为酒宴上人人都想用到的物件。不过，这个冰箱只属于曾侯乙一个人哦。

那么，这个最古老的冰箱叫什么呢？它有个高端霸气的名字——曾侯乙青铜冰鉴。原来，这个古代冰箱高63.2厘米，长和宽都是76厘米，是由方鉴、方尊缶和一把长柄青铜勺组成的，方鉴套在方尊缶外面，方尊缶的底部有三个长方形的孔，这个孔在古代建筑技术里被称作“榫眼”。

在使用古代冰箱时是有技巧的哦。我们要把这三个榫眼与方鉴底部的三个弯钩扣在一起，这样，青铜勺子的长度就刚好够探入尊缶底部的了。然后，在方鉴里装满冬天储存的冰块，再在方尊缶里放上任意的食物或饮料，它就能起到冰镇储藏的功能啦！

这个古代冰箱可不仅仅是能带来美味的哦，它还是一件古代的艺术品。古代冰箱的外观十分华丽别致，奇特精巧，雕有四兽族、八龙耳、八接檐的图案，表面装饰着扭曲盘绕的蟠螭纹和勾连云纹，可谓精美奢华！同时，铸造它的工艺也相当复杂，运用了失蜡法、镂雕、浮雕、镶嵌等多种工艺。现在看起来，这个冰箱在那个时代一定售价不菲，不是人人都能用得起的哦。

这件国宝现在就珍藏在国家博物馆，或许你会好奇，为什么古代的人会喜欢这样绿晃晃、又斑斑驳驳的青铜器罐罐呢？其实，别看青铜器现在长得这么“绿色环保”，刚刚铸造好的时候可不是绿色的，而是金灿灿的哦！青铜器古时候的名字叫做“吉金”，光看它们那时候的名字就能知道这些器具是一些象征吉祥富贵的金灿灿的金属，而不是现在的绿色。事实上，古代的人们也主要用这种稀有的金属来制作祭祀时要使用的礼器。

青铜器是用青铜合金制成的器具，这是一种铜锡合金，冶炼时要先把铜矿砂放进炼炉里，掺入木炭，之后点火加温，当温度达到1083.4℃时，铜就会变为液体流出。然后，人们再去掉炼渣，便得到红铜。在红铜中加入锡熔炼，就得到了铜锡合金，也就是我们现在所看到的青铜器。在钟、鼎之类的青铜器中，锡含量约有六分之一，即16.7%。根据现代的光谱定性分析和化学分析，青铜合金中含有铜、锡、铅三种金属元素，所占比例分别是84.77%、11.64%和2.79%。这种合金的稳定性较高、熔点较低、光泽度和硬度较高，易于加工祭祀用礼器的复杂纹饰。那原本金灿灿的金属是怎么变成如今绿晃晃的青铜器的呢？这是因为这些青铜器从铸造好到现在已经经过了几千年，它们的表面已经被空气中的氧气氧化了，形成了绿色的铜锈。事实上，青铜器表面上的铜锈并不只是绿色一种，还有蓝色、红色、黑色，可谓五彩缤纷。只是其中最常见、最普遍的是绿色的铜锈。

这种绿色的铜锈中有一种成分叫碱式碳酸铜，它会呈现出一种美丽的孔雀绿，它的矿物结晶叫孔雀石，是一种古老、名贵的宝石。我们的祖先称孔雀石为“青琅玕”，古埃及人则认为孔雀石有驱除邪恶的作用。

【引导思考】

生活中咱们都见过生锈的铁，那你知道铁锈是怎么来的吗？

有时候我们削好苹果，过了一会儿苹果就变色了，我们说“苹果锈了”，那你知道这是怎么一回事吗？

弱弱地提醒大家一句，这些现象都是与“氧化反应”有关系呦，再想想吧！

（责任编辑 何庆梅）