油茶林下半夏种植技术

明廷柏　柯魁林　向珊珊　李爱华

阳新县是中国油茶之乡，油茶产业是其特色产业和支柱产业，全县油茶总面积1.386万hm2，其中产前期油茶面积4 130 hm2，初产期油茶面积4 860 hm2。油茶林下套种中药材，既能以短养长、以耕代抚，还能促进油茶生长结实，是一种立体的、高效的林农复合经营模式，对于充分利用林地资源以及发展林下经济具有重要的意义。

半夏Pinellia ternata为天南星科半夏属多年生草本植物，以干燥的块茎入药，是一味传统、大宗、常用的中药材。湖北省是中国半夏的主产区之一。为了探讨和摸索油茶立体的、高效的复合经营模式和栽培技术，近几年来，作者在4～6 a生油茶林下套种半夏，取得了很好的效益，总结出了一套种植技术。

1 阳新县自然概况

阳新县地处鄂东南幕阜山北麓，位于东经114°43′3″～115°30′12″，北纬29°30′35″～30°9′14″之间，鄂东南低山丘陵区，是幕阜山向长江冲积平原的过渡地带。最高海拔为862.7 m，最低海拔为20 m。阳新县属亚热带季风气候区，四季分明、雨量充沛、雨热同季、气候温和、日照充足、无霜期长。年平均气温为16.9 ℃，最冷月（1月）的平均气为4 ℃，最热月（7月）的平均气温为29.6 ℃，极端低温-14.9 ℃，极端高温41.4 ℃，≥10℃的活动积温在4 446.6～5 407.6 ℃，年平均降雨量1 389.6 mm，无霜期252～257 d。

2 油茶林分选择

2.1 立地条件

半夏喜肥、喜湿润、怕渍水，不耐干旱，适宜土壤pH值5.0～7.0，疏松、肥沃、湿润的沙质或半沙质土壤的油茶林最为适宜，其它土壤的油茶林次之，过沙或过黏的油茶林地不宜种植。同时，要求坡度在25°以下，有排灌条件。

2.2 林龄及植株要求

半夏耐荫，喜温暖、湿润的环境，忌高温，畏强光，应选择油茶树龄4～7 a，树高100～200 cm，冠幅0.7～4.0 m2的油茶林分。夏季是半夏植株生长旺盛期，在高温和强光直射时容易倒苗，影响块茎生长，而这样的油茶林有一定的高度和冠幅，可以发挥天然保护伞的作用，为半夏遮住部分强光，降低地表温度，为块茎正常生长提供有利条件。

2.3 造林密度

造林前，坡地依据坡度用挖掘机整成3～6 m梯地，平地要开好排水沟。油茶的造林密度为1 111～1 333株/hm2。前3年套种薯类、茄科和十字花科蔬菜的油茶林易感染病菌，影响下一茬作物，不宜套种半夏；豆科作物的根瘤菌有固氮肥地的作用，最好是选择前3 a套种花生、黄豆等豆科作物的油茶林。

3 油茶林下半夏种植关键技术

3.1 整地施肥

整地预留定植埂120 cm，两边排水沟宽30 cm，套种半夏苗床宽120 cm，占油茶林面积的2/5。整地深度20 cm，耙细整平，做高床，床高20 cm，床面呈弓背形，厢长不超过20 m，以利排灌。半夏为浅根性植物，喜肥，结合整地每公顷林地施腐熟的干鸡粪等腐熟有机肥15 t、14%过磷酸钙300 kg、50%硫酸钾150 kg。整地前，如土壤干旱，要浇1次透水，以利整地和出苗。

3.2 块茎种植

3.2.1 种茎选择与处理

选种：选择抗病强、长势旺盛的半夏品种。选取直径0.6～1.2 cm、无病害块茎作种茎，用湿沙土混拌存放在阴凉处。消毒：播种前，种茎用50%多菌灵1 000倍液+40%乙磷铝300倍液浸种1～2 h，或用3%的食醋、5%高锰酸钾、5%草木灰液分别浸种1 h，取出风干后播种。

3.2.2 种植方法

冬播11月份，夏播6月份，随采随播。播种量500 g/m2。播种前将种茎按大小分级，分别下种，以便管理。播种的原则是适当密植，肥地稀植，薄地密植，大个稀植，小个密植。在床面上开沟，按行距15 cm、株距2～4 cm，开沟宽10 cm、沟深3～4 cm，进行双行条播，将种茎交叉放入沟内，每沟放两行，顶芽向上，盖土厚度为种茎的2～3倍，稍加镇压。

3.3 栽后管理

除草：播种覆土后，每666.7 m2用50%乙草胺乳油60 mL兑水40 kg喷雾土壤表面，可防治杂草。半夏生长期，禾本科杂草可用5%精喹禾灵水乳剂，或35%吡氟禾草灵乳油等防除；阔叶杂草可用25%氟磺胺草醚水剂，或10%乙羧氟草醚乳油防除。

追肥：半夏是喜肥植物，除施足基肥外，生长期要追肥3次。一是齐苗后，浇1%尿素水1 000 kg/666.7 m2，喷施微肥惠满丰600～800倍液，促苗生长；二是在珠芽形成期，施入1%的尿素水2 000 kg/666.7 m2。三是半夏生长中后期，每10天根外喷施1次2‰磷酸二氢钾1次。

摘蕾培土：为了促进半夏块茎生长，在5月抽花苔后要分期分批把长出的花苞（佛焰苞）摘除。在叶柄上生长出珠芽时，开始培土，以不露珠芽为度。抗旱防渍：半夏对水分要求高，遇高温干旱时，应及时浇水；雨季及时清沟排渍，做到雨停沟干，以防块茎腐烂。

病虫害防治：播种覆土后和齐苗后，各喷施1次新高脂膜600～800倍液，可保墒和隔离病虫源。雨季可喷施1∶1∶120波尔多液，或65%代森锌可湿性粉剂500～800倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000～1 500倍液防治病害；喷90%晶体敌百虫800～1 000倍液，或40%氧化乐果乳油2 000倍液防治虫害。发现病株立即拔除销毁，病穴用5%的石灰乳浇灌，以防蔓延。

3.4 采收

每年采收2次，采收时间是叶子变成黄绿色的时候。第一次在6月份，夏至前后，采收时，从苗床一头顺行用挖锄将半夏整株带叶翻在一边，细心地拣出直径1.0 cm以上块茎，小块茎留在土中，继续培植。采收后及时施肥，整厢，浇水，清沟覆土4～5 cm，喷乙草胺、新高脂膜等。第二次在10月下旬～11月上旬，霜降至立冬之间，采收时，将鲜块茎按大小分开，大块茎加工商品药材，小块茎（0.6～1.2 cm）留作种茎。采收后及时施肥，补充种茎250 g/m2，整厢，浇水，清沟覆土，喷乙草胺、新高脂膜等。1 hm2油茶林3年6次累计采收鲜半夏41 565 kg，收获种茎6 631 kg。

4 效益分析

4.1 套种半夏对油茶生长结实的影响

由表1可以看出：2012～2014年，套种后油茶生长量和鲜果产量均大于未套种的。分析比较可知，套种第三年（2014年），套种油茶的树高（p=0.000 1）、冠幅（p=0.00 2）、鲜果（p=0.002）产量显著高于未套种的。说明油茶林下套种半夏对油茶的生长和结实有明显的促进作用。

油茶套种试验期间，2013年7～8月阳新县发生特大高温干旱天气，对油茶生长极为不利。调查显示，未套种林分落果严重，植株死亡率4.44%；套种半夏油茶林生长正常。说明套种半夏时良好的水肥管理增强了油茶林抵御环境极端变化的能力，有利于油茶生长。

4.2 经济效益核算

由表2可以看出：4龄油茶林套种半夏，从播种到采收时间短，4～5个月就可产生效益，每年收益2次，连续3年累计产出144.588万元/hm2，纯收入94.506 4万元/hm2，年均纯收入31.502 1万元/hm2。同时，因间作套种，减少了抚育管护投入，节约管理成本，还促进油茶鲜果增产从而增加收入。

5 讨论

4～6龄油茶林套种半夏，对油茶树的生长和结实有明显的促进作用。主要是套种半夏时每年每公顷油茶林施入了干鸡粪15 t、14%过磷酸钙300 kg、50%硫酸钾150 kg，1%的尿素水3 000 kg等，这些肥料有部分被油茶树吸收，促进油茶的生长和结实；同时，对半夏精心管护也间接地加强油茶管理。

油茶是生态、经济、社会效益俱佳的树种。栽植后3～4 a开花结实，7～8 a就有一定的生产能力。选择1～3龄油茶林套种花生，4～6龄油茶林套种半夏，既可以耕代抚，抑制杂草，改善油茶生长环境，增加产量提高效益，还获得理想的套种收入，增加鄂东南低山丘陵油茶发展区经济增长的新亮点，是一种理想的、值得推广的复合经营模式。

油茶林地套种半夏的收益高，但其投入也高，还要一定的技术含量，同时，半夏等中药材的市场价格每年有变化，有一定的投资风险。林农在种植之前，要了解半夏的市场行情，准备好资金，要认真学习种植技术。为了提供多种高价值的套种中药材，让林农根据市场选择套种，在油茶林内试验套种各种高价值药材，将是下一步的试验研究方向。

为了确保油茶林内套种丰收，必须精耕细作，不可粗放经营；田间管理时，要精心管护，做好除草、施肥、排灌及病虫害防治等管理措施，确保优质、高产、高效的目的实现，取得最佳效益。

（责任编辑：郑京津）