晒黄烟品种比较试验

龙文等

摘要[目的]开展晒黄烟品种比较试验，明确各晒黄烟品质特征。[方法]2013年在铜仁市松桃县对不同晒黄烟S1、S2、S3、S4、S5、S6、S7共7个品种进行了区域试验，观察记载其生育期、植物学性状、农艺性状、病害发生及经济性状等。[结果]结果表明：S3、S5、S6、S7大田长势强（较强），分层落黄均匀，原烟外观质量好；S7、S3经济性状表现较好。[结论]研究表明，S7、S3可以在铜仁市松桃县进行进一步品种示范验证。

关键词晒黄烟；品比；农艺性状；产量

中图分类号S572；TS424文献标识码A文章编号0517-6611（2015）28-055-03

ComparisonofSuncuredYellowTobaccoVarietiesinField

LONGWen 1，XIONGChengfei 2，LIZhitao 3etal

（1.TongrenTobaccoCompany，Tongren，Guizhou554300；2.DejiangTobaccoFiliale，Dejiang，Guizhou565200；3.ChinaTobaccoGuizhouImportandExportCo，Ltd.，Guiyang，Guizhou550003）

Abstract[Objective]Theaimwastoidentifythequalitycharacteristicsofsuncuredyellowtobaccovarieties.[Method]Regionalcomparativetestsof7suncuredyellowtobaccovarieties（SS2，S3，S4，S5，S6andS7）werecarriedoutinSongtao，GuizhouProvinceduring2013.Growthperiod，botanyproperties，etcwereobservedandrecorded.[Result]TheresultsshowedthatS3，S5，S6andS7werebetterthantheothersingrowthinthefield，whichhadtimelyyellowing，highmaturityandtheappearancequalityoftheoriginaltobaccoleaves.S7，S3werebetterineconomicvalue.[Conclusion]Therefore，S7andS3shouldberecommendedforfurtherdemonstrationisSongtao.

KeywordsSuncuredyellowtobacco；Comparisonexperimentsofvarieties；Agronomictraits；Yield

晒黄烟是我国特有的晾晒烟类型之一 [1]，是我国发展“中式卷烟”的特色原料之一 [2-4]。有研究表明，在烤烟型卷烟中加入适量的晒黄烟，能提高烟味浓度和劲头，且香气浓郁，焦油量降低 [5]；混合型卷烟中使用适量的晒黄烟，生理强度和刺激性降低，吸味醇和，香气浓郁 [3]。因此，晒黄烟以其香气浓、焦油量低等特点而得以开发和应用。目前，对晒黄烟的研究相对较少，且主要集中在单一品种 [6-7]、栽培与管理 [8-10]、外观质量 [11]以及对调制过程中化学物质变化等方面 [12-15]。我国的晒黄烟主要分布在广东南雄、广西贺州、湖南宁乡和湖北十堰等地。由于各产地气候条件、栽培管理等的不同，所产烟叶的化学成分和评吸、质量均存在明显差异。因此，对不同产区晒黄烟品种在贵州省种植进行了比较分析，旨在明确不同产区晒黄烟品质特征，为卷烟企业产品配方和贵州省晒晾烟开发做好技术储备提供理论依据。

1材料与方法

1.1参试品种

共7个参试品种，即S1（公会晒烟）、S2（K16）、S3（81～26）、S4（九月寒）、S5（毛把烟）、S6（寸三皮）、S7（K17，CK）。

品种由贵州省烟草科学研究院提供。

1.2试验点概况试验点在贵州省铜仁市松桃苗族自治县大兴镇茶场，地理坐标为107°17′25″E，27°52′45″N，属低丘陵地貌，东北高、西南低，属亚热带季风气候，海拔720m，年降雨量1100～1300mm，集中于4～8月，占全年降雨量的60%～65%，全年日照数为1250h，年平均气温为13.0～17.5℃。

1.3试验设计采用漂浮育苗，裸种浸种后，用牙签点播于装好基质的漂浮盘穴内，每穴5～10粒，出苗后间苗2次，间苗时间宜适当提早。试验设7个处理，3次重复，共21个小区，采用随机区组设计，每小区种植2行，每行30株，共60株，行株距1.1m×0.6m，小区面积39.6m 2，按小区计产、计质，并取原烟样品进行烟叶外观质量、化学成分、感官质量鉴定，各项农事操作在同一天内完成。

1.4大田管理措施按铜仁市烤烟标准优质化生产管理。施肥：烟草专用基肥（氮∶磷∶钾=9∶12∶24）750kg/hm 2，油菜枯375kg/hm 2；烟草专用追肥（氮∶磷∶钾=15∶0∶30）225kg/hm 2，发酵油菜籽150kg/hm 2，硫酸钾150kg/hm 2。

1.5农艺性状观察记载

每小区选典型株10株，观察记载生育期（播种期、移栽期、现蕾期、中心花开放期、脚叶成熟期、顶叶成熟期、大田生育期）、植物学性状和农艺性状。记载各品种病害的发生率和病情指数。按小区采收、分级、计产，统计产量、产值、上（中）等烟比例等。

2结果与分析

2.1生育期

于2013年2月7日播种，3月18日出苗，4月13日开始间苗，间苗2次，剪叶1次，脱水炼苗4d；5月12日移栽；S2、S3、S7这3个品种进入现蕾期最早，均于7月5日进入现蕾期，S6现蕾期最晚为7月23日，其他3个品种均于7月9日进入现蕾期；中心花开放期为7月15日；7月20日脚叶成熟开采，共采摘7次，10月20日顶叶成熟采完。从大田生育期来看，S2和S7最短为116d；S6生育期最长，达到172d，其他品种均为124d。

2.2植物学性状

从表1可以看出，S3、S5、S6、S7大田长势强（较强），烟叶分层落黄均匀，通风透光好，田间生长整齐（表1）。

2.3农艺性状

从表2可以看出，打顶后S2、S6、S7株高较高，S1、S4、S3次之，S5最矮；S2、S6、S7可采叶数、节距和有效叶适中；S5节距最小，S5可采叶数最少，为14片（表2）。

2.4病害的发生率和病情指数

从表3可以看出，S5、S6有少量花叶病，S1、S2花叶病稍多，S6黑胫病严重，11株感病，病株率为5.00%，病指为1.82。各品种均感气候斑，S1、S2、S4、S5、S7抗黑胫病、青枯病、赤星病（表3）。

2.5经济性状

2.5.1参试品种产量。从表4可以看出，单位面积产量在品种之间的差异达到了极显著水平。其中以S7最高达3358.5kg/hm 2，其次是S6产量3178.5kg/hm 2，第3为S3产量2950.5kg/hm 2，最少为S4产量1810.5kg/hm 2。

2.5.2参试品种均价、上等烟率和中等烟率。从表4可以看出，对照与各品种之间（除S3）的均价差异达到了极显著水平。S7（CK）均价达25.7元/kg，居各参试品种首位，S3均价24.6元/kg，排名第2，S5均价22.9元/kg，排名第3，S6均价20.9元/kg，排名最后。

S7（CK）上等烟率达到55.0%，其次是S3为47.0%，S5为36.0%，排名第3，S6为17.7%，排名最后。各品种中等烟率排名从大到小为S6、S2、S5、S4、S1、S7、S3，对应值为57.0%、54.3%、52.7%、48.7%、42.0%、38.0%、34.5%（表4）。

2.5.3参试品种级指和单叶重。从表4可以看出，对

照与各品种之间（除S3）的级指差异达到了极显著水平（P<0.01）。各品种级指由大到小的排序为S7、S3、S5、S4、S2、S1、S6，对应值分别为92.0、90.7、85.0、83.0、81.0、80.3、79.3。

对照与各品种之间（除S2）的差异达到了极显著水平（P<0.01）。S3单叶重最重达16.7g，比对照增加了1.2g，其次S7为15.5g，S2为12.5g，S6排名最后为6.5g。

2.6化学成分

不同晒黄烟品种化学成分见表5。由表5可知，S7、S3的烟碱含量较合理，S6、S4、S2的烟碱含量较高。

3小结

从经济性状上来看，S7、S3这2个品种表现较好，从综合性状上看，S3、S5、S6、S7大田长势强，植株较高，通风透光好，顶叶开片好，后劲足，耐肥性好。S6大田生育期太长，铜仁的气候条件不利于调制。S5植株矮，节距小，通风透光不良，晒后叶片身份薄。S6黑胫病严重。

综上所述，晒黄烟各品种中S7、S3在铜仁市松桃县的综合表现较好，可以在该地进行进一步的品种示范验证。

4讨论

目前国内卷烟生产以烤烟型为主，对晾晒烟的需求较少，全国烟区均重视烤烟生产，晾晒烟生产长期得不到重视。晒黄烟是我国特有的晾晒烟，是发展中式卷烟的特色原料 [11]。晒黄烟生产要加强与卷烟工业合作，以晒黄烟为配方原料进行卷烟产品的开发研究，同时要建立优质、稳定的晒黄烟生产基地，提高质量，保证提供足够的优质晒黄烟原料，以满足烟厂工艺配方的稳定需求，同时多渠道拓宽晒黄烟销售市场，以促进晒黄烟的可持续发展。

参考文献

[1]王宝华，吴帼英，刘宝法，等.地方晾晒烟普查鉴定及利用的研究[J].中国烟草学报，1992（2）：45-54.

[2]李琳.人工发酵温湿度条件对宁乡晒黄烟品质影响的研究[D].郑州：河南农业大学，2006.

[3]朱贵明.论晒黄烟的品质特点及其开发利用[J].中国烟草，1996（4）：34-38.

[4]刘国顺，汪耀富，符云鹏，等.建立“名、优、特”烟叶产区提高烟叶品质和可用性[J].烟草科技，2011（8）：35-37.

[5]杨大光.低焦油卷烟原料探析[J].中国烟草科学，1998（2）：41-42.

[6]唐国强，姜水红.名优晒黄烟品种“寸三皮”的特征特性及栽培技术[J].湖南农业科学，2011（7）：28-30.

[7]何命军，符云鹏，艾永峰，等.生长发育过程中晒黄烟的养分吸收和干物质积累[J].烟草科技，2006（6）：48-53.

[8]于建军，杨永锋，李琳，等.不同温湿度发酵条件对晒黄烟中性致香物质的影响[J].农业工程学报，2008，24（12）：279-282.

[9]艾永峰.不同氮用量和施氮方法对晒黄烟生长发育及品质的影响[D].郑州：河南农业大学，2006：9-10.

[10]赵立红，黄学跃.采收时期、调制方法对两个晒黄烟品种品质的影响[J].云南农业大学学报，2005，20（4）：522-526.

[11]孙福山，王传义，刘伟，等.南雄优质晒黄烟品质评价指标[J].中国烟草科学，2006，27（3）：32-35.

[12]程向红.醇化过程中晒黄烟化学成分及感官质量的变化[J].广西农业科学，2009，40（10）：1339-1341.

[13]刘国庆，方明，符云鹏，等.调制过程中晒黄烟的物理变化和化学变化[J].烟草科技，2004（7）：37-39，43.

[14]付宪奎，冯全福，贾兴华，等.特香型烤烟品种烘烤调制技术初探[J].中国烟草科学，2004（3）：11-14.

[15]孙在军，易建华，成志军，等.晒黄烟调制过程中失水率对呼吸作用的影响[J].中国烟草科学，2003（2）：32-34.