随着设施园艺技术的快速发展,蔬菜高效益栽培模式的推广应用,西甜瓜设施栽培效益逐年增加,各地瓜农选择优良新品种,采用适宜的设施栽培方法,都取得了较好的经济效益。现将高效栽培技术介绍如下,供各地瓜农参考应用。
1 种子处理及育苗
1.1 品种选择
品种应选择早熟、耐低温、抗病、高产且为当地适销的薄皮甜瓜品种。
1.2 种子处理
1.2.1 浸种:将种子用干净的布或纱网袋包好,浸在55℃的温水中,不断搅动10分钟(搅动过程中时用温度计测量水温,如发现水温低于55℃,及时加入热水,使水温保持在55℃左右),10分钟后对入冷水,使水温降至30℃左右,浸泡10小时后催芽。
1.2.2 催芽:将种子用干净湿毛巾(潮湿且不滴水即可)包紧置于28℃左右环境下催芽,一般24~30小时即可出芽。注意事项:在催芽过程中,每隔10小时翻看一次种子,并将包种子的毛巾重新清洗,拧干后(不易拧的过干,潮湿且不滴水即可)包好种子再次放到28℃左右环境下催芽,待种子芽长至1~2毫米时,便可播种。
1.3 播种及苗期管理
1.3.1 营养土配制(二选一):草炭4份、腐熟马粪4份、田土2份或草炭5份、腐熟马粪4份、田土1份。每立方米营养土中加入0.5千克磷酸二铵和0.5千克硫酸钾,再加入1袋“苗菌敌”(20克/袋)搅拌均匀后装钵(营养钵选用8厘米×8厘米的即可)备用。注意:选择田土时注意选用无除草剂成份的田土。
1.3.2 播种:播种前先用水将营养钵浇透,然后用“苗菌敌”配制药水:1袋苗菌敌(20克/袋)对1喷壶水,将药水均匀喷洒在营养钵上(1喷壶药水可浇1500个营养钵左右),在营养钵中心处用手指按出1厘米深的小坑,将出芽的种子芽尖向下,贴在坑壁上,然后上盖细营养土1厘米,在覆土表面撒一层小灰,最后覆盖地膜,当瓜苗一拱土马上揭掉地膜,防止温度过高烤苗。
1.3.3 苗期管理
温度管理:播种到出苗前,高温管理促进出苗。白天30~35℃,夜间20℃以上。出苗至子叶展平,是幼苗下胚轴生长最快,最易徒长的时期,应降低温度,一般以白天20~25℃,夜间12~13℃为宜。子叶展平、真叶出现以后,幼苗不易徒长,可以将室温再次提高,白天25℃,夜间15℃左右。3~4片真叶展开时即可定植,定植前1周加大放风量,加强炼苗,尽量不浇水,以使瓜苗适应定植后的环境快缓苗。
湿度管理:苗期湿度以75%最为适宜。
水份管理:幼苗前期不易浇水,防止由于水份过大,造成幼苗徒长,由于湿度过大、温度过低造成猝倒病、沤根的发生,中后期可视情况适量浇水。浇水以晴天的上午为好,水温最好在20~25℃左右,不要过低以免对幼苗造成生理性损伤。浇水后要及时通风、排湿。
2 定植
2.1 定植前准备
2.1.1 整地、消毒:彻底清洁大棚卫生,清除棚内杂物。定植前用百菌清烟剂(杀菌)、异丙威烟剂(杀虫)进行熏棚消毒处理。
2.1.2 施肥:每667平方米沟施或平施入腐熟好的农家肥3立方米,尿素15千克、磷酸二胺30千克、硫酸钾15千克,均匀施肥。
2.2 定植
株距33厘米左右,行距120厘米左右。应选择晴天上午定植。
3 田间管理
3.1 温度管理
定植至缓苗,以提高室内温度为主,白天27~30℃,夜间不低于20℃;缓苗后通风降温,白天25~30℃,夜间12~18℃。结瓜前白天温度要保持在28~30℃,夜温不低于17~18℃。结瓜后仍然保持较高温度,白天在25~32℃,夜间15~18℃,夜间最低温度不低于10℃。
3.2 整枝
3.2.1 地爬栽培模式:3~4叶定心,留3~4条子蔓,子蔓3~4片叶掐尖留孙蔓。一般子蔓留2~3个瓜,孙蔓留2~3个瓜,因品种不同,留蔓方式不同。
3.2.2 吊蔓栽培模式:主蔓吊蔓为主,子蔓座瓜,一般10~14节位留瓜,其他子蔓打掉,一般单株留4~6个瓜,当主蔓长至2米左右后掐尖。因品种不同,坐瓜节位不同。
3.3 授粉
3.3.1 蜜蜂授粉:可用家养的蜜蜂,也可用商品授粉蜂授粉,一般每667平方米温室用蜜蜂一箱即可,每箱中大约有1000~1500头,蜜蜂授粉好处是,不受开花时间限制,可降低劳动成本,不漏花,授粉均匀,减少畸形果的发生,果实商品性好。
3.3.2 人工授粉:在雌花开花时进行人工授粉,人工授粉的方法是每天上午8~10时,摘下当日开放的雄花,将雄花花瓣(花冠)摘除,露出雄蕊,在雌花的柱头上轻轻碰几下即可,操作时动作要轻,防止碰伤柱头。
3.3.3 坐瓜灵喷花:使用坐瓜灵喷花时,使用浓度与温度有关,温度高时对水量较多,反之较少,具体配制方法参照说明书。特别注意:座瓜灵配制后只限当天使用,如有剩余必须倒掉,不能用于第2天。
4 病害防治
大棚薄皮甜瓜主要病害有:黑星病、枯萎病、霜霉病、白粉病。
4.1 黑星病
发病症状:
⑴ 病原菌主要侵害叶、茎蔓和果实。
⑵ 幼苗发病可造成生长停止,叶心枯萎而死。
⑶ 叶片染病,叶上初期呈褪绿小点,扩展后为近圆形淡黄色斑,最后穿孔呈星状开裂。因叶脉受害后坏死,而周围健康组织继续生长,致使病斑周围组织扭曲。
⑷ 茎蔓、卷须、叶柄和果柄染病,初期病部产生淡黄褐色水浸状条斑,随后变为暗褐色,病部凹陷、龟裂。病部溢出初为白色后为琥珀色胶状物,潮湿时其上密生灰黑色霉层。重病株心叶腐烂,茎蔓萎蔫。
⑸ 果实染病,初期病斑呈暗绿色圆形至椭圆形,有白色或琥珀色溢出物。后期病斑凹陷、龟裂,呈疮痂状,染病组织停止生长,造成病果畸形。病部潮湿时,产生灰黑霉层,但不腐烂。
防治方法:
发病初期用10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂500~800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液。每7~10天喷一次,连喷3~4次。
4.2 枯萎病
发病症状:
⑴ 本病在苗期和成熟期均可发生,病原菌主要侵害叶和茎。
⑵ 苗期发病,苗顶端呈失水状,子叶萎垂。茎基部收缩,呈褐色,猝倒。
⑶ 成株发病,病株生长缓慢,下部叶片发黄,逐渐向上发展。
⑷ 发病初期,植株白天萎蔫,早晚恢复。数天后,全株萎蔫枯死。
⑸ 枯萎植株的茎基部的表皮粗糙,根颈部纵裂。潮湿时茎部呈水浸状腐烂,出现白色至粉红色霉状物,即病菌的分生孢子座和分生孢子。病部常流出胶状物,茎部维管束变成褐色。
⑹ 病株的根,部分或全部变成暗褐色腐烂,很容易拔出来。
防治方法:
发病初期灌根,用91%克萎星900倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液灌根,每株灌对好的药液100~150毫升。每隔5~7天1次,连灌2~3次。采收前7天,停止用药。
4.3 霜霉病
发病症状:
⑴ 病原菌主要侵害叶片,由下向上发展。成株期开花结果后发病重。
⑵ 苗期子叶发病,出现不规则形枯黄斑。
⑶ 叶片染病,初期病部呈水浸状绿色小点,后扩大,受叶脉限制呈多角形淡褐色斑块。病斑干枯易碎。潮湿时病斑长出紫灰色霉层,后期霉层变黑。发病严重时,病斑连成片,全叶变成黄褐色、干枯卷缩,病田植株一片枯黄。瓜瘦小,品质差,含糖量降低,严重影响产量。
防治方法:
常用药剂可选用72.2%霜霉威水剂800倍液或72%克露可溶性粉剂500倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1000倍液每7~10天喷一次,连续4~5次。
4.4 白粉病
发病症状:
⑴ 病原菌主要侵害叶片、叶柄。茎蔓也可受害,果实受害少。
⑵ 发病初期,叶片上产生白色粉状小霉点,不久逐渐扩大成一片白粉层,以后蔓延至叶背、叶柄和茎蔓及嫩果上。后期白粉层变灰白色,白粉层中出现散生或堆生的黄褐色小粒点,最后变成黑色,即病菌的闭囊壳。
⑶ 病叶焦枯发脆,致使果实生长缓慢。
防治方法:
发病初期及早喷药,50%醚菌酯干悬浮剂5000~7000倍液,或20%苯醚甲环唑微乳剂2000~3500倍液、10%咪酰胺微乳剂2000~3500倍液每7~10天喷一次。
5 采收
采收前一周内不易浇水,有利于果实糖份的积累及防止采收时裂瓜。