温室大棚草莓高效无公害栽培技术

杨德才　李敏儒　梁西利　宋超

1 土壤条件

土壤耕层深厚，地势平坦，排灌方便，pH值6～6.5，前茬3年内未种过棉花，前茬没种过草莓。

2 定植前的准备

将准备栽培草莓的地块于6～8月份高温期进行深翻，灌足水后用塑料薄膜覆盖，曝晒15～20天或每亩用50%福美双可湿性粉剂750克，对水10千克，均匀拌入100千克细土中，将拌好的药土撒入定植穴内，以供栽植，每亩施充分腐熟的优质有机肥4000～5000千克，磷酸二铵25～40千克，硫酸钾20～30千克，硫酸钙3千克，硫酸锌、硫酸亚铁、硼砂各1千克，撒施后深耕20厘米，细耙2遍，做成小高垄，以备定植。

3 草莓的定植

于8月下旬至9月初定植为宜，在该期内越早越好。选择优质、高产、耐贮、抗病和商品性好的品种。种苗最好是经脱毒处理，无病虫，有较多发达新根，根茎粗1毫米以上，4～6片展开叶、中心芽饱满，叶柄长度适中，叶色浓绿，地下根部重约占全株1/3，全苗重30～40克，高垄双行栽植，行距25～30厘米，株距15～20厘米，每亩栽8000～10000株，于下午4时后或阴雨天带土移栽，栽植时要深不埋心，浅不露根，根系向下垂直理顺，新茎弓背一律向外，随栽随浇透水并注意遮阳。

4 草莓的田间管理

4.1 定植后扣棚前的管理：水渗下后，要及时检查处理埋心苗，露根苗，小水勤浇，以促进缓苗，约10天即可缓苗，缓苗后要减少浇水次数，中耕蹲苗促进根系发育。长出新叶后，结合浇水，亩施复合肥15千克，并及时中耕除草，喷叶面肥，保持5～7片叶，摘去下部老叶和匍匐茎，促进苗子生长和花芽分化。

4.2 适时扣棚：早熟和休眠期短的品种可适当提前扣棚，以达到早熟的目的。但不能过早，否则花芽分化不充分而影响产量，一般10月中下旬盖棚膜保温。

4.3 温湿度管理：扣棚初期室内温度白天保持25～30℃，夜间不低于8～15℃，待10～15天以打破休眠。

可根据市场需求调节温度，从而调节果实采收期，待植株展开两片新叶时，逐渐降至25℃，夜间不低于7℃，开花期加强通风透光，防止温室内湿度过大，影响授粉受精，产生畸形果，相对温度最好保持在20%～50%，果实膨大期采取保温措施，白天20～30℃，夜间5～7℃，棚内相对湿度为60%～70%，为促进果实膨大，白天最高温度最好不超过25℃，果实成熟期白天18～20℃，夜间5～8℃。

4.4 肥水管理：分别于植株迅速生长期、花芽分化期、开花期，果实膨大期和第一采收高峰期浇水，每亩随浇水施尿素3～5千克、磷酸二铵5千克、硫酸钾5千克或熟腐饼肥50～75千克，根据具体情况（叶片的衰老程度）喷施叶面肥；花期喷0.2%硼砂肥溶液；在晴天20～25℃时，用二氧化碳发生器每亩用二氧化碳片1千克。

4.5 植株及其它管理：温室保温后，及时清理淤心，盖上黑色地膜，并破孔放苗，摘除下部老叶黄叶，保留苗子主芽及2～3个健壮侧芽，在第1朵花开前，每个花序留1朵小花，摘去花序先端的蕾，及时摘去老黄病叶，并把病株带出田间。加强通风，还可以进行人工补光，辅助授粉，提倡用荷兰熊蜂授粉，蜂源不足可暂用壁蜂、蜜蜂或在中午12～14时用鸡毛掸进行人工授粉。

5 病虫害防治

灰霉病、根腐病、芽枯病和白粉病等。应优先采用粉尘剂，烟熏法防治，在天气干燥晴朗时，也可喷雾防治，注意轮换用药，合理混用，采收前3～7天停止用药。对蚜虫、红蜘蛛、白粉虱和斜纹夜蛾，幼虫期虫害应优先采用生物防治或人工捕捉，农药选用高效低毒和无残留的农药，采收前7天停止用药。

6 采收和销售

采收要轻拿轻放，分级包装后，及时放入冷库或运往市场销售，要保证采收和销售过程中不受污染。